Ist Solinas - Argiolas - Produkte von Sardinien
Insel der Nuraghi igt, Roter sardischer Wein Flasche 0,75 l
Ist solinas - Argiolas - Typische sardische Produkte
Eigenschaften:
Die wein Is Solinas nimmt seinen namen von einem wunderbaren strand sardinen. Ein voller und harmonischer Wein, unschlagbar, um ein Gericht zu begleiten llorighittas oder malloreddus mit wildschweinfleisch; wäre auch ein paar stücke perfekt Sardo Dop von Sa Marchesa oder pecorino ohne laktose von Su Grabiolu.
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Ist Solinas - Argiolas - sardische Weine
Weitere Informationen:
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Einstufung
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Rotwein ein Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi
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Ursprung
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Weinberge in Is Solinas, Südwestküste Sardiniens (Sulcis).
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Ton
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Meist sandiger Boden mit Kalkstein und Tonbestandteilen
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Klima
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Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und belüftete Sommer
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Erhebung
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Manuell durchgeführt zwischen dem letzten Jahrzehnt von September und dem ersten Jahrzehnt von Oktober
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Vinifikation
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Fermentation und Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 10-12 Tagen. Transfer in Betontanks, malolaktische Gärung
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Warenbezeichnung
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Farbe: Ruby rot mit lila Reflexionen. Das Aroma ist intensiv und anhaltend mit offensichtlichen Noten von reifen Früchten und Marmelade. Geschmack: voller, harmonischer und warmer Geschmack mit anhaltenden fruchtigen Noten |
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Passend
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Erste gepflegte Gerichte, Thunfischglocke, Schweinefleisch und geröstete Ziegen, gut gewürzte Käsesorten |
