Fornitori
  • Banner

karinniu - Santu Teru
  • karinniu - Santu Teru

karinniu Prima Vendemmia - Santu Teru

400203

Vino bianco ottenuto dal vitigno autoctono sardo aromatico nella quasi totalità, prodotto dalla cantina Santu Teru di Nurallao. Ottenuto da agricoltura Biologica certificato da Bioagricert.

Bottiglia da 0,75 l

Perfetto nell'abbinamento con formaggi piccanti, la frutta e i dolci tradizionali.

Vendita su questo sito i migliori vini sardi accuratamente selezionati per voi

16,39 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

karinniu prima vendemmia - Santu Teru - Prodotti sardi

Vino sardo prodotto da uve bianche autoctone coltivate nel Sarcidano, località Santu Teru, in terreni calcarei-argillosi a giacitura collinare, ca. 400 mt slm.

Le uve, coltivate senza sostanze chimiche di sintesi, raccolte a mano e diraspate, fermentano naturalmente senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affinato in tonneaux non di primo passaggio, non viene filtrato

Il Karinniu viene coltivato in Sardegna prevalentemente nell'entroterra e sul litorale di Cagliari da tempi immemori.

Il nome dialettale “Nascu” deriverebbe dal latino “Muscus” che significa muschio, a sottolineare l’inconfondibile profumo che si avverte particolarmente nel vino vecchio di qualche anno.

Si presenta con un elegantissimo e caldo colore ambrato, i profumi straordinariamente intensi e avvolgenti di miele, frutta stramatura, datteri, fichi, arancia candita con finale di assolate essenze di macchia mediterranea e muschio.

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Karinniu prima vendemmia - Santu Teru - Prodotti tipici sardi

Zona di produzione

Territorio di Nurallao, in Sardegna, caratterizzato da suoli calcarei di origine miocenica, giacitura collinare

Coltivazione della vigna

Secondo il metodo biologico certificato da Bioagricert

Uvaggi

Uve autoctone locali

Tecnologia di produzione

Le uve vengono raccolte e lavorate nelle primissime ore del mattino, subendo una diraspatura con successiva pressatura soffice, ottenendo cosíå un mosto fiore a cui segue una sedimentazione statica a freddo

Successivamente il mosto viene avviato alla fermentazione con i lieviti indigeni propri delle uve, per un periodo di circa due settimane a bassa temperatura, lasciandovi un piccolo residuo zuccherino

Colore

Giallo paglierino intenso, tendente al dorato col procedere dell'invecchiamento

Profumo

Straordinariamente intenso e avvolgente, ricorda frutti bianchi maturi, con finale di essenze di macchia mediterranea e muschio

Sapore

Morbido, avvolgente e vellutato

Conservazione

In locali freschi, asciutti e al riparo dalla luce

Temperatura di servizio

10/12° C

Karinniu Prima Vendemmia - Santu Teru - Vini sardi online

Perfetto nell'abbinamento con formaggi piccanti, la frutta e i dolci tradizionali.

Vendita su questo sito i migliori vini sardi accuratamente selezionati per voi - Cerchiamo i più pregiati prodotti della tradizione sarda per la vostra curiosità e la conoscenza

Dettagli del prodotto
400203

Scheda tecnica

Paese
Nurallao
Confezione
0.75 l
Provenienza
Cagliari
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: 101406

Produttore: Su Pranu

Caciotta, formaggio di pecora - Su Pranu

(0)
Formaggio di pecora sardo a pasta molle. Questo formaggio stagionale rappresenta una vera e propria prelibatezza per i palati sardi. All'apparenza semplice, è un gioiello della produzione casearia sarda.  Disponibile alla vendita sul nostro negozio online di gastronomia sarda  Forme da circa 3,5 kg Compra i migliori prodotti sardi online
Prezzo 62,50 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200102

Produttore: Inke

Pecorino Dolce Biologico - Debbene Bussu

(0)
Pecorino Dolce Bio, canestrato dolce Il pecorino dolce bio di Giovanni Bussu è un pregiato esempio di caseificazione della tradizione sarda. La produzione è estremamente limitata, ma il gusto inconfondibile di questo antico formaggio pecorino merita un assaggio. Disponibile in forme da circa 4,2 kg
Prezzo 85,58 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500506

