Gran Sardo, Pecorino-Käse - Halbform - Cao Formaggi - sardische Schafe kaufen

Pecorinokäse tisch und reibe, angefertigt Siamanna von Cao Formaggi.

Gran Sardo, Pecorino-Käse - Halbform - Cao Formaggi - Verkauf sardischer Käse

Form - 1,75 kg

Mindestsaison - 3 Monate

Die Gran Sardo ein Pecorinokäse tisch mit typischer mule rückenleiste, glatte kruste aus gelber oder schwarzer farbe, harte paste kompakt oder leicht aussehen, natürlich weiße farbe. Käse von schafen eher zart und würzig seit den ersten monaten der saison, mit einem ausgeprägten und würzigen geschmack mit dem prozess der reifung.
Die Verarbeitungstechniken blieben vor einigen Generationen von sardischen Hirten. Die sardische Milchweisheit, zusammen mit der präzisen Einhaltung der Hygienevorschriften und der modernen Halbindustrietechnologie, lässt diese renommierte und schmackhafte pecorino sardinen, für den reichtum der aromen und die intensität der aromen, die es übertragen kann.

Gran Sardo, Pecorino-Käse - Halbform - Cao Formaggi - Ausfuhr von sardischen Schafen

Das Produkt behält seine optimalen Eigenschaften (chemisch-physikalisch und organoleptisch), wenn es bei der Temperatur +4°/+8°C gehalten wird.

Passend - Um den Geschmack zu verbessern, empfehlen wir, mit roten Weinen von großer Struktur und Raffinesse, mit intensivem Bouquet, weich, warm, tannic genug schmecken.
Verkostung - kann zu Beginn oder Ende der Mahlzeit verbraucht werden. Ideal als Dressing für die Zubereitung köstlicher Gerichte.