Referenz: 100401
Marke: Oleificio Corrias
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Ziegenkäse sardinen hergestellt in Oliena, aus Caseificio di Oliena
Form - 2,5 kg
Erinnern wir uns, dass das Fettpartikel der ziegenmilch sind verdaulicher als qeulle der anderen milch, weil sie in form von etwas kleineren blutzellen vorliegen und daher leichter assimiliert sind
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Form - 2,5 kg
Hier präsentieren wir eine ziegenkäse, mit einem schönen geschmack, mit kompaktem korn und einheitliche konsistenz, ist es ein käse mit sanftem geschmack hergestellt mit ziegenmilch.
Perfekt vom Tisch, wenn jung, wird es dann exquisite, mit dem Fortschritt der Saison.
Denken Sie daran, dass die Fettteile der Ziegenmilch verdaulicher sind als die anderer Milch, weil sie in Form von etwas kleineren Blutkörperchen und daher leichter assimiliert sind.
Darüber hinaus enthalten Fettmoleküle einige Säuren, wie Caprin, Capril und Capronic, für 17%, d.h. in einer Konzentration dreimal höher als Qeulla, die in Kuhmilch vorhanden ist: hier der charakteristische irkinale Geschmack, der sich vor allem mit dem Ablauf der Zeit manifestiert.
Die Ausbeute, wenn Sie aus den Gründen eines Preises nur höher fragen, ist weit niedriger als Kuhmilch und daher Pecorino.
Referenz: 100401
Marke: Oleificio Corrias
Referenz: SP7722233
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Referenz: CSB0000002
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Referenz: 202502
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Referenz: 200008
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Marke: Inke
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Marke: Su Grabiolu
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Referenz: CAO0000010
Marke: Cao Formaggi
Referenz: 101302
Marke: Su Grabiolu
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Marke: Sepi
Referenz: CSB0000001
Marke: Caseificio Silvio Boi
Referenz: 101402
Marke: Su Pranu
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Ziegenkäse sardinen hergestellt in Oliena, aus Caseificio di Oliena
Form - 2,5 kg
Erinnern wir uns, dass das Fettpartikel der ziegenmilch sind verdaulicher als qeulle der anderen milch, weil sie in form von etwas kleineren blutzellen vorliegen und daher leichter assimiliert sind