Referenz: 401403
Marke: Monte Accas
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Weißer sardischer Wein basis Vermentino, hergestellt nach Dolianova, aus Ferruccio Deiana
Flasche - 0,75 l
Original aus der autochthonen Rebe in den warenkorb. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Hier haben wir eine tolle weißwein sardinian, fein und elegant
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Weißer sardischer Wein basis Vermentino, produziert in Dolianova, da Ferruccio Deiana
Flasche - 0,75 l
Original aus der autochthonen Rebe in den warenkorb. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Hier haben wir eine tolle weißwein sardinian, fein und elegant.
Es kombiniert schön mit leckeren Fischgerichten, Suppen und weißen Fleisch.
Land: Mitteler Teig neigt dazu, mit der Exposition gegenüber dem Norden
Klima: Mittelmeer, mit milden Wintern, mäßigen Regen und heißen und belüfteten Sommern
Sammlung: Tardiva, letzte Woche im September, die Trauben werden mit g/l 216 Zucker geerntet
Vinifikation: Destemming und anschließendes weiches Pressen. Kalte Vorfermentation für 12/24 Stunden, während die Temperatur nicht mehr als 15°C gesteuert wird.
Alterung: In Stahltanks für 3-4 Monate
Abfüllen: In Stickstoffatmosphäre; natürliche Kork 44x26
Technische Daten: Alkoholgehalt 13,5-14% vol, Gesamtsäure Gr/l 5.5 in Weinsäure, Restzucker gr/l 3,4
Eigenschaften: Strohgelbe Farbe, intensive und umhüllende florale Aromen mit aromatischen Noten, trockenen Geschmack, weich, intensiv, weise und anhaltend
Tipps: Ideal für Aperitifs, gegrillte Fische und weißes Fleisch
Bei 12/14oC
Referenz: 401403
Marke: Monte Accas
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Marke: Monte Accas
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Weißer sardischer Wein basis Vermentino, hergestellt nach Dolianova, aus Ferruccio Deiana
Flasche - 0,75 l
Original aus der autochthonen Rebe in den warenkorb. Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Hier haben wir eine tolle weißwein sardinian, fein und elegant