Elenco dei prodotti per la marca Campus
Campus Conserve porta sulla tavola l’autenticità della Sardegna attraverso una produzione artigianale di alta qualità. Situata nel Campidano, l'azienda trasforma materie prime locali freschissime in sott'oli, creme vegetali, sughi e confetture, utilizzando esclusivamente olio extravergine d'oliva 100% italiano per garantire genuinità, sapore e rispetto delle tradizioni isolane.
Fondata nel 1985 nel cuore del Campidano sardo, a Decimoputzu, l'azienda Campus rappresenta un punto di riferimento per le conserve agroalimentari tipiche della Sardegna. La missione dell'azienda è chiara: coniugare la passione per la propria terra con una metodologia di lavorazione rigorosamente artigianale, tramandata attraverso tre generazioni, per offrire prodotti che mantengano intatte le caratteristiche organolettiche dei frutti di una natura incontaminata.
Il catalogo Campus si distingue per la varietà e la cura dei dettagli: dai classici ortaggi sott'olio alle creme vegetali vellutate, fino ai sughi pronti e alle confetture di frutta locale. Un pilastro fondamentale della qualità Campus è la selezione dei liquidi di governo. Per la linea di ortaggi viene utilizzata una miscela di girasole biologico e olio extravergine di oliva 100% italiano, mentre per creme e sughi si impiega esclusivamente l'extravergine di oliva, assicurando una conservazione che esalta anziché coprire il sapore del prodotto fresco.
Particolare attenzione è rivolta alla linea Biologica, che costituisce il vertice della produzione aziendale, ottenuta unicamente da agricoltura e olio extravergine certificati bio al 100%. Le confetture, derivate da frutta locale freschissima, sono realizzate senza l'aggiunta di saccarosio, preservando la dolcezza naturale delle materie prime.
Ogni referenza Campus è il risultato di una scelta meticolosa: la verdura viene spesso lavorata, tagliata o farcita a mano, seguendo i ritmi della stagionalità sarda. Questo approccio garantisce uno standard qualitativo ai massimi livelli, offrendo al consumatore un prodotto genuino, privo di coloranti o aromi sintetici. Chi sceglie Campus non acquista una semplice conserva, ma un frammento di storia gastronomica sarda, realizzato con la trasparenza e la dedizione di chi mette la qualità prima di tutto.
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Produttore:
Campus
Crema di Carciofi e Funghi Porcini - Campus
La Crema di Carciofi ai Porcini Campus è una specialità spalmabile che unisce due simboli della tradizione gastronomica sarda e boschiva.
Realizzata con carciofi sardi selezionati e pregiati funghi porcini (Boletus edulis), questa ricetta artigianale utilizza esclusivamente olio extravergine di oliva 100% italiano per esaltare l'intensità dei sapori naturali.
Caratterizzata da una texture vellutata e un bouquet aromatico avvolgente, è ideale per arricchire antipasti gourmet, primi piatti o come raffinato accompagnamento per carni e formaggi, portando in tavola l'autenticità e la qualità delle conserve Campus.
Prezzo
9,88 €
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Produttore:
Campus
Crema di Carciofi e Olive - Campus
La Crema di Carciofi e Olive Campus nasce dall'incontro tra i migliori carciofi sardi e la polpa intensa delle olive selezionate, creando un connubio di sapori mediterranei unico.
Questa specialità artigianale è impreziosita dall’uso esclusivo di olio extravergine di oliva 100% italiano, limone fresco ed erbe aromatiche locali che ne esaltano il profilo organolettico.
Caratterizzata da una consistenza vellutata e un colore naturale che richiama i toni della terra sarda, è il condimento perfetto per chi ricerca l'autenticità e la qualità superiore.
Ideale per arricchire crostini, accompagnare formaggi o per dare un tocco gourmet ai primi piatti, rappresenta l'eccellenza della produzione conserviera Campus.
