Falconaro, rot Isola dei Nuraghi IGT - Cantina di Dolianova - Lokale sardische Weine zum Verkauf

Roter sardischer Wein - Insel der Nuraghi Igt

Flasche - 0,75 l

Hier präsentieren wir Salbei, wein des verdienstes und des großen glanzes der betreffenden kellerei, die aus der enologie eine kunst, ein raumschiff der territorialen entwicklung und einen grund, in der welt zu bleiben.

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Die organoleptischen Zeichen der wein:

Farbe: intensiv Rubinrot mit Granatreflexen mit dem Alterungsprozess.
Parfüm: intensiv und umhüllend mit Hauch von Unterwuchs gut gemischt mit den Noten von Vanille der Barrique.
Geschmack: am Gaumen ist es warm, samtig, intensiv und anhaltend.

UVAGGI - Rote Eier autochthon.

PRODUKTION ZONA - Territory um den Keller, gekennzeichnet durch Böden von mittleren Teig aus Lehmkalksteinen myokenischer Herkunft, mittlere hügelige Ablagerung und sub-arid Klima.

PRODUKTION TECHNOLOGIE - Die Verglasungstechnik beinhaltet Verzweiflung und anschließende Vergärung für etwa 10 Tage bei der Temperatur von 28°C.

Der Wein wird in der malolaktischen Gärung vergoren und dann für einen Zeitraum von etwa 12 Monaten auf Barrique übertragen. Nach dieser Zeit wird die Reifung des Falkaro in verglasten Betontanks abgeschlossen.

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EQUIPMENT - Es ist ein Wein, der das Beste von seinem Potenzial ab den drei Jahren von der Ernte und trägt Alterung von 6-8 Jahren bietet.

KONSERVATION TEMPERATURE - In frischen, trockenen Räumen und geschützt vor Licht.
DIENSTLEISTUNGEN - 18-20°C.
CIBO ACCOUNTS - Ideal für Braten, Spiel und Käse mit starkem und würzigem Geschmack.