Confettura di corbezzolo - Inke - Vendita prodotti sardi di qualità

Confettura di corbezzolo realizzata a mano dai nostri artigiani

Confettura di corbezzolo - Inke - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

La Confettura di corbezzolo preparata dagli artigiani selezionati della Inke Prodotti di Sardegna, ci fa assaporare il frutto in tutta la sua pienezza. Ci riempie il palato e ci fa trascorrere il resto della giornata in maniera un po' più dolce.

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Il Corbezzolo (Arbutus unedo L.) è un albero che trova le sue origini nel bacino del Mediterraneo, tra la costa atlantica fino all'Irlanda. Fa parte della Famiglia delle Ericaceae.

Il corbezzolo è una delle specie mediterranee più resistenti agli incendi. Infatti sui terreni acidi l'incendio ripetuto favorisce il corbezzolo, capace di emettere rapidamente da terra nuovi turioni dopo il fuoco, imponendosi sulle altre specie locali. 
Il tronco del corbezzolo ha una scorza sottile, finemente e regolarmente desquamata in lunghe e strette placche verticali di colore bruno-rossastro.
Le foglie sono persistenti, coriacee, con breve picciolo, hanno una lamina obovato-ellittica. Mentre i fiori sono posti in racemi ramificati di colore bianco crema o rosato, provvisti di corolla lanceolata con cinque brevi denti. Fiorisce da ottobre a dicembre e fruttifica nell'autunno seguente. Il frutto invece è una bacca globosa di 1-2 cm, rosso scura a maturità, edule, con superficie ricoperta di granulazioni; polpa carnosa con molti semi