Gran Sepi – Sepi Der Gran Sepi ist ein lange gereifter sardischer Pecorino, der aus der Käsekunst von Sepi hervorgeht. Er wird ausschließlich aus vollfetter sardischer Schafsmilch hergestellt und zeichnet sich durch eine kompakte und bröckelige Teigstruktur aus, die mit zunehmender Reifung eine intensive strohgelbe Farbe entwickelt. Sein kräftiger und würziger Geschmack weist komplexe aromatische Noten und einen angenehm pikanten Abgang auf, wie er für charaktervolle Käsesorten typisch ist. Seine Mindest-Reifezeit von 90 Tagen bestimmt seine Struktur und macht ihn sowohl als Tischkäse, in Spänen serviert, als auch als hochwertiger Reibekäse für Nudelgerichte hervorragend geeignet. Die geriffelte Rinde ist behandelt und nicht essbar.

Baraci - Halbreifer Pecorino - Vereinigung der Hirten von Nurri Halbreifer Pecorino-Käse. Reifezeit - 120 Tage Form - 2,5 kg Ein Käse von großem Charakter, der die typischen Merkmale seit Jahrtausenden bewahrt, hergestellt aus Vollmilch von Schafen, die auf freiem Weideland in Sardinien gehalten werden, einem Land reich an großen grünen Flächen. Zutaten - Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien.

Rohmilch pecorino hergestellt in Sardinien, von 7/15 Monaten der Saison, hergestellt mit Vollmilch gearbeitet bei Brusttemperatur, gehärtet mit Kalbsleder. Eine Größe: ca. 2.4 kg Online-Vertrieb typische gerichte der Sardinien Das reale Pecorinokäse, es ist nur rohmilch

Casserole Milchkäse, produkt in Montiferru. Im Panorama traditionelle sardinische käsesorten die Rechtssache nimmt einen bestimmten Ort ein: auf der Turin Taste Fair als geschützte Insel gewählt essen gut sardinian.  Erhältlich in Form von ca. 2,5 kg Schneller und sicherer Versand. Kaufen Sie unsere eigenen typische sardinische produkte

L’Ovile - Sepi Tauchen Sie ein in den tiefen und authentischen Geschmack von L’Ovile, der Spezialität unter den gereiften Pecorino-Käsen von Sepi Formaggi. Dieses sardische Produkt wird aus sorgfältig ausgewählter vollfetter Schafsmilch hergestellt, die von Höfen im Herzen Sardiniens, insbesondere aus dem Gebiet des Campidano di Oristano, stammt. Die Herstellung verbindet traditionelle Methoden mit moderner Qualitäts- und Hygienekontrolle und wird von den Meisterkäsern des Unternehmens sorgfältig betreut. Das Besondere an L’Ovile ist seine lange Reifezeit, die ihm ein intensives und aromatisches Geschmacksprofil verleiht, mit einer angenehmen leicht pikanten Note, die mit zunehmender Reife stärker wird. Die Käsepaste ist hart und kompakt, hellgelb und weist eine angenehm körnige Struktur auf. Er eignet sich hervorragend als Tischkäse für eine hochwertige Käseplatte, wo er wunderbar mit Konfitüren und Wurstwaren harmoniert, oder als exzellenter Reibekäse, der Ihren Nudelgerichten zusätzliche Tiefe verleiht. Sein reicher und anhaltender Geschmack macht ihn zum perfekten Begleiter eines Cannonau di Sardegna – eine Verbindung, die die Kraft und Tradition der Insel zelebriert. L’Ovile ist ein Geschmackserlebnis, das die pastorale Kultur und die zertifizierte Qualität eines hervorragenden Pecorino-Käses würdigt.

Pecorino Käsecreme fusioniert, verbreitet, samtig. Die Süßigkeiten in Cabras kombiniert den intensiven geschmack des meeres mit dem geschmack der besten sardinischen schafskäse Vase: 200 gr Versuchen Sie pecorinocreme mit einem Malvasia von Bosa Dop Online-Verkauf der besten sardinische und italienische spezialitäten. Probieren Sie unsere sardinenprodukte

Pecorinokäse mit myrte aromatisierter tisch, hergestellt mit Siamanna von Cao Formaggi. Form - 2 kg Saison: 10 Tage Pecorinokäse sardinen weiche pasta angenehm aromatisiert mit myrten. Tischkäse mit glatter Strohkruste. Pasta roh und kompakt oder leicht aussehen.

Pecorinokäse geschirr, gekonnt, von handwerkern hergestellt Siamanna. Form - 6 kg Mindestsaison: 3 Monate Pecorinokäse tisch oder reibe. Sardischer Käse die eine rot gesäumte und kandidierte gelbe kruste hält. Die käse hat eine halbgekochte paste leicht aussehen von weißen oder leicht strohgelben farbe mit dem prozess der reifung

Supramonte - Sepi Der Supramonte Sepi ist ein sardischer Pecorino, der mindestens 60 Tage gereift wird und ausschließlich aus pasteurisierter Vollmilch von Schafen aus regionalen Betrieben hergestellt wird. Dieser Käse zeichnet sich durch seine kompakte Teigstruktur aus, die sich während der Reifung weiterentwickelt: von einem süßen und aromatischen Geschmack hin zu reicheren, gerösteten und angenehm würzigen Noten. Ideal zum direkten Genießen oder Reiben. Er ist ein hervorragendes Beispiel für die Käsetradition von Sepi und perfekt für alle, die einen charaktervollen Käse suchen, der die Authentizität Sardiniens verkörpert.

