Molissardo Pecorino avec truffe - Cao Formaggi - Acheter du fromage pecorino

Fromage Pecorino table, fabriquée à Siamanna de Cao Formaggi.

Molissardo Pecorino avec truffe - Cao Formaggi - Vente de fromage sarde

Forme - 2 kg

Assaisonnement minimum - 10 jours

Fromage Pecorino table avec croûte canestrée de couleur jaune paille. Voilà fromage une pâte semi-cuitée, bien que regarder à l'intérieur des petites pièces truffe. Cheese sardinian goût savoureux et épicé avec un arôme typique truffe.

Il a une saveur forte et intense avec le processus de mûrissement. La couleur de la pâte est blanche ou légèrement paille avec le processus de mûrissement.
Les techniques à la base de son traitement restaient les techniques traditionnelles détenues par les bergers. La sagesse de la maison de l'île, conjuguée au strict respect des règlements d'hygiène et de la technologie moderne, permet aujourd'hui d'y parvenir pecorino le panorama sardinian, sûr et riche en la variété des goûts et des arômes caractéristiques de notre territoire.

Molissardo Pecorino avec truffe - Cao Formaggi - fromage Pecorino et fromage sard

Appariement - vins rouges mûrs avec des bouquets intenses et abondants, doux et chauds, de corps et de persistance aromatique intense valide.
Tasting - this great pecorino être consommé au début ou à la fin du repas; idéal pour accompagner les plats.

Le produit conserve ses caractéristiques optimales (chimique-physique et organoleptique) si elle est maintenue à la température de +4°/+8° C.
Matching - Nous vous suggérons, avec cela fromage, combiner un vin rouge corsé et agréablement parfumé.