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Ravioli ai finocchietti selvatici - Sos Molinos
  • Ravioli ai finocchietti selvatici - Sos Molinos

Raviolis aux orties - Sos Molinos

104406

Ravioli aux orties, pâtes artisanales, très fraîches, produites par des artisans Sos Molinos Montiferru

Conditionnement: 250 gr

Essaye notre sardinian products, nous avons choisi le meilleur pour faire connaître les saveurs de la tradition Sarda, dans la boue

8,15 €
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Description

Ravioli aux nettles - Sos Molinos - Produits de Sardaigne

Ravioli aux orties, pâtes artisanales, très fraîches, produites par des artisans Sos MolinosMontiferru

Ravioli aux nettles - Sos Molinos - Produits sardes

Les caractéristiques de notre pâte fraîche:

Sos Molinos est une usine de pâtes artisanales qui est né pour reproduire les saveurs d'une fois.

Il utilise seulement des matières premières fraîches, principalement du territoire, sans conservateurs, colorants et Ogm.

The vergers sont utilisés dans la cuisine depuis les temps des Grecs et des Romains dans toute l'Europe, et constituent toujours une nourriture répandue dans les zones rurales. Les bourgeons et les feuilles sont conservées au printemps, avant la floraison. La cuisson détruit les cheveux urticants

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Détails du produit
104406

Fiche technique

Lieu
Bonarcado
Mesure
250 gr
Origine
Oristano
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Malloreddus Rustici Arcobaleno - Araj Les Malloreddus Rustici Arcobaleno Araj représentent une réinterprétation colorée de la tradition des gnocchetti sardes, l’un des formats les plus emblématiques des pâtes sardes artisanales. Élaborés à partir de semoule de blé dur sélectionnée, ils se distinguent par une fabrication traditionnelle particulière qui associe la pâte classique à des variantes naturelles donnant naissance à une gamme de couleurs caractéristique. Le tréfilage au bronze confère aux pâtes une surface rugueuse et poreuse, idéale pour retenir les sauces et assaisonnements. Le résultat est une pâte à fort impact visuel et à la structure ferme, conçue pour accompagner les recettes de la cuisine sarde et méditerranéenne.
Prix 5,64 €
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Marque: Araj

Lorighittas - Pâtes de Blé Dur - Produit Typique Sarde - Paquet de 250 g - Araj

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Lorighittas - Araj Les Lorighittas Araj représentent l’une des expressions les plus raffinées de la tradition sardes des pâtes, originaires du village de Morgongiori. Ce format emblématique, entièrement torsadé à la main selon un savoir-faire ancestral, se distingue par sa forme en double anneau torsadé, obtenue grâce à une fabrication lente et minutieuse. Élaborées à partir de semoule de blé dur sélectionnée, elles présentent une structure ferme et une surface rugueuse qui met en valeur les sauces. La fabrication artisanale préserve l’identité locale et l’authenticité du produit, offrant une pâte au caractère affirmé, idéale pour les recettes traditionnelles et les sauces riches de la cuisine sarde.
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Marque: Pasta Zito

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Rigatoni à la Spiruline - Pasta Zito Les Rigatoni à la Spiruline de Pasta Zito subliment la grande tradition italienne des pâtes romaines en intégrant un superaliment d'exception dans un format emblématique. Produits dans l'atelier artisanal de Daniele Zito à Rome, ces rigatoni sont élaborés à partir d'un mélange biologique de riz et de sorgho enrichi en spiruline pure, qui leur confère une couleur vert forêt naturelle et un profil aromatique aux élégantes notes végétales. La tréfilage au bronze garantit des rainures profondes et une porosité supérieure, idéales pour retenir les sauces complexes. Grâce au séchage lent à basse température, les pâtes conservent une tenue al dente de qualité professionnelle, offrant une expérience gastronomique polyvalente qui associe innovation nutritionnelle et authentique plaisir artisanal.
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Marque: Ecopasta - pasta fresca artigianale

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Maccarrones de Busa, pâtes sardes fabriquées à la main en Nuoro. Format - 500 gr Cette pâte prend son nom de l'outil avec lequel ils se préparent et c'est le furet, qui en Sardaigne est appelé "bus" ou "ferries". L'ordre minimum de ce produit peut être divisé en différents produits de cette société, tels que culurgiones panadas et malloreddus. Envoyez-nous un email !
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