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Isola dei Nuraghi IGT, Weißwein passito
Flaschen 0,375 l
Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth
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Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth
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| Weinberg |
Moscato di Sardegna Bianco |
| Produktionsfläche | Marmelade |
| Klima | Temperato-Caldo, mit milden Wintern und warmen Sommern mit niedrigen Niederschlägen |
| Land | Ton mit Gegenwart von Kalkstein |
| Dichte für Hektar und Rebenzucht | 5000 stämme über, gegenbemalung (power to guyot) |
| Reistrauben/Hektar |
30 q x ha, 10hl pro ha |
| Verkauft mich |
Handschrift, am Ende August des Obstkleides geschnitten. Die Ernte findet vom Ende August bis zum ersten Jahrzehnt September statt. |
| Vinifikation |
Diraspa-pigiatura, macerazione mit Beginn der Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C in Stahl, Pressen mit manuellem Torchietto, Proseguo sehr langsam der Gärung bis zum natürlichen Stopp mit einer hohen Konzentration von Zuckern. |
| Annäherung |
Die goldenen gelben Trauben erhalten eine Ockerfarbe zu braun und schwarz. Wenn es Bedingungen für eine kontrollierte Form gibt, erhält sie himmlische Reflexionen. Der Zucker von 20 babo konzentriert sich auf bis zu 32/34 babo, erzeugen ein raisin von den Pässen zu surmature, die dem Wein alle warmen und sonnigen Eigenschaften der Weine geben des Mittelmeers. |
| Alter |
Stahl für 8 Monate |
| Farbe |
Gelbe Otterlast |
| Parfüm |
Obststräusse wie Termine, Rosinen und getrocknete Zitrusfrüchte |
| Farbe |
Kohlensäure, voluminös und umhüllend |
| Essen passt |
Gewürzte und Graskäse. Ideal, um typische sardische Desserts zu begleiten. Ausgezeichnet als Lesebegleiter - perfekt mit seadas (sebadas) oder eine Auswahl an schwarzen Kirschbäumen |
| Betriebstemperatur |
12-13°C |
Referenz: 401401
Marke: Monte Accas
Referenz: SMH000000201002
Marke: Sa Marchesa
Referenz: 1007012
Marke: Contini
Referenz: 200302
Marke: Azienda Agricola Orgosa
Referenz: 500804
Marke: Cantina Mesa
Referenz: 24247778
Marke: Inke
Referenz: 400201
Marke: Vigneto Santu Teru
Referenz: 106104
Marke: Cantina di Mogoro
Referenz: 100801
Marke: Cantina della Vernaccia
Referenz: 800201
Marke: Vigneti Zicca
Referenz: 203301
Marke: Cantine di Orgosolo
Referenz: 400901
Marke: Società Agricola Meigamma
Referenz: 101201
Marke: Lucio & Nunzia Liquori - Riola
Referenz: 201303
Marke: Fradiles
Referenz: 500101
Marke: Agricola Punica
Referenz: 700206
Marke: Murales
Referenz: 402606
Marke: Birrificio Mezzavia
Referenz: 102801
Marke: Vini Evaristiano
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Isola dei Nuraghi IGT, Weißwein passito
Flaschen 0,375 l
Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth