Fornitori
  • Banner

Bottarga in baffe - Tharros Pesca
  • Bottarga in baffe - Tharros Pesca
  • Bottarga in baffe - Tharros Pesca

Bottarga in baffe - Tharros Pesca

102010

Bottarga di muggine in baffe.

Abbiamo selezionato per te le migliori uova di muggine lavorate dall'artigiano di Cabras Pino Spanu. Pino usa una ricetta di famiglia immutata da generazioni, che conferisce alla bottarga un sapore autentico, profondo e salmastro.

Le porzioni disponibili alla vendita sono di circa 200 gr

Vendita online dei più pregiati prodotti tipici sardi

40,90 €
Quantità

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Bottarga in baffe - Tharros Pesca - Prodotti sardi

Bottarga prodotta dall'artigiano di Cabras Pino Spanu

Bottarga in baffe - Tharros Pesca - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Da un'esperienza generazionale deriva la passione di Pino Spanu per questo splendido alimento. È vero che esistono molti luoghi dove si lavora la bottarga, ma da noi ci sono il clima mite, il particolarissimo sale sardo, l'esposizione al maestrale della superficie della cittadina di Cabras; considerando inoltre che l'oristanese è una delle zone più umide della Sardegna e del Mediterraneo.

Per molti potrebbe essere una cosa negativa, ma, al contrario, la leggera muffa alimentare che si forma sulla superficie delle baffe proprio grazie all'umidità, consente alle baffe stesse di sprigionare dei profumi unici, che facilmente potrete sentire se vi trovate a passeggiare per le vie di Cabras nei mesi di quiete che vanno da giugno a novembre.

La materia prima grezza, l'ambiente climatico ideale e, perché no, le nostre esperte mani artigiane fanno della nostra bottarga un prodotto unico che tutto il mondo (compreso quello asiatico) ci invidia. Un prodotto dalla storia incredibile, con origini che si perdono nella notte dei tempi.

Bottarga in baffe - Tharros Pesca - Vendita bottarga sarda

Assaggia la bottarga di muggine di Cabras con un po' di olio extravergine di oliva di Seneghe e qualche fetta sottile di carciofo sardo - si abbina perfettamente anche al cardo selvatico sott'olio

Abbinamento enologico: obbligatoriamente il compagno ideale della bottarga è la famosa Vernaccia di Oristano, ma l'uovo di muggine essicato non disdegna neppure un Vermentino di Gallura a forte gradazione

Bottarga in baffe - Tharros Pesca - Bottarga sarda 

Dettagli del prodotto
102010

Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
140 - 200 gr
Provenienza
Oristano
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 700101

Produttore: Azienda Agricola Cau

Poesis - Azienda Agricola Cau

(0)
Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco, bottiglia da 0,75 l, gradazione alcolica 14% Vendita di prodotti tipici sardi online  Prova i sapori antichi della Sardegna: i migliori pecorino sardo, il pane carasau e i più pregiati Vermentino di Gallura
Prezzo 13,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700701

Produttore: Cantina Gallura

Canayli - Cantina Gallura

(0)
Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Vermentio di Gallura Docg superiore prodotto dalla storica Cantina Gallura di Tempio, vigne coltivate in piena Gallura, tra i suoi famosi graniti - provalo con la bottarga di muggine sardo Prova la migliore espressività del Vermentino di Gallura - con un click su Sardinian specials
Prezzo 12,79 €
Info
In magazzino

Riferimento: 400203

Produttore: Vigneto Santu Teru

karinniu Prima Vendemmia - Santu Teru

(0)
Vino bianco ottenuto dal vitigno autoctono sardo aromatico nella quasi totalità, prodotto dalla cantina Santu Teru di Nurallao. Ottenuto da agricoltura Biologica certificato da Bioagricert. Bottiglia da 0,75 l Perfetto nell'abbinamento con formaggi piccanti, la frutta e i dolci tradizionali. Vendita su questo sito i migliori vini sardi accuratamente selezionati per voi
Prezzo 16,39 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 1051011

Produttore: Spanu Bottarga

Bottarga di Muggine - Spanu Giovanni - Prezzi ingrosso

(0)
Bottarga di Muggine creata nei fantastici laboratori di Cabras di Spanu Giovanni 50 kg - (60-100 gr) La bottarga prodotta a Cabras è un esemplare rarissimo di affinamento delle uova di Cefalo. Anticamente cibo e nutrimento primario per le ciurme di naviganti, ad oggi pietanza raffinatissima, paragonabile al caviale.
Prezzo 4.480,91 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500402

Produttore: Sarda Affumicati

Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

(0)
Bresaola di Tonno prodotta da Sarda Affumicati id Buggerru, esperti produttori di Bottarga di muggine e di tonno Conf. 100 gr Vendita online dei migliori prodotti sardi di pesce Prova la bresaola di tonno rosso con un bicchiere di Carignano del Sulcis Oppure servila in un tagliere con della bottarga di tonno, e altri affumicati di cernia e pesce spada
Prezzo 8,64 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500411

