Olivenöl mit Lentisk, hergestellt in Escolca (Sardinien) von Sa Mola. Flasche 0,10 l Der Myrtle ist ein Strauch typisch für den mediterranen Strauch. Perfekt zum Geschmack von Fleisch, Spiel und Gemüse. Intensiver, aber angenehmer und zarter Geschmack. Toll zu saison Schweinegerichte

Ja, Blend sardo, olivenöl - Gariga, neuer Brecher von Ottana Flasche - 0,75 l Unser Öl heißt „Gariga’, typische mediterrane vegetationam fuße des berges. Und es ist direkt am Fuße der Bergevom zentrum Sardinien die unsere farm olivenhaine präsentieren.

Natives Olivenöl Extra - Frantoio Manestrini Das 100 % italienische Native Olivenöl Extra des Frantoio Manestrini ist eine hochwertige Cuvée, die aus der Auswahl der besten in Italien angebauten Oliven entsteht. Ausschließlich durch Kaltextraktion gewonnen, bringt dieses Öl ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Feinheit zum Ausdruck. Am Gaumen zeigt es sich harmonisch, mit einem mittel-leichten Fruchtprofil und charakteristischen Mandelnnoten, die es ideal für alle machen, die ein hochwertiges Würzöl suchen, das erstklassige Zutaten verfeinert, ohne ihren Eigengeschmack zu überdecken. Ein authentisches Produkt, das die Tradition der handwerklichen Olivenverarbeitung auf den Tisch bringt.

Foglia D’Argento - Agrestis Das native Olivenöl extra Foglia D’Argento von Agrestis ist ein Meisterwerk der Olivenölkunst, das im Herzen Siziliens, in Buccheri, entsteht. Diese harmonische Cuvée wird aus den besten lokalen Olivensorten gewonnen, die in den Monti Iblei auf Höhenlagen zwischen 600 und 700 Metern angebaut werden. Mit seiner ausgewogenen mittleren Fruchtigkeit entfaltet es in der Nase Aromen von frischer Mandel und frisch geschnittenem Gras. Dank der Kaltextraktion bleiben seine sensorischen Eigenschaften erhalten. So entsteht ein vielseitiges und hochwertiges Würzöl – ideal für alle, die die Authentizität eines 100 % italienischen und rückverfolgbaren Produkts suchen.

Natives Olivenöl Extra mit Chili-Aroma - Agrestis Das Chili-aromatisierte native Olivenöl extra von Agrestis ist ein hochwertiges Würzöl mit ausgeprägtem Charakter, ideal, um kulinarischen Zubereitungen eine lebendige, pikante Note zu verleihen. Als Basis dient kalt extrahiertes sizilianisches EVO-Olivenöl, das mit natürlichen, direkt aus Chilischoten gewonnenen Aromen verfeinert wird – ohne den Einsatz von Farbstoffen oder synthetischen Zusatzstoffen. Die sorgfältige handwerkliche Verarbeitung bewahrt ein harmonisches Gleichgewicht zwischen dem fruchtigen Profil des Olivenöls aus hohen Lagen und der Intensität der pikanten Komponente und macht es zu einer sicheren und vielseitigen Zutat für die Gourmetküche.

Verd’Olivo Novello - Agrestis Das Native Olivenöl Extra Verd’Olivo Novello von Agrestis repräsentiert die absolute erste Ernte der Olivensaison in Buccheri. Es wird überwiegend aus der edlen Sorte Tonda Iblea gewonnen. Dieses ungefilterte Olivenöl wird unmittelbar nach dem Mahlen abgefüllt und bewahrt dadurch seine natürliche Trübung sowie die lebendige smaragdgrüne Farbe. Es zeichnet sich durch ein intensives und kraftvolles, kräuterbetontes Aromaprofil aus und bietet am Gaumen frische Noten von grüner Tomate und wildem Artischockengemüse. Das streng kalt extrahierte Novello Agrestis ist eine Produktion mit begrenzter Verfügbarkeit, für alle, die die authentischste und ursprünglichste Essenz des heroischen Olivenanbaus der Monti Iblei erleben möchten.