Produttore: Inke

Crema di melanzane - Inke

(0)
Crema di melanzane realizzata a mano. Vasetto da 212 gr Prodotti tipici sardi e italiani - abbiamo selezionato solo il meglio dei piccoli produttori locali La crema di melanzane in olio extravergine di oliva sta benissimo sul pane carasau, per completare un antipasto a base di formaggi sardi e bottarga di muggine di Cabras - in abbinamento, un Vermentino di Gallura Docg
Prezzo 5,72 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 4013045

Produttore: Bresca Dorada

Figu morisca. Liquore di Fico d'India Biologico - Bresca Dorada

(0)
Liquore al fico d'India Biologico. Bottiglia da 0,50 l Liquore prodotto dall'infusione idroalcolica di fichi d'India sardi, l'azienda di produzione è Bresca Dorada di Muravera Abbinamento: marmllata di fico d'India, confettura di fichi e mandorle Vendita di prodotti tradizionali sardi - i migliori liquori sardi online
Prezzo 17,93 €
Info
In magazzino

Riferimento: 200408

Produttore: Gabbas

Manzanile, Vermentino di Sardegna - Gabbas

(0)
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Manzanile è un Vermentino di Sardegna Doc prodotto dalla storica cantina Gabbas di Nuoro - vino vermentino fuori di testa, con profumi molto diversi dal tipico Vermentino di Gallura Docg Scegli dal nostro e-commerce i migliori vini sardi 
Prezzo 11,47 €
Info
In magazzino

Riferimento: 106303

Produttore: Silvio Carta

Vernaccia di Oristano Doc Riserva 1968 - Silvio Carta

(0)
Vernaccia di Oristano Doc Riserva 1968 prodotta da Silvio Carta, ad Oristano. Provenienza prodotto: Sardegna, Italia. Bottiglia da 0,75 cl Assaggia i nostri distillati a base di ricercatissime materie prime genuine e inimitabili, raccolte in Sardegna - i nostri migliori prodotti sardi
Prezzo 197,54 €
Info
In magazzino

Riferimento: 602403

Produttore: Cherchi

Cagnulari, vino rosso sardo - Cherchi

(0)
Cagnulari, vino rosso sardo, nobile esempio sui calcari di vino rosso del capo di sopra, prodotto dai Cherchi. Bottiglia - 0.75 l Il Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT è un antico vitigno di Usini, riscoperto e valorizzato dal vignaiolo Giovanni Cherchi che rivive oggi in questo vino di ricchezza estrattiva.
Prezzo 12,29 €
Info
In magazzino

Riferimento: TO0000004

Produttore: Tenute Olbios

Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Vino Bianco - Bottiglia 0,75l - Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. - Tenute Olbios

(0)
Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva - Tenute Olbios Lupus in Fabula Vendemmia Tardiva di Tenute Olbios è l'espressione più ricca e concentrata del Vermentino di Gallura DOCG. Ottenuto da una vendemmia tardiva che esalta la maturità delle uve, questo vino bianco sardo si distingue per il suo importante grado alcolico e per una vinificazione mirata a esaltarne la pienezza olfattiva e la struttura in bocca. Affinato per 14 mesi a contatto con i lieviti, non viene filtrato, mantenendo intatta la sua ricchezza. È un vino secco e caldo, dalle intense note di miele, mandorla e frutta matura, ideale per chi cerca un bianco potente ma equilibrato da abbinare a piatti strutturati. Scheda Tecnica Formato: 0,75 l Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Vitigno: 100% Vermentino Zona di produzione: Gallura, Sardegna (terreno prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con un leggero strato argilloso) Allevamento delle viti: Spalliera Epoca di Vendemmia: Fine Settembre/Primi di Ottobre (Vendemmia Tardiva) Modalità di raccolta: Manuale in piccole cassette Vinificazione: Soffice pressatura, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Affinamento: 14 mesi in acciaio, a completo contatto con i lieviti e le microparticelle di polpa d'uva. Non filtrato. Tappatura: Tappo di vetro Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Note di composta di pere, miele di agrumi e corbezzolo, mandorla Sapore: Secco, caldo, pieno e avvolgente, con una chiusura sapida che ne vivacizza il sorso Gradazione alcolica: 15% Vol. Temperatura di servizio: 8–10 °C Potenziale di invecchiamento: 4–5 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 27,84 €
Info
In magazzino

