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I Monili Cannonau - Colle Nivera
  • I Monili Cannonau - Colle Nivera

Cannonau-Schmuck - Colle Nivera

101107

I Monili - Cannonau di Sardegna DOK -Ja- Colle Nivera

Flasche von 0,75 lt.

"I Monili" ist ein typischer Ausdruck des Cannonau di Sardegna Doc in Lula, in der Barbagia di Nuoro. Groß, wenn begleitet von einer Sardo Dop Flower, über einem Blatt brotkarasau oder eine Scheibe frisches Casizolu mit einer Marmelade aus Orangen und Ingwer.

9,01 €
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Beschreibung

Monili Cannonau - Weingut Colle Nivera

Warenbezeichnung

Cannonau di Sardegna D.o.c.

Weinberge

Cannonau

Weinberg

Eingebettet auf Granit, hügeligen, lockeren, trockenen und sonnigen Böden, aufgezogen in einem Streifen, mit Pflanzendichte von 4.500 Stämmen/ha

Durchschnittsertrag

80 quitten für 56 weinhektoliter

Klima

Mittelmeer, sehr windig und trocken im Sommer

Verkauft mich

Aus dem letzten Jahrzehnt von September

Vinifikation

Die Betäubung der Schmutz- und Lazy-Trauben, die 8/10 Tage lang in Stahl-Weinmachern mit Temperaturkontrolle nach der Abweichung angezogen werden, folgen verschiedene Travasen bis zur Alterung.

Alter

In Stahltank für mindestens 12 Monate

Analytische Daten

Alkoholgehalt 13,5%Vol., pH 3,90

Gesamtsäure 5.10 gr./lt

Restzucker 1,9 g/lt

Trockenextrakt 24,0 gr./lt

Verkostungshinweise

Mit einer Granatrotfarbe, mit einem fruchtigen und anhaltenden Duft, einem würzigen und harmonischen Geschmack. Betriebstemperatur 18°C

Passend

Es wird von Fleisch und frischkäse und gegrilltes fleisch oder spuck.
Produktdetails
101107

Laken

Ort
L
Messen
1,2 kg
Herkunft
Nuoro
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