Frinas - Carpante - Produits de Sardaigne
Vermentino di Sardegna DOC, Vin blanc. Bouteille 0,75 l
Frinas - Carpante - Produits sardes
Caractéristiques Vermentino:
Frinas est un Vermentino di Sardegna Doc, a vin blanc sardinian cultivé dans des sols calcaires Usini de Cave à vin Carpante.
En combinaison nous recommandons une coupe avec quelques feuilles de cabtarga di Cabras, assaisonné d'huile d'olive et de confiture de figues, un bol d'artichauts et de cartes sous l'huile et un fromage frais, comme pecora caciotta
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Frinas - Carpante - Vin sard
| Classification |
Vin sard a Désignation d'origine contrôlée, blanc |
| Zone de production |
Vignobles dans les collines Usini |
| Technique de production |
Vinification en blanc |
| U |
Vermentino 100% |
| Couleur |
Paille jaune avec des reflets verts |
| Parfum |
Délicat, floral et fruité qui rappelle le raisin d'origine |
| Goût |
Sèche, savoureuse, pleine et douce avec un arôme délicat de fruits |
| Installations alimentaires et de services |
Frinas est excellent comme apéritif servi sur 9-10° C. Prédilige des plats de mer et en particulier des poissons grillés - cabtarga di Cabras, muggine fumée, artichauts et cardi à l'huile. Il se combine bien avec la viande blanche et avec fromages de pâtes douces. Plongez la bouteille au moment de remuer et servez à 10-12° C |
| Âge |
L'excellente structure permet si bien conservé, de mûrir à nouveau pendant 2-3 ans |
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