Verd’Olivo Novello - Agrestis L’Huile d’Olive Extra Vierge Verd’Olivo Novello d’Agrestis représente la toute première récolte de la saison oléicole de Buccheri. Obtenue principalement à partir de la précieuse variété Tonda Iblea, cette huile non filtrée est mise en bouteille immédiatement après le broyage, conservant intactes sa turbidité naturelle et la vivacité chromatique de son vert émeraude. Caractérisée par un profil sensoriel herbacé et exubérant, elle offre au palais des notes fraîches de tomate verte et d’artichaut sauvage. Strictement extraite à froid, la Novello Agrestis est une production à disponibilité limitée, destinée à ceux qui souhaitent savourer l’essence la plus authentique et ancestrale de l’oléiculture héroïque des Monti Iblei.

Zurlo - Assemblage de Coratina et Ogliarola Barese - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Zurlo est issue d’un savant assemblage des variétés autochtones Coratina et Ogliarola Barese, véritables symboles de la tradition oléicole des Pouilles. Produite par la maison historique Ciccolella, cette huile de qualité se distingue par un profil harmonieux et équilibré, qui évoque au nez la fraîcheur du maquis méditerranéen, avec des notes d’amande enveloppantes et des nuances végétales. Sa texture équilibrée et sa pureté aromatique en font l’assaisonnement idéal pour sublimer avec élégance les plats à base de poisson, de légumes frais et de sauces délicates.

Foglia D’Argento - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Foglia D’Argento Agrestis est une véritable œuvre de savoir-faire oléicole née au cœur de la Sicile, à Buccheri. Ce mélange harmonieux est issu de la sélection des meilleurs cultivars locaux, cultivés dans les Monts Iblei entre 600 et 700 mètres d’altitude. Caractérisée par un fruité moyen et équilibré, elle révèle au nez des arômes d’amande fraîche et d’herbe fraîchement coupée. Grâce à l’extraction à froid, elle préserve ses propriétés organoleptiques, offrant un condiment polyvalent et de haute qualité, idéal pour ceux qui recherchent l’authenticité d’un produit 100 % italien et traçable.

Organic Cru – Assemblage Biologique de Coratina et d’Ogliarola Barese – Ciccolella L’Organic Cru Ciccolella est une huile d’olive vierge extra biologique de qualité supérieure, issue d’un savant assemblage des variétés Coratina et Ogliarola Barese. Produite à partir d’olives cultivées, récoltées et triturées dans le strict respect du cahier des charges de l’agriculture biologique, cette huile se distingue par sa saveur pure et dynamique. D’une grande harmonie, elle offre des parfums herbacés et floraux accompagnés de délicates notes d’amande et de camomille. Idéale pour sublimer les plats de poisson, les légumes frais, les fromages et les viandes blanches.

Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana Bouteille - 0,50 l Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typiqueprésent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnesdu centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.

Nettaribleo D.O.P. BIO - Agrestis L’Huile d’Olive Extra Vierge Biologique Nettaribleo D.O.P. d’Agrestis est une excellence plusieurs fois récompensée, qui représente la synthèse parfaite entre appellation d’origine protégée et agriculture durable. Produite à Buccheri, au cœur des Monts Iblei, à partir d’olives Tonda Iblea pures cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, cette huile se distingue par un profil sensoriel d’une rare élégance. Extraite à froid, elle révèle un fruité intense aux notes inimitables de tomate verte et d’herbes aromatiques. C’est le choix idéal pour ceux qui recherchent un condiment noble, traçable et respectueux de la biodiversité sicilienne, parfait pour sublimer les plats du régime méditerranéen.

Huile d'olive produit à Escolca (Sardinia) de Sa Mola. Bouteille de 0,10 l La combinaison de deux arômes et arômes les plus utilisés et les plus appréciés dans les cultures gastronomiques du monde entier. Un voyage délicieux à travers les possibilités infinies d'appariement

Zurlo - Assemblage de Coratina et Ogliarola Barese - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Zurlo est issue d’un savant assemblage des variétés autochtones Coratina et Ogliarola Barese, véritables symboles de la tradition oléicole des Pouilles. Produite par la maison historique Ciccolella, cette huile de qualité se distingue par un profil harmonieux et équilibré, qui évoque au nez la fraîcheur du maquis méditerranéen, avec des notes d’amande enveloppantes et des nuances végétales. Sa texture équilibrée et sa pureté aromatique en font l’assaisonnement idéal pour sublimer avec élégance les plats à base de poisson, de légumes frais et de sauces délicates.

