Jahr -Ja- Murales - Typische sardische Produkte
Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein
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Die Eigenschaften unserer sardinische weine:
Jahr hat große extraktive macht. Es ist komplex, elegant, samtig. Jahr ein sardinischer wein sehr wichtig in der weinlandschaft Sardinien, exklusiv und unwiederholbar, respektierte die Integrität von Terroir. Produziert mit Cabernet S. Syrah-Trauben, geerntet Ende Oktober mit sehr langen Befeuchtung der Haut bei kontrollierter Temperatur.
Jahr ein sardinischer wein von großer Komplexität, exklusiv und unwiderstehlich, aus Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben. Wir bieten es in Kombination mit Pecorino gewürzt ohne laktose Su Grabiolu oder einem Lughente-Toma, einem Casizolu oder einem Pecora-Schinken.
Verfügbar in unserem shop von sardinische weine online - wo sie die typischen sardinischen spezialitäten finden können, einschließlich der besten Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis, Vernaccia di Oristano oder Malvasia di Bosa Doc
Jahr -Ja- Murales - Sardische Weine online
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U
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Cabernet Sauvignon, Syrah
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Farbe
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Es hat Granat rote Farbe mit lila Reflexionen
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Parfüm
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Aroma, heißes und würziges Bouquet
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Geschmack
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Es kommt weich am Gaumen an, auch wenn dann ein entschiedenes, aber süßes Tannin, die Frische unterstützt es und gibt es Stoff. Samt und weich in seiner eleganten Textur
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Passend
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Es kombiniert perfekt mit originellen Gerichten und typisch für die Sarda gastronomische Kultur, von gerösteten Schafen bis zu reifen Käse, von Spiel zu geräuchertem getrocknetem Fleisch.
Große Mahlzeit aus
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Lage Weinberg
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2 hat 100 meter s.l.m. mit südost-west-belichtung
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Dichte für Hektar
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5.500 stämme/hektar
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Zuchtsystem
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Guyot
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Epoche der Ernte
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Von Hand, Auswahl und Ernte von Trauben Ende Oktober
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Alter
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Alterung in Eichen Barriques für 12 Monate. 6 monate in stahl, flaschenruhe 12 monate vor dem marketing
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Fermentationstemperatur
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22° C etwa mit kontrollierter Temperatur
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Analytische Daten
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Alkohol 15%, Restzucker 3,5 g/l, Säureton. 5 g/l, pH 3,8, Nettotrockenextrakt 36 g/l
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Produktion
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2.200 flaschen
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Betriebstemperatur
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Servieren bei einer Temperatur von 18° C, dekantiert vor Verbrauch
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