Referenz: 500607
Marke: Sardus Pater
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Mandrolisa DOC, Roter sardischer Wein.
Fradiles ein Mandrolis Doc, d.h. eine mischung aus Cannonau, Monica und Bovale - kultiviert im Gebiet von Atzara, direkt im Bereich Mandrolisai. Wir kombinieren eine Platte von malloreddus auf der turinese, dann mit tomaten, safran und Sardische Blume geriet.
Flasche 0,75 l
Zum Verkauf auf der unsere website von sardinischen weinen und produkten.
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Fradiles ein Mandrolis Doc, d.h. eine mischung aus Cannonau, Monica und Bovale - auf dem gebiet der Atzara, im bereich Mandrolisai. Wir kombinieren eine Platte von malloreddus zur campidanese, dann mit tomaten, safran und Sardische Blume geriet.
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Technisches Raster:
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U |
Bovale 40 %, Cannonau 30% und 30% Monica 30% |
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Weinberg |
Gepflanzt auf granitischen Böden bei ca. 500 mt/s.l.m., mittlerer teig / sand |
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Zucht |
Die Schrauben werden in einem Holz und einer Schaufel angehoben, mit Pflanzendichte von mehr als 5.000 Hektar Sorten. |
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Verkauft mich |
Aus dem zweiten Jahrzehnt des Oktobers |
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Produktion |
70 quitten für 49 hektoliter wein |
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Vinifikation |
Betäubung von Weintrauben, 8/10 Tage lang in Stahlweinbauern mit Temperaturkontrolle, gefolgt von verschiedenen Travasen bis zur Alterung |
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Alter |
In Eichenfässern von 700 lt und 500 lt für mindestens 6 Monate |
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Beitritt |
Um mit traditioneller Küche, besonders geröstet, Spiel und reifen Käse begleitet werden |
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Farbe |
Tiefer Rubinrot |
|
Parfüm |
Geräumig mit Hauch von Obst und mediterranem Macchia |
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Geschmack |
Geschmack, weich und ausgeglichen |
|
Grad |
13,5% vol |
|
Extrakt |
34 gr/l |
|
Produktion |
6.000 flaschen |
|
Betriebstemperatur |
18°C |
Referenz: 500607
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