Die Pecorino Sardo Dop Dolce hat einen zarten und aromatischen geschmack; der teig ist weiß oder stroh, weich und kompakt, die kruste ist glatt und daher dünn.
Die hohe Qualität dieser pecorino wird durch das schutzkonsortium gewährleistet, das durch ständige überwachung die einhaltung der produktionsdisziplin gewährleistet. Die Pecorino Sardo Dop Dolce ein käse am tisch genossen werden oder in der küche verwendet werden.
Die pecorino sardo dop in unserer wiederverkaufsseite von sardinenkäse ist eine süße art von pecorino, frisch verzehrt zu werden.
Die durchschnittliche Zusammensetzung milch, verglichen mit dem der anderen drei wichtigsten wiederkäuerarten milch und die frau, wenn sie mit dem von milch bovino und goat, die milch ist gekennzeichnet durch einen größeren gehalt an proteinen und lipiden, die ihn besonders zur transformation in käse.
Eine größere Opaleszenz, vor allem durch die Reflexion von Licht an suspendierten Partikeln, eine Porzellan weiße Farbe, für den Mangel an Caroten in Fett. Höhere Beständigkeit gegen die mikrobielle Proliferation in den ersten Stunden nach der Melkung; ein höherer Gehalt an Mineralstoffen, insbesondere Calcium.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, sollten Sie auf jeden Fall versuchen unsere eigenen sardinenprodukte, ohne zweifel die echtheit, die sie um finden können.
Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein Flasche 0,75 l
Roter sardischer Wein hergestellt durch Cantina del Bovale von Terralba, die die Schritte Mandrolisai, wegen seiner zusammensetzung Bovale, Cannonau und Monica - wir empfehlen in Kombination Lazzone und Baron, die sardinischen schafe Sa Marchesa oder organische schafe von Debbene
Verkauf sardischer Produkte
Monica di Sardegna DOK, Roter sardischer Wein. Flasche 0,75 l
Rotwein basierend auf Monica und Bovale sonde aus Cantina del Bovale von Terralba - es ist ein geröstetes Schwein oder Ziegenwein, nicht schlecht mit einem Gericht malloreddus zum feld llorighittas in der boaren soße
Genauigkeit auswahl traditioneller sardinischer produkte und weine - die Sardinien direkt zu hause
Nieddere Valle del Tirso IGT, Rotwein.
Flasche 0,75 l
Montiprama ein wein von Cantina della Vernaccia von Oristano, basierend Nieddere. In Kombination empfehlen wir frisch sardo pecorino, oder ein gericht aus wilden artischocken.
Zum Verkauf in unserem shop von sardinische weine - zusammen mit vielen anderen typisch sardinisch
Käse von sardischen Schafen weiche pasta.
Das gewürzkäse stellt eine echte delikatesse für die gaumen dar sardinen. Im Aussehen einfach, es ist ein Juwel der sardinische käseproduktion.
Verfügbar verkauf auf unserem online-shop von sardinische küche
Formen von ca. 3,5 kg
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Pecorinokäse, mit nicht pasteurisierter milch, aromatisiert mit trüffel, produziert von Giuseppe Cugusi, Pastor von Gavoi.
Sa Marchesa produziert einen sardinischen schafkäse mit typischen eigenschaften, mit einem ausgezeichneten preis-leistungs-verhältnis.
Formen von etwa 2 kg.
Pecorinokäse geschirr, gekonnt, von handwerkern hergestellt Siamanna.
Form - 6 kg
Mindestsaison: 3 Monate
Pecorinokäse tisch oder reibe. Sardischer Käse die eine rot gesäumte und kandidierte gelbe kruste hält. Die käse hat eine halbgekochte paste leicht aussehen von weißen oder leicht strohgelben farbe mit dem prozess der reifung
Tharros Sweet Pecorino, mit einem zarten geschmack
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Form: 2 kg - online kaufen sardinian produkte
Halbform Pecorinokäse tischzeug, hergestellt in Siamanna.
Form - 2 kg
Mindestsaison: 30 Tage
Pecorinokäse tisch und braten mit glatter kruste aus brauner lederfarbe, rohe paste aus strohgelb farbe leicht aussehen und elastisch
Kakaobohnen frisch
Die hirsch frisch Sepi ist ein großes beispiel ziegenkäse produkt in Sardinien.
