Pecorino pepato gealtert - Cao Formaggi - Pecorino-Käse und sardischer Käse

Pecorinokäse mit myrten, hergestellt nach Siamanna von Cao Formaggi.

Pecorino pepato gealtert - Cao Formaggi - Pecorino Verteilung produziert in Sardinien

Form - 2 kg- ein achte Form

Mindestsaison - 2 Monate

Pecorinokäse tisch mit großer größe (die ganze form reicht bis zu 16 kg), mit leicht gebogenem scalzo, mit einer eher dunklen farbigen kruste. Käse kompakte weiße halbgekochte pasta mit schwarzen pfefferkörnern im inneren. Pecorinokäse die einen harten pasta und starken würzigen charakteristischen geschmack hat.
Passend - Wir empfehlen schöne Scheiben von Brot, begleitet von einem großen Rotwein lebendig.
Verkostung - Perfekt allein; kann am Anfang oder Ende der Mahlzeit verzehrt werden

Die Techniken auf der Basis ihrer Verarbeitung blieben die traditionellen von den Hirten gehalten. Das Haus Weisheit sardinen, kombiniert mit strenger und strenger einhaltung von hygienevorschriften und moderner technik, ermöglicht dies heute pecorino, sicher und reich an der vielfalt der geschmack und aromen, die für unser gebiet charakteristisch sind.

Pecorino pepato gealtert - Cao Formaggi - Export sardischer Käse

Passend - reife rote Weine mit intensiven und reichlichen Sträußen, weich und warm, des Körpers und der gültigen intensiven aromatischen Persistenz.
Verkostung - dieses tolle pecorino am anfang oder ende der mahlzeit verzehrt werden; ideal, um die speisen zu begleiten.

Das Produkt hält seine optimalen Eigenschaften (chemisch-physikalisch und organoleptisch) bei einer Temperatur von +4°/+8° aufrecht C.
Passend - Wir schlagen vor, mit diesem käse, kombinieren sie einen vollmundigen rotwein und angenehm gezäunt.