Produttore: Sarda Affumicati

Tonno affumicato - Sarda Affumicati

(0)
Tonno affumicato prodotto a Buggerru Prodotto derivante dalla piccola pesca in Sardegna, di grande pregio, ambito per alcune ricette tradizionali a base di fregula sarda. Gli artigiani di Sarda Affumicati si distinguono anche per la preparazione di bottarga sarda di grande valore. Porzioni da 200 gr Spedizioni rapide e sicure
Prezzo 10,82 €
Info
In magazzino

Riferimento: 50040910

Produttore: Sarda Affumicati

Buzzonaglia di tonno rosso - Sarda Affumicati

(0)
Buzzonaglia di tonno rosso in vasetto prodotto dagli artigiani di Buggerru - Sarda Affumicati Dai professionisti nella produzione di bottarga sarda artigianale, proponiamo la Buzzonaglia di tonno rosso in olio extra vergine di oliva.  In offerta sul nostro sito di vendita di prodotti sardi online Conf. da 280 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa
Prezzo 11,54 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500412360

Produttore: Sarda Affumicati

Ventresca in scatola - Sarda Affumicati

(0)
Ventresca di tonno in scatola. Conf. 360 gr o 1,8 kg Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara sardo, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produttrice di bottarga di muggine di Sardegna. Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi. Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo
Prezzo 31,81 €
Info
In magazzino

Riferimento: 102019

Produttore: Tharros Pesca

Anguilla affumicata - Tharros Pesca

(0)
Anguilla affumicata.L'anguilla affumicata da noi proposta viene realizzata da Pino Spanu, un artigiano di Cabras, patria della bottarga di muggine, che possiede la tecnica di sfilettamento e affumicatura di questo splendido pesce.Porzioni da circa 200 grSpedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero.
Prezzo 30,00 €
Info
In magazzino

Riferimento: 40260131

Produttore: Stefano Rocca Bottarga

Tonno affumicato in Sardegna - Stefano Rocca GoldenSea

(0)
Tonno affumicato artigianalmente prodotto a Cagliari da Stefano Rocca Pezzatura - 1.2 kg Per la creazione di questo eccellente trancio di tonno vengono selezionati i tonni di qualità superiore, dalla taglia piccola e dalla carne delicata e tenera, pescati nell’Oceano Atlantico. Prodotto artigianale
Prezzo 45,45 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500422190

Produttore: Sarda Affumicati

Bottarga di muggine - Sarda Affumicati

(0)
Bottarga di muggine in baffe. La bottarga non è solo di Cabras, anche a Buggerru viene prodotta grazie ad alla sapiente esperienza degli artigiani, e alla cura attenta nella selezione delle uova più fresche e qualitativamente elevate.  In vendita sulla nostro sito di prodotti sardi di alta qualità Porzioni da 190, 300 gr Spedizioni rapide e sicure in Europa e all'estero
Prezzo 25,45 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500423

Produttore: Sarda Affumicati

Bottarga di tonno - Sarda Affumicati

(0)
Bottarga di tonno in baffe. Bottarga di tonno, prodotta da Sarda Affumicati, grandi artigiani produttori di bottarga sarda. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Porzioni da circa 1,5 kg Spedizioni rapide e sicure in Europa e all'estero
Prezzo 304,55 €
Info
In magazzino

Riferimento: 102011

Produttore: Tharros Pesca

Bottarga in baffe di stagno. Zona Fao 37 - Tharros Pesca

(0)
Bottarga di muggine in baffe, con unghia essicata, selezionata personalmente da Pino Spanu Bottarga realizzata esclusivamente in maniera artigianale dagli artigiani della Sardegna. Assicuriamo la migliore qualità nel nostro sito di vendita online, ai prezzi più competitivi.   Porzioni da circa 200 gr Vendita online dei prodotti tipici della tradizione sarda
Prezzo 81,81 €
Info
In magazzino

Riferimento: 4026013

Produttore: Stefano Rocca Bottarga

Bottarga di tonno Pinna Gialla lavorata in Sardegna - Stefano Rocca GoldenSea

(0)
Bottarga di tonno artigianale prodotta a Cagliari da Stefano Rocca 1 kg - pezzature da 70 - 130 gr La Bottarga di tonno Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata palatabilità. Prodotto artigianale
Prezzo 71,81 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500405

Produttore: Sarda Affumicati

Carpaccio di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

(0)
Carpaccio di tonno affumicato con legni mediterranei - prodotto dagli artigiani di Sarda Affumicati, a Buggerru Porzioni da 120 gr Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi Abbina il carapccio di tonno affumicato con un bicchiere di Carignano del Sulcis, proponiamo anche una selezione di marmellate di Seneghe ideali per accompagnare gli affumicati di pesce
Prezzo 8,64 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500413

Produttore: Sarda Affumicati

Tarantello in scatola - Sarda Affumicati

(0)
Tarantello in scatola prodotto a Buggerru Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produtrrice di bottarga di muggine di Sardegna. Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi Conf. 360 gr Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo
Prezzo 21,73 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.