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Passito - Su'Entu
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Passito - Su'Entu

300504

Isola dei Nuraghi IGT, Weißwein passito

Flaschen 0,375 l

Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth

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Beschreibung

Passito - Su'Entu - sardische Weine

Weißwein mit Trauben Moscato di Sardegna - hergestellt von Cantine Su'Entu -hohen zuckergradationswein, der mit seadas (sebadas), trockenem sarda-bäckerei mit mandeln, wie schwarzer kirsche oder gueffus kombiniert werden soll. Ideal auch mit einigen Kräutern, wie Ovinforth

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Passito - Su'Entu - Online-Verkauf sardischer Weine

Weinberg

Moscato di Sardegna Bianco
Produktionsfläche Marmelade
Klima Temperato-Caldo, mit milden Wintern und warmen Sommern mit niedrigen Niederschlägen
Land Ton mit Gegenwart von Kalkstein
Dichte für Hektar und Rebenzucht 5000 stämme über, gegenbemalung (power to guyot)
Reistrauben/Hektar

30 q x ha, 10hl pro ha
Verkauft mich

Handschrift, am Ende August des Obstkleides geschnitten. Die Ernte findet vom Ende August bis zum ersten Jahrzehnt September statt.
Vinifikation

Diraspa-pigiatura, macerazione mit Beginn der Gärung bei einer Temperatur von 16 ° C in Stahl, Pressen mit manuellem Torchietto, Proseguo sehr langsam der Gärung bis zum natürlichen Stopp mit einer hohen Konzentration von Zuckern.
Annäherung

Die goldenen gelben Trauben erhalten eine Ockerfarbe zu braun und schwarz. Wenn es Bedingungen für eine kontrollierte Form gibt, erhält sie himmlische Reflexionen. Der Zucker von 20 babo konzentriert sich auf bis zu 32/34 babo, erzeugen ein raisin von den Pässen zu surmature, die dem Wein alle warmen und sonnigen Eigenschaften der Weine geben

des Mittelmeers.
Alter

Stahl für 8 Monate
Farbe

Gelbe Otterlast
Parfüm

Obststräusse wie Termine, Rosinen und getrocknete Zitrusfrüchte
Farbe

Kohlensäure, voluminös und umhüllend
Essen passt

Gewürzte und Graskäse. Ideal, um typische sardische Desserts zu begleiten. Ausgezeichnet als Lesebegleiter - perfekt mit seadas (sebadas) oder eine Auswahl an schwarzen Kirschbäumen
Betriebstemperatur

12-13°C
Produktdetails
300504

Laken

Ort
Sanluri
Messen
0,375 l
Herkunft
Mit freundlichen Grüßen
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