Parisi Bovale - Garagisti di Sorgono - Vins typiques sardois

Près de Sorgono, dans le centre géographique de la Sardaigne, nous obtenons ce vin d'une sélection minutieuse de raisins Muristeddu de nos vignobles, d'où le nom Parisi, qui signifie « Ensemble ». La couleur rubis typique caractérise son profil particulièrement riche en arômes et arômes intenses.

C'est ainsi que les raisins deviennent du vin, dans le temps qui accompagne patiemment nos vies.

Nom: Bovale I.G.T. Nuraghi Island

Signes: Muristeddu 100%

Type de sol: épuisement du granit rose

Altitude: 550 m

Forme de reproduction: Arbre

Densité végétale: 4000 souches /ha Production: 37 q.li /ha

Fermentation: température contrôlée, dans les récipients en acier

Le vieillissement: 12 mois à Barriques par Rovere Alcol: 13,5% vol.