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Form: 1,2 kg
Zusammen mit einem Carignano di Sardegna Doc
Käse sardinen weiche pasta mit einem süßen und intensiven geschmack, leicht sauer die aromen typisch für sardinische weiden.
Produziert von der Firma Siamanna, Cao Formaggi
Form - 2 kg
Saison - mindestens 7 Tage
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Halbform Pecorino sardo Dop reif, intensiver geschmack
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Form: 1,5 kg - online kaufen sardinian produkte
Sardischer Käse tisch gewürzt, produziert von Giovanni Busia, vom Bauernhof Su Grabiolu
Erhältlich in 3,2 kg Formen
Leicht geräuchert, mit Olivenöl gewaschen. Es ist einer der wenigen italienischen Schafkäse in Rohmilch hergestellt, dies erlaubt, die Vielfalt der Parfüm, Aromen und Aromen zu bewahren
Sardinische Käse exklusive Auswahl SepiGroßartig Sepi, Die Schafe, König Sardinian, Fioretto - 4 Stück (Gesamtgewicht 2.65 kg)
Bringen Sie den authentischen Aroma von Sardinien mit dieser Premium-Auswahl an vier ikonenhaften Käse der Molkerei mit Ihrem Tisch Sepi. Insbesondere für Käseliebhaber und den Kenner der sardischen Gastronomie, bietet diese Sammlung eine sensorische Reise durch die verschiedenen Konsistenzen und aromatischen Profile der beliebtesten Laken und Ziegen der Insel.
In dieser einzigartigen Auswahl finden Sie:
Toll Sepi (Ca. 700 g): Ein reiftes Meisterwerk. Dieser Pecorino-DOP mit einem starken, sapiden Geschmack und mit Noten von Trockenfrüchten ist perfekt, um alleine zu schmecken, begleitet von einem guten Glas Cannonau oder geratet, um Ihre Lieblingsgerichte zu verbessern. Seine kompakte und körnige Pasta ist das Ergebnis einer langsamen Reifung.
Der Eier (ca. 450 g): Ein frischer und vielseitiger Pecorino. Mit einem süßen und zarten Geschmack, mit einem leicht laktischen Aroma, ist das Schaf ideal für Vorspeisen, Salate oder einfach auf einer Scheibe von Carasau-Brot geschmolzen. Seine zarte und kompakte Pasta macht es auch für die Herstellung von heißen Gerichten perfekt.
König Sardo (ca. 750 g): Ein Pecorino von starker und authentischer Persönlichkeit. Verwittert, um seine intensive, anhaltende, mit einem leicht würzigen Nachgeschmack zu verbessern, der King Sardo ist ein Käse für echte Kenner. Great allein, mit Honig oder Marmeladen oder als Zutat für rustikale Rezepte.
Folie (ca. 750 g): Ein Semikotto Pecorino mit einem harmonischen und ausgewogenen Geschmack. Seine elastische und kompakte Paste mit einem süßen und leicht aromatischen Geschmack eignet es sich für mehrere Anwendungen. Perfekt für angereicherte Schneidebretter, um vorzubereiten oder gerieben.
Romankäse hergestellt in Sardinien durch eine genaue Auswahl der gesamten Schafsmilch aus ausgewählten Betrieben; von Argiolas Formaggi
Ovin-Käse, unter den berühmtesten der Sardinien, rühmt sich unter seinen vorfahren, molkereien, die vor den 1700ern
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Pecorino Käsecreme gewürz
Die schafskäsecreme von Sepi ist ausgezeichnet verteilt auf ein gutes carasau-brot und ein faden extra natives olivenöl.
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200 gr jar
Käse von milch kuh und schaf, zwei monate saison
Form: 3,5 kg
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200 gr jar
Frischer Ziegenkäse eine blumenkohl. Produziert von der Milchgesellschaft Dolianova, Argiolas Formaggi
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A hirsch mit einem Nasco di Cagliari
Halbform Käse von milch kuh und schaf, zwei monate saison
Form: 1,7 kg
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