Riferimento: 24247778

Produttore: Inke

Birra Ichnusa

(0)
Birra Ichnusa. Classica birra sarda Tipo di birra - lagerAroma - Sentore di luppoloGusto - Moderatamente amaroColore - Dorato Gradazione alcolica - 4.7% vol Quantità - 1 pallet: 48 box (15 x 0.66 l) 576 kg
Prezzo 1.081,15 €
Info
In magazzino

Riferimento: 500101

Produttore: Agricola Punica

Barrua - Agricola Punica

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori vini pregiati sardi  In abbinamento al Barrua della cantina Agricola Punica consigliamo un importante formaggio di pecora molto stagionato, come il Fiore Sardo Dop di Sa Marchesa.
Prezzo 27,04 €
Info
In magazzino

Riferimento: PN0000002

Tittia - Semidano di Sardegna D.O.C. - Pedra Niedda

(0)
Tittía– Semidano di Sardegna D.O.C. 2021 – Pedra Niedda Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Semidano di Sardegna DOC Zona di produzione: Sini, Marmilla, Sardegna centro-meridionale Allevamento delle viti: Spalliera Guyot Età media delle viti: 5–7 anni Resa per ettaro: 40 q.li/ha Vendemmia: Manuale, con selezione grappoli – Settembre Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 16°C Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Agrumi, fiori bianchi, nota minerale Sapore: Elegante, fresco, sapido Gradazione alcolica: 14% Vol. Temperatura di servizio: 10–12 °C Potenziale di invecchiamento: 3–4 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE
Prezzo 14,75 €
Info
In magazzino

Riferimento: 600802

Produttore: Cantina Deaddis

Ultana - Cantina Deaddis

(0)
Isola dei Nuraghi Igt, Vino rosso Bottiglia da 0,75 l Vino rosso da uve internazionali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot prodotto dalla Cantina Deaddis a Sedini - in abbinamento consigliamo un classico Fiore Sardo Dop, un formaggio caprino a latte crudo o un pecorino a caglio vegetale Vendita di specialità sarde e italiane
Prezzo 26,94 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100819

Produttore: Cantina della Vernaccia

Aristanis Brut - Cantina della Vernaccia

(0)
Vino spumante brut metodo calssico, realizzato da uve Vernaccia. Grandioso esperimento della Cantina sociale della Vernaccia di Oristano Bottiglia da 0,75 l Nel nostro sito e-commerce di prodotti e vini sardi puoi sbizzarrirti a ricercare i tuoi abbinamenti che, magari, una notte d'estate, hai provato in una tavola di fronte ad un mare sardo, immensamente calmo.
Prezzo 18,75 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700405

Produttore: Li Duni

Nalboni - Li Duni

(0)
Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l Vino rosso sardo prodotto dalla cantina Li Duni, a Badesi, alle porte della Gallura.  Scegli online le tue etichette preferite dei migliori vini sardi del territorio. Oltre 150 produttori a tua disposizione
Prezzo 18,75 €
Info
In magazzino

Riferimento: 100302

Produttore: Famiglia Orro

Grappa di Grannatza - Famiglia Orro

(0)
Grappa di vinacce da uve Vernaccia. Bottiglia da 0,50 l Grappa di Vernaccia, prodotta dall'abilissimo Davide Orro, un vero artista delle uve tradizionali del Campidano, quali la Vernaccia e la Nieddera. Proponiamo in abbinamento le seadas, gli amaretti sardi o i cioccolati di Peano Prova il meglio della Sardegna nel nostro negozio di prodotti sardi tipici
Prezzo 24,59 €
Info
In magazzino

Riferimento: 700701

Produttore: Cantina Gallura

Canayli - Cantina Gallura

(0)
Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Vermentio di Gallura Docg superiore prodotto dalla storica Cantina Gallura di Tempio, vigne coltivate in piena Gallura, tra i suoi famosi graniti - provalo con la bottarga di muggine sardo Prova la migliore espressività del Vermentino di Gallura - con un click su Sardinian specials
Prezzo 12,79 €
Info
In magazzino

Riferimento: 701302

Produttore: Siddura

Spera - Siddura

(0)
Spera, Siddura, nuovo Vermentino di Gallura Docg prodotto a Luogosanto.  0,75 l  La vicinanza al mare, il clima mediterraneo, il granito della Gallura, sono gli ingredienti che danno origine a Spera, un vino bianco vivace e profumato, servito fresco va bene sia come aperitivo che come accompagnamento alle deliziose pietanze di mare della Costa.
Prezzo 16,29 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.