Confettura di fico d'india - Bresca Dorada - Compra Prodotti sardi online
Confettura di fico d'india realizzata da Bresca Dorada
Confettura di fico d'India - Bresca Dorada - I prodotti sardi più tradizionali
Le caratteristiche delle nostre confetture:
Quando ancora il caldo di Settembre riscalda la nostra terra e porta a compimento la maturazione di questi saporitissimi frutti è il momento di preparare questa confettura, ottenuta con la polpa di fico d'India, succo di limone e zucchero.
Per ottenere 100 gr di confettura vengono utilizzati 72 gr di frutta sbucciata e senza semi.
La percentuale degli zuccheri totali del 60%.
Non vengono aggiunte pectine, conservanti aromi e coloranti.
In questo sito abbiamo raccolto il meglio della tradizione Sarda - antica e sapiente tradizione culinaria, a vostra disposizione con un click
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Confettura di fico d'India - Bresca Dorada - Prodotti tipici sardi
Il fico d'India è una delle piante più caratteristiche della Sardegna. Il paesaggio isolano, collinare e costiero, non sarebbe lo stesso se non ci fossero le pale verdi e spinose di qesta pianta e il colore intenso dei suoi frutti a incorniciare pressoché ogni scorcio. La si trova un po' ovunque, in esemplari isolati o in siepi utilizzate per segnare i confini tra terreni attigui.
