Venus..- I Ferrari - Typische sardische Produkte
Voller schwarzer Reis, zum duft von sandelholz, hergestellt von I Ferrari
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Eigenschaften:
Venusmuschel ein vollständiger schwarzer reis. Reich an Nährstoffen und ist ein aromatischer Reis. Es ist toll für die Zubereitung von Risotto und Salaten und als Beilage für Fischgerichte oder Fleisch mit einem zarten Geschmack. Für seinen Geschmack kann es auch in Desserts, Kuchen oder Puddings als Zutat in Zubereitungen wie Polnta, Brot oder Krespelle verwendet werden.
Empfohlene Garzeiten reichen von 40' bis 45'
Voller schwarzer Reis, zum duft von sandelholz - in Campidano di Oristano
Für das Klima, die Reinheit des Wassers und die Eigenschaften des Bodens Sardinien bietet eine ideale umgebung für kulturen. Und die Qualität des sardischen Reis, der jetzt außerhalb der Insel anerkannt wird, ist es zu beweisen. DIE 'Oristanes ist zweifellos die inselregion, die am stärksten von dieser kultur betroffen ist, auf die es etwa 2.500 hektar land widmet, die durch eine starke neigung für produktionen von reis von hoher qualität.
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Wir dachten an alles: käse, feine weine, handwerkliche salami und muggine bottarga