Faresse – Ogliarola Barese – Ciccolella Das native Olivenöl extra Faresse ist ein reiner Ausdruck der Sorte Ogliarola Barese, die aufgrund ihrer charakteristischen Feinheit ausgewählt wird. Mit handwerklicher Sorgfalt durch Kaltpressung gewonnen, zeichnet sich dieses Öl durch ein mildes und duftendes sensorisches Profil aus. Ideal für alle, die ein ausgewogenes Würzmittel suchen, verfeinert Faresse auch anspruchsvollste Gerichte auf harmonische Weise. Es bringt die Authentizität der apulischen Olivenöltradition auf den Tisch, deren Wurzeln in der sorgfältigen Pflege des Bodens und der fachkundigen Bewirtschaftung der Familien-Olivenhaine liegen.

Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis Das native Olivenöl Extra Fiore D’oro D.O.P. von Agrestis ist eine raffinierte Hommage an die Olivenöltradition von Buccheri. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. Monti Iblei zertifiziert, wird dieses Öl aus einer Auswahl der besten Tonda Iblea-Oliven hergestellt, die im Herzen Siziliens von Hand geerntet werden. Dank modernster Technologie kalt extrahiert, zeichnet es sich durch eine außergewöhnliche Ausgewogenheit und ein aromatisches Profil aus, das an die typischen Düfte des Anbaugebiets erinnert. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein zertifiziertes, sicheres und rückverfolgbares Würzmittel suchen, das die sensorische Eleganz eines international anerkannten Spitzenprodukts auf den Tisch bringt.

Riserva Natives Olivenöl Extra - Frantoio di Croci Das Riserva Natives Olivenöl Extra von Frantoio di Croci ist eine toskanische Auswahl in limitierter Produktion, die aus grünen Oliven der Sorten Frantoio und Moraiolo gewonnen wird, welche zwischen Oktober und Anfang November in der Valdinievole geerntet werden. Kalt extrahiert bei 24°C und innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte verarbeitet, zeichnet es sich durch ein mittelintensives bis intensives fruchtiges Profil mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Rucola, Chicorée, Artischocke, grüner Mandel und Olivenblatt aus. Am Gaumen erinnert es an die frische Olive, mit harmonischer Bitterkeit und Schärfe. Die Flasche wird in einer eleganten Geschenkverpackung präsentiert und eignet sich sowohl für den Tisch als auch als Gourmet-Geschenk.

Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis Das native Olivenöl Extra Fiore D’oro D.O.P. von Agrestis ist eine raffinierte Hommage an die Olivenöltradition von Buccheri. Mit der geschützten Ursprungsbezeichnung D.O.P. Monti Iblei zertifiziert, wird dieses Öl aus einer Auswahl der besten Tonda Iblea-Oliven hergestellt, die im Herzen Siziliens von Hand geerntet werden. Dank modernster Technologie kalt extrahiert, zeichnet es sich durch eine außergewöhnliche Ausgewogenheit und ein aromatisches Profil aus, das an die typischen Düfte des Anbaugebiets erinnert. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein zertifiziertes, sicheres und rückverfolgbares Würzmittel suchen, das die sensorische Eleganz eines international anerkannten Spitzenprodukts auf den Tisch bringt.

Faresse – Ogliarola Barese – Ciccolella Das native Olivenöl extra Faresse ist ein reiner Ausdruck der Sorte Ogliarola Barese, die aufgrund ihrer charakteristischen Feinheit ausgewählt wird. Mit handwerklicher Sorgfalt durch Kaltpressung gewonnen, zeichnet sich dieses Öl durch ein mildes und duftendes sensorisches Profil aus. Ideal für alle, die ein ausgewogenes Würzmittel suchen, verfeinert Faresse auch anspruchsvollste Gerichte auf harmonische Weise. Es bringt die Authentizität der apulischen Olivenöltradition auf den Tisch, deren Wurzeln in der sorgfältigen Pflege des Bodens und der fachkundigen Bewirtschaftung der Familien-Olivenhaine liegen.

