Referenz: 103203
Marke: Pasticceria Deligia
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Wein aus Trauben, Weißer sardischer Wein. Flasche 0,75 l
Angialis ein Insel der Nuraghi IGT basierend auf weiße sardtrauben des kellers Argiolas, im Gebiet von Selegas - aus dem lebhaften und entschiedenen Bouquet, großartig, wenn begleitet von einigen süßen Dimandorla der sardischen Tradition, wie Amaretti, süßen Krieg oder Gueffus.
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Angialis ein Weißwein mit Rosinen,basierend auf Hirse von Cagliari DOK produziert von dem historischen keller Argiolas, a Serdiana
Eigenschaften:
Angialis ist eine Basis von Nasco di Cagliari, mit einer Spitze von Malvasia, produziert vom Keller von Argiolas, im Gebiet von Selegas - aus dem lebhaften und entschiedenen Bouquet, großartig, wenn begleitet von einigen schönen süßen Mandeln der sardischen Tradition, wie eine schwarze Kirsche, eine Saba Pfanne oder einige Gueffus; es ist auch geeignet ein Stück Pecorino-Käse sehr gewürzt oder gerastet, gewürzt mit einem Tropfen Orange Marmelade und Ingwer von Seneghe.
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Technisches Raster:
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Einstufung |
Weißwein mit Rosinen, basierend auf weiße sardtrauben |
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Ton |
Calcareus, Böden aus Marnosis Kalksteinsedimenten |
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Klima |
Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und belüftete Sommer |
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Erhebung |
Handbuch zur perfekten Versiegelung von Trauben auf der Pflanze |
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Vinifikation |
Weiches Pressen, langsame Gärung in Wärme auf 22-25 °C in Stahlzinken und anschließende Entwicklung in Barriques |
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Warenbezeichnung |
Farbe: intensiver Strohgelb. Olfact: sehr intensive primäre Aromen, deutlich mediterrane. Typische Terpenzeichen |
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Passend |
Perfekt, wenn kombiniert mit einigen Desserts mit Mandelpaste der sardischen Tradition, wie Sapa bitters, Krieg Desserts oder Pfauen. Toll auch mit einem pecorino extrem gewürzt. |
Referenz: 103203
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Wein aus Trauben, Weißer sardischer Wein. Flasche 0,75 l
Angialis ein Insel der Nuraghi IGT basierend auf weiße sardtrauben des kellers Argiolas, im Gebiet von Selegas - aus dem lebhaften und entschiedenen Bouquet, großartig, wenn begleitet von einigen süßen Dimandorla der sardischen Tradition, wie Amaretti, süßen Krieg oder Gueffus.
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