Pecorino sardo Dop Dolce - Demi forme - Sepi - Produits sardes à bas prix
The Pecorino Sardo Dop Dolce a un goût délicat et aromatique; la pâte est blanche ou paille, douce et compacte, la croûte est lisse et donc mince.
Pecorino sardo Dop Dolce - Demi forme - Sepi - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques:
La haute qualité de ceci pecorino est garanti par le consortium de protection qui, par une surveillance constante, assure le respect de la discipline de production. The Pecorino Sardo Dop Dolce est un fromage à déguster à la table ou à utiliser dans la cuisine.
The pecorino sardo dop proposé dans notre site de revente of fromages sardiniens est un type doux pecorino, à consommer frais.
Pecorino sardo Dop Dolce - Demi forme - Sepi - Vente de fromage sarde
La composition moyenne lait, par rapport à celle des trois autres principales espèces de ruminants lait et la femme, par rapport à celle de la lait bovino et chèvre, le lait est caractérisé par une plus grande teneur en protéines et lipides, ce qui le rend particulièrement adapté à la transformation en fromage.
Une plus grande opalescence, principalement due au reflet de la lumière sur les particules suspendues, une couleur blanche en porcelaine, pour la carotène en graisse. Une plus grande résistance à la prolifération microbienne dans les premières heures suivant la traite; une plus grande teneur en substances minérales, en particulier le calcium.
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Monica di Sardegna DOC, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
Vin rouge basé sur Monica et Bovale de la sonde Cantina del Bovale par Terralba - c'est un porc rôti ou un vin de chèvre, pas mal avec un plat malloreddus sur le terrain lorighittas à la sauce boar
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Nieddera Valle del Tirso IGT, Vin rouge.
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Forme - 1 kg
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Table à fromage Pecorino et de gris, croûte de couleur jaune ocra lignée canestrata, pâte semi-cotta compacte de couleur jaune paille.
Pecora Sardaigne produit dans Sardaigne, de la société Cao Formaggi of Siamanna.
Forme - 2 kg
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Fromage Pecorino avec pâtes douces forme carrée, caractérisée par une pâte douce et crémeuse de couleur blanche
Crème de fromage Pecorino aromatisés truffe
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Forme - 2 kg
Assaisonnement - au moins 7 jours
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