Prezzo
9,88 €
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CAM0000009
Produttore:
Campus
Crema di Carciofi e Tonno - Campus
La Crema di Carciofi Tonnata Campus nasce dall'unione armoniosa tra la produzione agricola sarda e la selezione ittica mediterranea.
Realizzata con carciofi freschi selezionati e arricchita da tonno di qualità, questa specialità offre una consistenza vellutata e un profilo aromatico caratteristico.
L'impiego di olio extravergine di oliva 100% italiano e l'aggiunta di aromi naturali locali conferiscono al prodotto una firma gustativa tipica del territorio.
Priva di coloranti e conservanti aggiunti, rappresenta una soluzione versatile per chi ricerca un'esperienza gastronomica curata, ideale per guarnire antipasti, farcire crostini o completare piatti della tradizione mediterranea.
Prezzo
8,97 €
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CAM0000002
Produttore:
Campus
Crema di Carciofi Sardi - Campus
La Crema di Carciofi Sardi prodotta da Campus è un tributo alla tradizione agroalimentare dell'isola, realizzata con i rinomati carciofi coltivati nelle fertili terre del Campidano.
Questa specialità si distingue per una consistenza vellutata e un sapore delicato ma persistente, ottenuto attraverso una lavorazione artigianale che preserva la freschezza della materia prima.
Arricchita da olio extravergine di oliva, rappresenta un condimento versatile e raffinato, ideale per guarnire bruschette, arricchire primi piatti o accompagnare secondi di carne e pesce.
Un prodotto autentico che porta in tavola l'essenza della Sardegna con eleganza e semplicità.
Prezzo
8,97 €
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CAM0000007
Produttore:
Campus
Crema di Cardi Selvatici - Campus
La Crema di Cardi Selvatici Campus è un’eccellenza gastronomica che racchiude l'anima selvatica e autentica della Sardegna.
Realizzata con cardi selvatici raccolti a mano nelle campagne incontaminate dell'isola, questa specialità si distingue per il suo caratteristico retrogusto amarognolo, tipico del "gureu aresti".
La ricetta artigianale, arricchita da olio extravergine di oliva 100% italiano, limone fresco e una punta di peperoncino, regala una texture vellutata e un sapore deciso e persistente.
Senza conservanti né coloranti, è la scelta ideale per chi desidera un prodotto genuino capace di trasformare semplici bruschette o piatti di carne in un'esperienza sensoriale legata alle antiche tradizioni sarde.
Prezzo
9,88 €
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CAM0000003
Produttore:
Campus
Crema di Funghi Porcini - Campus
La Crema di Funghi Porcini Campus è un’eccellenza gastronomica della Sardegna, concepita per trasformare ogni assaggio in un’esperienza sensoriale autentica.
Realizzata con pregiati Boletus edulis e una base di olio extravergine di oliva, questa specialità vanta una texture vellutata e un profumo boschivo inconfondibile.
La lavorazione segue rigorosi metodi artigianali che preservano l'integrità della materia prima, offrendo un condimento pronto all'uso ideale per crostini gourmet, primi piatti raffinati e secondi di carne.
Un prodotto che racchiude la tradizione conserviera sarda in un formato elegante e versatile.
Prezzo
9,88 €
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CAM0000008
Produttore:
Campus
Crema di Tonno - Campus
La Crema di Tonno Campus è una raffinata specialità che racchiude l'intensità del Mar Mediterraneo in una consistenza vellutata e avvolgente.
Realizzata partendo da una selezione di tonno di alta qualità, sapientemente lavorato per preservarne la fragranza e la compattezza, questa crema viene arricchita dall'uso esclusivo di olio extravergine di oliva 100% italiano, limone fresco e una bilanciata combinazione di capperi e acciughe.
Ideale per chi ricerca un prodotto gourmet pronto all'uso, si presta magnificamente per impreziosire antipasti di classe, tartine ricercate o come base sapida per sughi di mare.
