Referenz: 100201
Marke: Pastificio Santa Margherita
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I Monili - Cannonau di Sardegna DOK -Ja- Colle Nivera
Flasche von 0,75 lt.
"I Monili" ist ein typischer Ausdruck des Cannonau di Sardegna Doc in Lula, in der Barbagia di Nuoro. Groß, wenn begleitet von einer Sardo Dop Flower, über einem Blatt brotkarasau oder eine Scheibe frisches Casizolu mit einer Marmelade aus Orangen und Ingwer.
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Warenbezeichnung |
Cannonau di Sardegna D.o.c. |
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Weinberge |
Cannonau |
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Weinberg |
Eingebettet auf Granit, hügeligen, lockeren, trockenen und sonnigen Böden, aufgezogen in einem Streifen, mit Pflanzendichte von 4.500 Stämmen/ha |
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Durchschnittsertrag |
80 quitten für 56 weinhektoliter |
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Klima |
Mittelmeer, sehr windig und trocken im Sommer |
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Verkauft mich |
Aus dem letzten Jahrzehnt von September |
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Vinifikation |
Die Betäubung der Schmutz- und Lazy-Trauben, die 8/10 Tage lang in Stahl-Weinmachern mit Temperaturkontrolle nach der Abweichung angezogen werden, folgen verschiedene Travasen bis zur Alterung. |
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Alter |
In Stahltank für mindestens 12 Monate |
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Analytische Daten |
Alkoholgehalt 13,5%Vol., pH 3,90 Gesamtsäure 5.10 gr./lt Restzucker 1,9 g/lt Trockenextrakt 24,0 gr./lt |
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Verkostungshinweise |
Mit einer Granatrotfarbe, mit einem fruchtigen und anhaltenden Duft, einem würzigen und harmonischen Geschmack. Betriebstemperatur 18°C |
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Passend |
Es wird von Fleisch und frischkäse und gegrilltes fleisch oder spuck. |
Referenz: 100201
Marke: Pastificio Santa Margherita
Referenz: 200003
Marke: Inke
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Referenz: FPV000000202501
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I Monili - Cannonau di Sardegna DOK -Ja- Colle Nivera
Flasche von 0,75 lt.
"I Monili" ist ein typischer Ausdruck des Cannonau di Sardegna Doc in Lula, in der Barbagia di Nuoro. Groß, wenn begleitet von einer Sardo Dop Flower, über einem Blatt brotkarasau oder eine Scheibe frisches Casizolu mit einer Marmelade aus Orangen und Ingwer.