C'est le pain typique of the Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne. Dans certaines régions du Nuorese, le pain carasau prend le nom de pain frais.
Pack de 800 gr
C'est un pain ancestral, cuit deux fois dans un four en pierre, non altéré au fil des siècles.
Sécurité
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Expéditions
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Qualité du produit
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Pain de carasau de Fonni - Il Vecchio Forno - Produits de Sardaigne
Pain typique des quatre Barbary - produit par le consortium de producteurs Il Vecchio Forno, à Nuoro
Pain de carasau de Fonni - Il Vecchio Forno - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques:
Glory of cuisine sardinienne, est l'ancien pain de transhumance Il est entièrement préparé avec des ingrédients de agriculture biologique ( farine de blé dur, eau, sel et levure).
C'est un pain ancestral, cuit deux fois dans un four en pierre, non altéré au fil des siècles. The pain typique of the Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne, de l'inimitable subtil, ton et croustillante. D'un traitement très exigeant, d'une pâte de farine de blé dur longtemps travaillée et laissée, de petits globes sont obtenus, qui sont emballés dans des tissus et encore laissés pour augmenter.
De ceux-ci sont obtenus par le rouleau des fines sorties rondes, qui sont encore faites pour augmenter dans les batteries bien pressées, parce qu'ils ne poussent pas trop. Une fois mis au four, les évents gonflent comme des ballons ; puis il est enlevé, et avec un mouvement rapide, il est coupé le long de la circonférence pour obtenir deux disques, qui sont ensuite cuits parce qu'ils assument la crèche caractéristique.
Biologique Carasau Pain - Il Vecchio Forno -Produits sardiniens
Liqueur de citron produit Riola par Lucio & Nunzia
Bouteille de 0,50 l
Les citrons faits à la main produit par Lucio & Nunzia di Riola, avec des citrons sardes, produit selon une ancienne recette
Sélection précise des produits les plus représentatifs de notre tradition sarde - nous avons recueilli les meilleurs vins et fromages de petits producteurs, pour votre palais et le meilleur goût
Crème de haricots fait main
Vasetto 212 gr
Produits typiques de la Sardaigne - nous avons choisi le meilleur pour l'apporter à vos tables
The crème de haricots sardiniens peut être un bon apéritif, si frottise sur pain carasau ou pistoccu
Expédition rapide et sécurisée à travers l'Europe
Crème poivrée fait main.
Vasetto 212 gr
Produits typiques de la Sardaigne - nous avons le meilleur
Essaye notre fromage sélectionnée: caszolu, la chèvre et le pecorino sard, le caciotta, l'herborinate de Thiesi et la Fleur Sardo
Essaie crème poivrée sur une feuille pain carasau par Ovodda
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg
Malloreddus avec chili organique
Cette pâte prend son nom de l'outil avec lequel elle se prépare. Il a des origines barbares, une zone intérieure et mystérieuse de la Sardaigne. Macarrones de busa est un terme ancien et vient du bus arabe qui a indiqué la tige de l'aegyptica arunda, une plante avec laquelle le cannucce ont été préparés à faire des pâtes
Encadré - 500 g
Pane Carasau Organic Guttiau. Tout'huile d'olive extra vierge.
Pack de 300 gr
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Semolina pasta of blé dur produit par la société sardinienne Tanda & Spada
Conf. 500 gr
The fregula est un produit typique of the tradition sardinienne, généralement cuisiner avec des sauces de poisson, assaisonnées avec muggine bottarga, ou avec des sauces de viande, avec des saucisses sardiniennes ou des champignons porcins. Excellent est aussi les artichauts découpés
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg
Riso carnaroli superfino de qualité supérieure produit dans Campidano di Oristano, terre de riz fertile
Pack de 500 gr
Nous fournissons à nos clients mieux que la tradition sardinienne
Essaye notre fromage pecorino, vin Cannonau et Vermentino, il riz sardinian and the muggine bottarga
Majoreddus, pâtes sèches traditionnelle produit par le grand confiseur Oristano, Stefano Corona
Conf. 500 gr
Majoreddus, pâtes typiques de la tradition sardinienne.
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Expéditions rapide et sûr partout dans le monde.
Pane Carasau Organic Guttiau. Tout'huile d'olive extra vierge.
Conditionnement: 14 paquets de 350 gr
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Des raviolis de pâtes fraîches remplis de ricotta et de safran produits par les artisans de Baradili, suite à l'ancienne recette de Marmilla
Conf. 500 gr
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Riz superfino intégré produit dans Sardaigne, dans la plaine Campidano
Conf. 500 gr
Les propriétés de ce merveilleux riz sardinian, le rendre parfait pour la préparation de plats uniques basés sur la viande et le poisson, comme contour ou simplement en blanc assaisonné d'huile d'olive et de parmesan.
Riz de type carnaroli intégré cultivé dans les champs verts et jaunes autour d'Oristano, Sardaigne
Conditionnement: 500 gr
The riz entier carnaroli est le résultat de techniques de traitement très précises et agronomiques qui n'utilisent pas de produits chimiques synthétiques.
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Culurgiones, ravioli de pâtes fraîches, remplis de maison et confiance, menthe et pommes de terre, faites à la main par des artisans 'Ogliastra
Emballage: 1 kg - environ. 38 Culurgiones
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C'est un pain ancestral, cuit deux fois dans un four en pierre, non altéré au fil des siècles.