Priva di coloranti e conservanti aggiunti, rappresenta l'impegno della famiglia Campus nel portare in tavola la genuinità della tradizione conserviera sarda.
Prezzo
8,97 €
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CAM0000024
Produttore:
Campus
Funghi Porcini Sott’Olio - Campus
I Funghi Porcini Sott’Olio di Campus rappresentano l'eccellenza delle conserve boschive della Sardegna.
Selezionati con cura meticolosa tra i migliori esemplari, questi funghi vengono lavorati freschissimi per preservare intatto il loro profumo intenso e la polpa soda e carnosa.
Conservati in una miscela equilibrata di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva 100% italiano, offrono un'esperienza sensoriale autentica e raffinata.
Senza l'aggiunta di coloranti o conservanti chimici, sono il contorno ideale per piatti a base di carne o per arricchire con eleganza i tuoi antipasti gourmet tipici della tradizione isolana.
Prezzo
20,79 €
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CAM0000022
Produttore:
Campus
Melanzane Grigliate Sott’Olio - Campus
Le Melanzane Grigliate Sott’Olio di Campus rappresentano l’essenza della tradizione conserviera sarda, realizzate partendo da ortaggi freschissimi coltivati nelle fertili terre del Campidano.
La lavorazione, eseguita con metodo rigorosamente artigianale, prevede una meticolosa cottura alla griglia che conferisce alle fette un aroma inconfondibile e una consistenza carnosa.
Conservate in un blend equilibrato di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva 100% italiano, sono prive di conservanti o coloranti.
Una specialità versatile, ideale per antipasti, contorni gourmet o per arricchire ricette creative con il gusto autentico della Sardegna.
Prezzo
10,79 €
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CAM0000018
Produttore:
Campus
Olive Sarde Sott’Olio - Campus
Le Olive Sarde Sott’Olio di Campus sono una prelibatezza che racchiude tutto il sole e l'energia delle terre del Campidano.
Utilizzando esclusivamente cultivar locali selezionate per polpa e croccantezza, queste olive vengono lavorate secondo antichi metodi artigianali che ne preservano il gusto pieno e leggermente amarognolo tipico del frutto appena colto.
La conservazione in olio di alta qualità, arricchita da erbe aromatiche della macchia mediterranea, garantisce un prodotto dalla consistenza soda e invitante.
Ideali per chi desidera un antipasto tradizionale e genuino, queste olive rappresentano l'eccellenza della produzione agroalimentare sarda portata in tavola con passione e cura.
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10,52 €
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CAM0000028
Produttore:
Campus
I Peperoncini Ripieni Sott’Olio Campus sono una specialità gastronomica sarda che unisce il gusto deciso del peperoncino a un ripieno saporito a base di tonno, capperi e acciughe.
Lavorati e conservati in olio, esprimono un equilibrio tra nota piccante, componente sapida e consistenza piacevole.
Ideali come antipasto sardo, per arricchire aperitivi, taglieri di specialità italiane e piatti freddi, rappresentano una proposta versatile della tradizione conserviera firmata Campus Conserve.
Una preparazione dal carattere mediterraneo pensata per valorizzare momenti conviviali e occasioni di degustazione con una conserva tipica della Sardegna.
Prezzo
10,79 €
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CAM0000021
Produttore:
Campus
Peperoni Grigliati Sott’Olio - Campus
I Peperoni Grigliati Sott'Olio di Campus sono una specialità tipica della Sardegna, preparata con ortaggi locali freschissimi.
La lavorazione, eseguita secondo un metodo artigianale consolidato dal 1985, prevede una grigliatura delicata che esalta la dolcezza naturale della polpa.
Conservati in una miscela di olio di girasole biologico ed olio extravergine di oliva 100% italiano, mantengono una consistenza soda e un profumo intenso.
Ideali come antipasto tradizionale, contorno pronto o ingrediente per arricchire insalate gourmet e pizze artigianali.
Prezzo
10,79 €
In magazzino