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Bell’omio BIO - Agrestis L’Huile d’Olive Extra Vierge Biologique Bell’omio d’Agrestis est une excellence sicilienne qui célèbre le lien indissoluble entre agriculture durable et haute qualité. Produite exclusivement à partir d’olives de la variété Tonda Iblea cultivées sur le territoire de Buccheri, cette huile certifiée BIO exprime un caractère vif et un profil sensoriel d’une rare élégance. Extraite à froid, elle dévoile un fruité harmonieux aux notes caractéristiques de tomate verte et d’herbes fraîches. C’est le condiment idéal pour ceux qui recherchent un produit pur, éthique et traçable, capable de sublimer le régime méditerranéen grâce à la force authentique des Monts Iblei.

Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée à la Bergamote - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée à la Bergamote Agrestis est un condiment haut de gamme qui associe le caractère raffiné de l’oléiculture sicilienne aux notes nobles de la bergamote. Produit dans le moulin de Buccheri, ce condiment utilise exclusivement des arômes naturels extraits du fruit, sans colorants ni additifs de synthèse. Sa base d’huile d’olive vierge extra, obtenue par procédés mécaniques, offre un parfum frais et légèrement agrumé. Idéal pour ceux qui recherchent un ingrédient polyvalent capable de sublimer les plats de poisson, les crustacés et les créations culinaires avec élégance et simplicité.

Foglia D’Argento - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Foglia D’Argento Agrestis est une véritable œuvre de savoir-faire oléicole née au cœur de la Sicile, à Buccheri. Ce mélange harmonieux est issu de la sélection des meilleurs cultivars locaux, cultivés dans les Monts Iblei entre 600 et 700 mètres d’altitude. Caractérisée par un fruité moyen et équilibré, elle révèle au nez des arômes d’amande fraîche et d’herbe fraîchement coupée. Grâce à l’extraction à froid, elle préserve ses propriétés organoleptiques, offrant un condiment polyvalent et de haute qualité, idéal pour ceux qui recherchent l’authenticité d’un produit 100 % italien et traçable.

Huile d'Olive Extra Vierge Bio - Bouteille en Verre Skyline - La Fattoria Della Mandorla L'Huile d'Olive Extra Vierge Bio de La Fattoria Della Mandorla représente l'excellence de la tradition oléicole des Pouilles, cultivée au cœur du Parc national de l'Alta Murgia. Cette huile extraite à froid se distingue par un profil aromatique équilibré, avec des notes d'herbe fraîchement coupée et une finale évoquant l'amande, typique du territoire de Toritto. Obtenue exclusivement à partir d'olives locales cultivées selon les méthodes de l'agriculture biologique, elle est idéale pour accompagner les plats crus, les soupes et les préparations artisanales. Un condiment d'exception qui renferme l'histoire et la biodiversité d'une terre préservée.

Huile d’olive vierge extra - Frantoio Manestrini L’Huile d’olive vierge extra 100 % italienne du Frantoio Manestrini est un assemblage haut de gamme issu de la sélection des meilleures olives cultivées en Italie. Obtenue exclusivement par extraction à froid, cette huile exprime un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse. En bouche, elle se révèle harmonieuse, avec un fruité moyen-léger et de délicates notes d’amande qui la rendent idéale pour ceux qui recherchent un condiment raffiné, capable de sublimer les matières premières sans en masquer les saveurs. Un produit authentique qui apporte à table toute la tradition de la trituration artisanale.

Leccino EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L’huile d’olive extra vierge BIO Leccino de Tenute Donna Vittoria est produite au cœur du Gargano. Cette huile monovariétale se distingue par son profil harmonieux et sa délicatesse aromatique, fruit d’une agriculture biologique certifiée. Extraite à froid à partir d’olives soigneusement récoltées, elle renferme l’âme authentique de la tradition des Pouilles, offrant un équilibre parfait entre notes végétales et agréable sensation de fraîcheur.