Très vieux pain Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne. Dans certaines régions du Nuorese, le pain carasau prend le nom de pain frais.
Pack de 800 gr
Toasted by ancient Sardaignens to increase its storage capacity is the bread of transhumance. Alimentation alimentaire.
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Pain Carasau complet - Il Vecchio Forno - Produits sardes
Antique pain sardinian, arabe. Préparé dans ce cas avec la farine intégrale de blé dur, d'eau, de sel et de levure.
Toasted by ancient Sardaignens to increase its storage capacity is the bread of transhumance. La nourriture alimentaire diffère du classique "Carasau" parce que la farine est utilisée en tout, sans la séparation du son.
Pain Carasau complet - Il Vecchio Forno - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques:
Glory of cuisine sardinienne, est l'ancien pain de transhumance Il est entièrement préparé avec des ingrédients de agriculture biologique ( farine de blé dur, eau, sel et levure).
C'est un pain ancestral, cuit deux fois dans un four en pierre, non altéré au fil des siècles. The pain typique of the Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne, de l'inimitable subtil, ton et croustillante. D'un traitement très exigeant, d'une pâte de farine de blé dur longtemps travaillée et laissée, de petits globes sont obtenus, qui sont emballés dans des tissus et encore laissés pour augmenter.
De ceux-ci sont obtenus par le rouleau des fines sorties rondes, qui sont encore faites pour augmenter dans les batteries bien pressées, parce qu'ils ne poussent pas trop. Une fois mis au four, les évents gonflent comme des ballons ; puis il est enlevé, et avec un mouvement rapide, il est coupé le long de la circonférence pour obtenir deux disques, qui sont ensuite cuits parce qu'ils assument la crèche caractéristique.
Biologique Carasau Pain - Il Vecchio Forno -Produits sardiniens
Liqueur de citron produit Riola par Lucio & Nunzia
Bouteille de 0,50 l
Les citrons faits à la main produit par Lucio & Nunzia di Riola, avec des citrons sardes, produit selon une ancienne recette
Sélection précise des produits les plus représentatifs de notre tradition sarde - nous avons recueilli les meilleurs vins et fromages de petits producteurs, pour votre palais et le meilleur goût
Crème de haricots fait main
Vasetto 212 gr
Produits typiques de la Sardaigne - nous avons choisi le meilleur pour l'apporter à vos tables
The crème de haricots sardiniens peut être un bon apéritif, si frottise sur pain carasau ou pistoccu
Expédition rapide et sécurisée à travers l'Europe
Crème poivrée fait main.
Vasetto 212 gr
Produits typiques de la Sardaigne - nous avons le meilleur
Essaye notre fromage sélectionnée: caszolu, la chèvre et le pecorino sard, le caciotta, l'herborinate de Thiesi et la Fleur Sardo
Essaie crème poivrée sur une feuille pain carasau par Ovodda
Semolina pasta produit avec blé dur - produits suivant une recette centenaire, reliés à tradition agropastorale sardinienne
Conf. 500 gr
Essaie malloreddus avec un sauce boar ou chèvre, ils sont parfaits même avec un pansement d'artichauts et muggine bottarga
Nous recommandons une huile d'olive extra vierge fruitée
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg
Pane carasau by Fonni traditionnel.
C'est le pain typique of the Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne. Dans certaines régions du Nuorese, le pain carasau prend le nom de pain frais.
Pack de 800 gr
C'est un pain ancestral, cuit deux fois dans un four en pierre, non altéré au fil des siècles.
Malloreddus avec chili organique
Cette pâte prend son nom de l'outil avec lequel elle se prépare. Il a des origines barbares, une zone intérieure et mystérieuse de la Sardaigne. Macarrones de busa est un terme ancien et vient du bus arabe qui a indiqué la tige de l'aegyptica arunda, une plante avec laquelle le cannucce ont été préparés à faire des pâtes
Encadré - 500 g
Rice superfino carnaroli réalisé dans la belle plaine de Campidano
Conf. 500 gr
Ses propriétés le rendent parfait pour la préparation des risottos typiques de la terre et de la mer, mais il convient également pour la préparation des salades de riz.
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Ravioli de pâtes fraîches avec remplissage d'amande produit par les fabricants de pâtes de Baradili, selon l'ancienne recette de Marmilla
Conf. 250 gr
Essayez les raviolis d'amande avec une malvasie angioi ou Zarelli, ou les coupler avec une Vernaccia di Oristano Famiglia Orro
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
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Spaghetti d'artisanat biologique - Pastificio dei Profeti
Ici nous présentons une sopraffina de production avec broyage de bronze et séchage lent à basse température.
Chère : Boîte- 20 x 500 gr
Durum blé semolina paste produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
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Carasau pain de farine de chanvre produits par des artisans Hemp Factory à Senorbì.
Sac - 450 gr
Ce produit typique est exprimé par l'union entre sardinian durum blé semolina et un farine de chanvre sativa cultivés en Sardaigne. Pâtes précieuses naturellement séchées et dessinées en bronze pour augmenter sa porosité, le rendant parfait pour absorber les condiments
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
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Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
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Pane carasauby Fonni traditionnel, intégral.
Très vieux pain Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne. Dans certaines régions du Nuorese, le pain carasau prend le nom de pain frais.
Pack de 800 gr
Toasted by ancient Sardaignens to increase its storage capacity is the bread of transhumance. Alimentation alimentaire.
