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Tiliccas - Sardelizia
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Tiliccas - Sardelizia

103004

Dolce ripieno di mandorle e sapa (marmellata di mosto cotto).

Confezione da 1 kg

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Descrizione

Tiliccas - Sardelizia - Acquista online prodotti sardi

Dolce ripieno di mandorle e sapa (marmellata di mosto cotto).

Tiliccas - Sardelizia - Prodotti sardi

Le caratteristiche dei dolci sardi: 

I dolci verranno spediti tre giorni dopo l'ordine, il tempo necessario per la loro realizzazione.

Le Tiliccas sono un dolce ripieno dalle forme più svariate (ferro di cavallo, ellisse, mezzaluna, cuore, spirale) la cui superficie esterna è costituita da una sottile striscia di pasta violada (una pasta ben lavorata con lo strutto) di semola, tagliata con rotelle dai bordi variamente frastagliati, farcita con un ripieno di mandorle, miele o sapa. La sfoglia viene poi richiusa a mano, in foggia di coroncina.

Le Tiliccas sono un dolce largamente diffuso nella Sardegna centrale e settentrionale e ciascun paese lo confeziona con molteplici varianti, soprattutto nella preparazione della farcia.

Il nome del dolce deriva dal litino Siliqua, significante “bacello”, “carrubo”.

Occasioni: Ognissanti, commemorazione dei defunti; Sant'Antonio abate; Natale e Pasqua. 

Tiliccas - Sardelizia - Dolci sardi

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Dettagli del prodotto
103004

Scheda tecnica

Confezione
1 kg
Provenienza
Oristano
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