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Anguilla affumicata - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna
  • Anguilla affumicata - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna

500401

Eel fumé fait main par des artisans Sarda Affumicati, a Buggerru

Portions de 350 gr

Des meilleurs fabricants bottarga sardinien de haute qualité.

Vente sur notre site web of produits typiques sardinian en ligne

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30,00 €
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Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna - Produits Sardaigne en ligne

Eel fumé fait main par des artisans Sarda Affumicati, a Buggerru

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna - Produits sardes typiques

Caractéristiques poisson fumé faits Sardaigne:

Levures dans les plantes aquacoles exclusivement sardinian, nos anguilles sont soigneusement sélectionnées et fumés avec du bois méditerranéen, selon des méthodes traditionnelles anciennes.

Nous recommandons de le goûter en tant que démarreur, coupé en petits morceaux sur des croutons chauds se propageant avec du beurre. Sauté et mélangé avec du pain trempé dans le lait, persil haché, oeuf, sel.

Ingrédients: Anguilla, sel, fumée, arômes naturels méditerranéens. Produit emballé sous vide sans colorants ni conservateurs ajoutés

Conserver au réfrigérateur à une température de 0 à 3°

Des fabricants de bottarga sardes de première qualité.

Eel fumé - Sarda Affumicati - Delizie di Sardegna - Produits sardes à vendre

Vente sur notre site web of produits typiques sardinian en ligne - sur le nôtre e-commerce vous pouvez trouver toutes les spécialités de notre région: comme la Fleur Sardo de Gavoi, le Pompìa de Siniscola, les chocolats Sperandri, la Malvasia di Bosa et Vernaccia di Oristano, le Mandrolisai, le Carignano del Sulcis et le Cannonau dell'Ogliastra, la Marmilla et Sorso

Expédition rapide et sûre dans toute l'Europe et non seulement

Détails du produit
500401

Fiche technique

Lieu
Buggerru
Mesure
350 g
Origine
Carbonia-Iglesias
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Référence: MR000000700204

Marque: Murales

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Prix 28,58 €
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Référence: 500402

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Référence: NCCP000000102202

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Prix 102,70 €
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Référence: SG0000017

Marque: Spanu Bottarga

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Thon fumé - Sarda Affumicati

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Prix 10,82 €
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Référence: TP000000102011

Marque: Tharros Pesca

Bottarga de Mulet de Cabras - Baffe de 200 g - Produit Typique Sarde - Tharros Pesca

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Prix 81,81 €
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Référence: 1020151000

Marque: Tharros Pesca

Thon Albacore Fumé - Produit Typique Sarde - Conditionnement de 1 ou 2 kg - Tharros Pesca

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Thon Albacore Fumé - Tharros Pesca Le Thon Albacore Fumé de Tharros Pesca est une spécialité de la mer d'une très grande qualité, produite artisanalement à Cabras. L'artisan Pino Spanu sélectionne avec soin les parties les plus nobles du thon, les travaillant à la main afin de préserver la fermeté et la saveur intense de la chair. Grâce à un processus de fumage naturel réalisé avec des bois issus du maquis méditerranéen, ce produit développe des notes aromatiques élégantes et uniques. Idéal pour ceux qui recherchent un ingrédient gourmet pour des entrées raffinées, des carpaccios ou des salades créatives, il offre une expérience sensorielle qui célèbre la tradition sarde et la qualité d'un poisson d'exception.
Prix 54,54 €
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Référence: NCCP000000102207

Marque: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Bottarga de mulet de Cabras râpée - FAO 37.1.3 - Pot de 40 g - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Bottarga de mulet de Cabras râpée - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga de mulet de Cabras râpée du Nuovo Consorzio Cooperative Pontis représente l'expression la plus authentique de l'identité gastronomique sarde. Élaborée exclusivement à partir d'œufs de mulet sauvage pêché dans les eaux locales de la mer de Sardaigne, cette spécialité est le fruit d'une filière très courte et entièrement traçable. La transformation, réalisée intégralement à Cabras selon des méthodes artisanales séculaires, confère au produit une couleur dorée brillante et un bouquet aromatique complexe, avec des notes d'amande et des parfums de maquis méditerranéen. La version râpée offre la praticité d'un ingrédient prêt à l'emploi, capable de transmettre l'essence authentique des lagunes sardes à chaque création culinaire.
Prix 25,06 €
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Référence: NCCP000000102201

Marque: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Boutargue de Mulet Élaborée à Cabras - Poche d'œufs de 180 g - Produit Typique Sarde - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Boutargue de Mulet - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Boutargue de Mulet produite par le Nuovo Consorzio Cooperative Pontis représente l'excellence de la tradition sarde liée à l'étang de Cabras. Cet « or de la Méditerranée » précieux est obtenu à partir des œufs du mulet (Mugil cephalus), travaillés artisanalement selon des techniques transmises depuis des siècles. Caractérisée par une couleur ambrée et une saveur intense et saline, avec une légère note finale d'amande, la boutargue est un ingrédient noble de la cuisine gastronomique. Le consortium garantit une filière contrôlée, en proposant un produit authentique, sans conservateurs et riche d'histoire.
Prix 79,06 €
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En stock

Référence: 1020161000

Marque: Tharros Pesca

Lotte Fumée – Produit en Sardaigne – Conditionnement de 1 kg – Tharros Pesca

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Lotte Fumée – Tharros Pesca La Lotte Fumée de Tharros Pesca est une spécialité de la mer d’exception, élaborée à partir des meilleures chairs de queue de lotte, travaillées avec savoir-faire à Cabras. Sous la direction de Pino Spanu, ce poisson noble bénéficie d’une transformation artisanale qui préserve la fermeté de sa chair et la délicatesse de sa saveur. Grâce à un processus de fumage naturel à froid, la lotte développe des notes aromatiques raffinées tout en conservant son identité marine caractéristique. Un produit d’exception, idéal pour composer des entrées gastronomiques et des carpaccios de poisson raffinés, apportant à table l’excellence du savoir-faire halieutique de Sardaigne.
Prix 68,17 €
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