Verlassendes Geschenk, aquavite to licorice - Distillerie Lussurgesi - Produkte von Sardinien

Acquavite di vinacce sarde verfeinert zu licorice. Alkoholgehalt 40% Vol.

Verlassendes Geschenk, aquavite to licorice - Distillerie Lussurgesi - sardinische produkte

Acquavite di vinacce sarde im Alter

entriegelung von Santu Lussurgiu hat Wurzeln weit weg in der Zeit; die ersten Zeugnisse einer Destillationsaktivität in Santu Lussurgiu stammen aus den siebziger der 700 spanischen. 1776 schrieb der Jesuit Francesco Gemelli: «Di acquavite verdiente große Menge in der Villa Sidro in Santu Lussurgiu und anderswo», Richter Porcu, in seinen 'Records' bestätigt, dass das Land "produziert viel Wein und nicht indifferente Mengen destilliert, so dass eine hervorragende Aquavite, die in ganz Königreich tief". Heute ist Santu Lussurgiu ein renommiertes Zentrum für die Produktion großer Mengen Weindestillat.

ABBARDEN in sardinischer sprache bedeutet aquavite.

DIEwasser sardinien kann ein Destillat von Vinacce sein, aber nach den Kulturen und geografischen Gebieten Sardiniens kann auch ein Destillat von Wein sein.
Farbe: Honiggelb; intensiver und entwickelter Duft, der durch Hinweise auf Boden und Gras gekennzeichnet ist. Branded Geschmack von licorice Holz, weich, zart, angenehm.

Weinauswahl: Wir destillieren vor allem frische Weißweine und rote Beerensorten, die für ihre Struktur und ihre organoleptischen Qualitäten gewählt werden.

Destillation: unter Verwendung von destillierten Kupfer-Alembien mit diskontinuierlicher und doppelter Destillation.

Verdünnungsveredelung: Verdünnen mit Wasser der Quellen von San Leonardo und anschließende Alterung in Stahltanks für mindestens ein Jahr mit dosierten Wurzeln von licorice.

Liquorice, Eigentum und Neugier: Bekannt seit der Antike für den köstlichen Geschmack und für medizinische Eigenschaften, wurde von Hippocrates, von Napoleon verwendet, um die Magenschmerzen vor den Schlachten zu beruhigen, in der Beerdigungs-Kit von Tutankamon gefunden; in Europa im 15. Jahrhundert von dominikanische Friiare vorgestellt, es wurde in französischen Krankenhäusern mit Gerste gesund vorbereitet.

Montage: Mixed in variablem Verhältnis für die Erreichung des Charakters unseres Abbardente.

Technische Daten: Alkoholgehalt 40% Vol

Frisches Wasser. Fil'e Ferru im Alter - Distillerie Lussurgesi - Sardische Liköre

In Sardinien, nicht anders als andere fantastische italienische regionen alkohol und destillate von wert, sowie meditationsweine, nehmen einen ähnlichen platz in der wirtschaft der traditionellen mahlzeit und haben ähnliche funktion:

ihre verkostung ist in der tat für benutzerdefinierte an der grenze des mittags oder abendessens, am ende, und anstatt die ankunft am tisch der verschiedenen kurse, die es machen, markiert den abschluss, trägt dazu bei, seine charaktere und oft die typizität zu definieren.