Giunco - Cantina Mesa - Produkte von Sardinien
Vermentino di Sardegna Doc, Weißer sardischer Wein
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Eigenschaften:
Gemeinsame ein typisch Vermentino di Sardegna Doc hergestellt durch keller Mesa in der nähe Porto Pino. Das Vermentino ist perfekt, um mit einer scheibe von muggine bottarga von Cabras, einem Thunfisch oder einem geräucherten Muggin mit einem Tropfen extraverinem Olivenöl
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Giunco - Cantina Mesa - sardische Weine
Technisches Raster:
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Einstufung
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Vermentino di Sardegna Name des kontrollierten Ursprungs
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Ursprung
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Das Gebiet Sulcis, im Südwesten von Sardinien
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Ton
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Der Boden ist sandig mit kalkhaltiger Tonstruktur, diskrete subalkaline Reaktion
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Zucht
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Ribbed Cordless Schulterriemen
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Übergabe
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90 q/h
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Klima
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Mittelmeer, gekennzeichnet durch knappe Regen verteilt unregelmäßig während des Jahres
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Eier
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Vermentino
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Warenbezeichnung
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Farbe: Strohgelb, glänzend und dick
Olfact: mittlere Amplitude Nase mit exotischen Früchten im Vordergrund; das Mango und das weiße Fischen
Geschmacksrichtung: im Mund tritt breit, aber garbato. Alkoholmischungen perfekt mit zarten Säurenoten
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Passend
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fischsuppen, gegrillte kanten und cremige käse
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Betriebstemperatur
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10°C
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Alkoholgehalt
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13,5 °C
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