Pecorinokäse, produziert von den klugen händen Johannes Busia, firmeninhaber Su Grabiolu von Siamanna Formen von 4 kg Die pecorinokäse hat eine uralte und faszinierende geschichte, mit einem starken und aromatischen geschmack. Ein Zeichen hält sardinen austere und unhöflich.

Schafskäse mit dem entschiedensten Geschmack, äußerer Auftritt glatt den Teig leicht aussehen, von einer weißen Perlfarbe Erhältlich sowohl gewürzt als auch halbsaisonal Form: 5 kg Online-Vertrieb der besten sardinenkäse

Sardinische Käse exklusive Auswahl SepiGroßartig Sepi, Die Schafe, König Sardinian, Fioretto - 4 Stück (Gesamtgewicht 2.65 kg) Bringen Sie den authentischen Aroma von Sardinien mit dieser Premium-Auswahl an vier ikonenhaften Käse der Molkerei mit Ihrem Tisch Sepi. Insbesondere für Käseliebhaber und den Kenner der sardischen Gastronomie, bietet diese Sammlung eine sensorische Reise durch die verschiedenen Konsistenzen und aromatischen Profile der beliebtesten Laken und Ziegen der Insel. In dieser einzigartigen Auswahl finden Sie: Toll Sepi (Ca. 700 g): Ein reiftes Meisterwerk. Dieser Pecorino-DOP mit einem starken, sapiden Geschmack und mit Noten von Trockenfrüchten ist perfekt, um alleine zu schmecken, begleitet von einem guten Glas Cannonau oder geratet, um Ihre Lieblingsgerichte zu verbessern. Seine kompakte und körnige Pasta ist das Ergebnis einer langsamen Reifung. Der Eier (ca. 450 g): Ein frischer und vielseitiger Pecorino. Mit einem süßen und zarten Geschmack, mit einem leicht laktischen Aroma, ist das Schaf ideal für Vorspeisen, Salate oder einfach auf einer Scheibe von Carasau-Brot geschmolzen. Seine zarte und kompakte Pasta macht es auch für die Herstellung von heißen Gerichten perfekt. König Sardo (ca. 750 g): Ein Pecorino von starker und authentischer Persönlichkeit. Verwittert, um seine intensive, anhaltende, mit einem leicht würzigen Nachgeschmack zu verbessern, der King Sardo ist ein Käse für echte Kenner. Great allein, mit Honig oder Marmeladen oder als Zutat für rustikale Rezepte. Folie (ca. 750 g): Ein Semikotto Pecorino mit einem harmonischen und ausgewogenen Geschmack. Seine elastische und kompakte Paste mit einem süßen und leicht aromatischen Geschmack eignet es sich für mehrere Anwendungen. Perfekt für angereicherte Schneidebretter, um vorzubereiten oder gerieben.

Pecorinokäse produkt in Sardinien ohne laktose und niedrigen cholesteringehalt, einer der besten sardinenkäse produziert von der firma Dolianova Argiolas Formaggi.  Die Exzellenz des von der Marke geschützten Geschmacks Dop. Das käse pecorino hat einen klassischen geschmack, mit einem zarten und aromatischen geschmack. Zum Verkauf auf unsere webseite von typische sardinische käsesorten

JA Halbgekochter Käse, dessen charakteristische Form durch die Verwendung von handgemachten Junch-Formen nach alten sardischen Traditionen bedingt ist. Das ausgewogene Verhältnis der Komponenten, die für die menschliche Ernährung nützlich sind, macht diesen Käse zu einem Produkt, das im diätetotherapeutischen Aspekt angegeben ist. INGREDIENTS: Pecora-Milch, Ziegenmilch, Knoblauch, Salz, natürliche Milchfrucht WEIGHT: 5,0/5,8 kg SAPORE: Angenehm, leicht würzig STAGIONEN: Über 90 Tage KONSERVATION: 24 Monate TEMPERATUR: +4/+8 °C  

Käse von roher Schafmilch ohne tierisches Haar, das vom weisen Hirten von Fonni Giovanni Busia, der Firma Su Grabiolu - Käse für Vegetarier Erhältlich in 3,4 kg Formen Die Vegetale di Sardegna ein pecorinokäse roh, mit starkem und starkem geschmack, geeignet für vegetarische ernährung Probieren Sie das sardinenkäse mit cannonau Karneval, von Sedilesu

Barrosu – Sepi Der Barrosu Sepi ist ein charakteristischer sardischer Mischkäse, der durch die gekonnte Kombination von Schafsmilch und ausgewählter Ziegenmilch hergestellt wird. Diese Verbindung schafft ein perfektes Gleichgewicht in Struktur und Aroma, bei dem die kräftige Intensität der Schafsmilch auf die feine Eleganz der Ziegenmilch trifft. Er zeichnet sich durch einen harten, kompakten Teig mit einer spärlichen und regelmäßigen Lochung aus und reift mindestens 60 Tage. Am Gaumen bietet er einen intensiven und leicht salzigen Geschmack, bereichert durch faszinierende Röstnoten und typische Aromen der sardischen Weidelandschaften.