CRG - Sardischer Rotwein - Quartomoro - Typische sardische Produkte
Roter sardischer Wein, traditionelle trauben sardinen - produziert von Quartomoro, in Arborea
CRG - Sardischer Rotwein - Quartomoro - sardische Produkte
Die Merkmale Kärnten:
GERICHT Weinberge
Roter sardischer Wein
Aus den Händen von Luciana und Piero Cella
Roter sardischer Wein, traditionelle trauben sardinen - produziert von Quartomoro, in Arborea
Flasche 0,75 l
Online-Vertrieb der besten typische sardinische produkte
Die C ist ideal zu begleiten Blume Sardinien, ein messer des ziegenschinkens, der ziegen und der ricotta müssenìa
Es ist auch gut (ohne weniger) für ein erstes Gericht von culurgiones oder malloreddus zu der campidanese
CRG - Sardischer Rotwein - Quartomoro - typische sardische Weine
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Rotwein
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Südsand
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U
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Historisch rote Beerenreine von Sardinien
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Verkauft mich
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Handbuch in der Kassette, mit der Auswahl der Trauben im Weinberg
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Weinberg
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Sant’Antioco | Weinberg Alter über 70 Jahre, kostenloser Fuß. | superficie 1/0.8 ha | sandiger boden | baumzucht | sechste pflanze 1,80x0,80; Höhe 5m/slm | ceppi/Ha 6.000| Ertrag pro Hektar-50q | Exposition: Ebene
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Vinifikationsweinbasis
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Fermentation von Pyjata-Trauben und Rippel bei Temperaturen unter 30°C, mit einer Mazeration von 7 Tagen, manuelle mobing | Reifung für 6 Monate
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Alkohol
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13.5% vol
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Restzucker
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1,6
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Trockenextrakt insgesamt
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g/l 34,1
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Organoleptische Untersuchung
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Es hat eine rubinfarbene Belastung, neigt zum Granat; ist konsistent. Die Nase ist intensiv und komplex; isolierend, balsamisch, erinnert an rote Früchte und Gewürze. Im Mund ist es klug, warm und fett, aber gleichzeitig gute extraktive Kraft bereits geglättet.
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