Elenco dei prodotti per la marca Campus
Campus Conserve porta sulla tavola l’autenticità della Sardegna attraverso una produzione artigianale di alta qualità. Situata nel Campidano, l'azienda trasforma materie prime locali freschissime in sott'oli, creme vegetali, sughi e confetture, utilizzando esclusivamente olio extravergine d'oliva 100% italiano per garantire genuinità, sapore e rispetto delle tradizioni isolane.
Fondata nel 1985 nel cuore del Campidano sardo, a Decimoputzu, l'azienda Campus rappresenta un punto di riferimento per le conserve agroalimentari tipiche della Sardegna. La missione dell'azienda è chiara: coniugare la passione per la propria terra con una metodologia di lavorazione rigorosamente artigianale, tramandata attraverso tre generazioni, per offrire prodotti che mantengano intatte le caratteristiche organolettiche dei frutti di una natura incontaminata.
Il catalogo Campus si distingue per la varietà e la cura dei dettagli: dai classici ortaggi sott'olio alle creme vegetali vellutate, fino ai sughi pronti e alle confetture di frutta locale. Un pilastro fondamentale della qualità Campus è la selezione dei liquidi di governo. Per la linea di ortaggi viene utilizzata una miscela di girasole biologico e olio extravergine di oliva 100% italiano, mentre per creme e sughi si impiega esclusivamente l'extravergine di oliva, assicurando una conservazione che esalta anziché coprire il sapore del prodotto fresco.
Particolare attenzione è rivolta alla linea Biologica, che costituisce il vertice della produzione aziendale, ottenuta unicamente da agricoltura e olio extravergine certificati bio al 100%. Le confetture, derivate da frutta locale freschissima, sono realizzate senza l'aggiunta di saccarosio, preservando la dolcezza naturale delle materie prime.
Ogni referenza Campus è il risultato di una scelta meticolosa: la verdura viene spesso lavorata, tagliata o farcita a mano, seguendo i ritmi della stagionalità sarda. Questo approccio garantisce uno standard qualitativo ai massimi livelli, offrendo al consumatore un prodotto genuino, privo di coloranti o aromi sintetici. Chi sceglie Campus non acquista una semplice conserva, ma un frammento di storia gastronomica sarda, realizzato con la trasparenza e la dedizione di chi mette la qualità prima di tutto.
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Riferimento:
CAM0000025
Produttore:
Campus
Sugo ai Funghi Porcini - Campus
Il Sugo ai Funghi Porcini di Campus è un condimento raffinato che porta in tavola i sapori più autentici della Sardegna.
Preparato secondo ricette tradizionali, questo sugo nasce dall'unione di una polpa di pomodoro freschissima e di funghi porcini selezionati, lavorati con cura artigianale per mantenerne intatta la fragranza boschiva.
L'utilizzo esclusivo di olio extravergine di oliva 100% italiano garantisce una qualità superiore e un gusto rotondo e avvolgente.
Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti, è la soluzione ideale per chi desidera un primo piatto gourmet in pochi minuti, nel pieno rispetto della genuinità dei prodotti del Campidano.
Prezzo
10,79 €
In magazzino
Riferimento:
CAM0000026
Produttore:
Campus
Sugo al Cinghiale - Campus
Il Sugo al Cinghiale di Campus è un condimento robusto e strutturato, emblema della cucina più autentica e selvaggia della Sardegna.
Preparato con carni selezionate e lavorate con cura artigianale, questo sugo esalta il sapore deciso della selvaggina attraverso una cottura lenta in una base di pomodoro freschissimo.
L'utilizzo di olio extravergine di oliva 100% italiano e un sapiente equilibrio di aromi mediterranei garantiscono un profilo organolettico profondo e avvolgente.
Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti, rappresenta la scelta ideale per chi desidera portare in tavola un primo piatto della tradizione isolana dal carattere forte e dalla genuinità garantita.
Prezzo
10,79 €
In magazzino
Riferimento:
CAM0000023
Produttore:
Campus
Zucchine Grigliate Sott’Olio - Campus
Le Zucchine Grigliate Sott’Olio di Campus sono una specialità tipica della tradizione agricola sarda, realizzate con ortaggi freschissimi coltivati nel Campidano.
La lavorazione, totalmente artigianale, prevede una cottura alla griglia che ne esalta il sapore dolce e delicato con piacevoli note tostate.
Conservate in una miscela di olio di girasole biologico e olio extravergine di oliva italiano, mantengono una consistenza soda e naturale.
Senza conservanti o additivi, sono ideali per antipasti ricercati, contorni leggeri o per arricchire piatti gourmet con l'autenticità dei sapori della Sardegna.
Prezzo
9,88 €
In magazzino
