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CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro

103606

Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Quartomoro, ad Arborea

Bottiglia da 0,75 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi 

Il Crg è l'ideale per accompagnare un Fiore Sardo, un tagliere di prosciutto di capra, caprino stagionato e ricotta mustìa 

15,98 €
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro - Prodotti tipici sardi

Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Quartomoro, ad Arborea

CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro - Prodotti sardi

Le caratteristiche del Carignano:

CRG Memorie di Vite

Vino rosso sardo

Dalle mani di Luciana e Piero Cella

Vino rosso sardo, uve tradizionali sarde - prodotto da Quartomoro, ad Arborea

Bottiglia da 0,75 l

Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi 

Il Crg è l'ideale per accompagnare un Fiore Sardo, un tagliere di prosciutto di capra, caprino stagionato e ricotta mustìa 

Va bene anche (senza meno) per un primo piatto di culurgiones o malloreddus alla campidanese

CRG - Vino rosso sardo - Quartomoro - Vini tipici sardi

Vino Rosso

Sabbie del sud

Uve

Vitigno storico a bacca rossa della Sardegna

Vendemmia

Manuale in cassetta, con selezione delle uve in vigna

Vigneti

Sant’Antioco | età vigneto oltre 70 anni, franco di piede. |superficie 1/0,8 ha | terreno sabbioso | allevamento ad alberello | sesto impianto 1,80x0,80; altitudine 5m/slm | ceppi/Ha 6.000| resa per ettaro-50q | esposizione: pianura

Vinificazione vino base

Fermentazione di uva pigiata e diraspata a temperatura sotto 30°C, con macerazione di 7 giorni, follature manuali | maturazione per 6 mesi

Alcool

13,5% Vol

Zucchero residuo

g/l 1,6

Estratto secco totale

g/l 34,1

Esame organolettico

Presenta un colore rubino carico, tendente al granato; è consistente. Al naso è intenso e complesso; insulare, balsamico, ricorda i frutti rossi e spezie. In bocca è sapido, caldo e grasso, ma allo stesso tempo di buona potenza estrattiva già levigata.

Compra online i nostri prodotti sardi, abbiamo approfondito i cibi e i vini della nostra tradizione, contattando esclusivamente i più abili e capaci produttori locali. Molti prodotti sono inseriti nei territori della Blue Zone

Dettagli del prodotto
103606

Scheda tecnica

Paese
Arborea
Confezione
1.2 kg
Provenienza
Oristano
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Produttore: Inke

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Produttore: Gavinuccio Turra

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Produttore: Vigne Surrau

Sole di surrau - Vigne Surrau

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Produttore: Tenute Olbios

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Amur - Tenute Olbios Amur di Tenute Olbios è un IGP Colli del Limbara Rosso che incarna l'eleganza rustica della Sardegna nord-orientale. Prodotto con uve Muristellu (Bovale Sardo) in purezza, un vitigno autoctono di grande carattere, questo vino rosso si distingue per il suo sorso snello, fresco e piacevolmente beverino, pur mantenendo una notevole struttura data dall'affinamento di 14 mesi in acciaio. Sprigiona profumi fragranti di bacche scure, mirto e timo, ed è un rosso ideale per chi cerca l'autenticità sarda in un bicchiere di grande equilibrio e vivace freschezza. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: IGP Colli del Limbara Rosso Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Seconda decade di Settembre Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Frequenti delestage e pressatura sottovuoto. Affinamento: 14 mesi in contenitori di acciaio con decantazione a freddo e senza previa filtrazione. Segue affinamento in bottiglia. Tappatura: Sughero sardo monopezzo extra Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Bacche scure, ribes, mirto, more succose, cenni di timo e grafite Sapore: Secco e rotondo, con tannini gentili e una vivace freschezza che ne snellisce il sorso. Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 15–16 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
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Produttore: Murales

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