BIO Coratina EVO - Tenute Donna Vittoria Das BIO Coratina EVO Olivenöl von Tenute Donna Vittoria wird aus sorgfältig ausgewählten Coratina-Oliven hergestellt, die nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebaut werden. Dieses native Olivenöl extra wird im Herzen des Gargano produziert und zeichnet sich durch sein intensives organoleptisches Profil und seinen ausgeprägten Charakter aus. Dank eines Verfahrens der Kaltextraktion mit anschließender Filtration bewahrt es seine natürlichen Eigenschaften. Ein hochwertiges Würzmittel, das traditionelle Gerichte mit kräuterartigen und würzigen Noten bereichert – ideal für alle, die ein authentisches Produkt mit kräftigem Charakter suchen.

Organic Cru – Bio-Cuvée aus Coratina und Ogliarola Barese – Ciccolella Das Organic Cru von Ciccolella ist ein hochwertiges Bio-Olivenöl extra vergine, das aus einer sorgfältig abgestimmten Cuvée der Sorten Coratina und Ogliarola Barese gewonnen wird. Hergestellt aus Oliven, die unter vollständiger Einhaltung der Vorschriften des ökologischen Landbaus angebaut, geerntet und gemahlen werden, zeichnet sich dieses Öl durch seinen klaren und dynamischen Geschmack aus. Es ist ausgesprochen ausgewogen und bietet kräuterartige und florale Aromen mit zarten Anklängen von Mandel und Kamille. Ideal zur Verfeinerung von Fischgerichten, frischem Gemüse, Käse und hellem Fleisch.

Traditionelles Natives Olivenöl Extra - Frantoio di Croci Das Traditionelle Native Olivenöl Extra von Frantoio di Croci entsteht im Herzen der Valdinievole in der Toskana aus Oliven der Sorten Frantoio, Leccino, Moraiolo und weiteren typischen lokalen Varietäten. Dieses native Olivenöl extra bringt die Olivenöltradition der Familie Campioni durch eine sorgfältige Verarbeitung zum Ausdruck – von der Herbsternte bis zum Mahlen in der betriebseigenen Ölmühle. Die temperaturkontrollierte Malaxation und die direkte Kontrolle der gesamten Produktionskette tragen zu einem facettenreichen sensorischen Profil mit pflanzlichen Aromen, dem Geschmack frischer Oliven und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe bei.

RUJU, sardisches Olivenöl. Coratina, Pibireddu - Gariga, neuer Brecher von Ottana Flasche - 0,25 l Unser Öl heißt „Gariga’, typische mediterrane vegetationam fuße des berges. Und es ist direkt am Fuße der Bergevom zentrum Sardinien die unsere farm olivenhaine präsentieren.

Natives Olivenöl Extra mit Bergamotte-Aroma - Agrestis Das native Olivenöl extra mit Bergamotte-Aroma von Agrestis ist ein hochwertiges Würzöl, das den raffinierten Charakter des sizilianischen Olivenanbaus mit den edlen Noten der Bergamotte verbindet. Hergestellt in der Ölmühle von Buccheri, werden für dieses Würzöl ausschließlich aus der Frucht gewonnene natürliche Aromen verwendet – ohne Farbstoffe oder synthetische Zusatzstoffe. Die Basis aus nativem Olivenöl extra, die durch mechanische Verfahren gewonnen wird, sorgt für ein frisches und leicht zitrisches Aroma. Ideal für alle, die eine vielseitige Zutat suchen, die Fischgerichte, Krustentiere und kreative kulinarische Kreationen mit Eleganz und Einfachheit verfeinert.