Pecorino Sardo D.O.P. Maturo - Sepi  Il Pecorino Sardo D.O.P. Maturo di Sepi Formaggi è l'espressione più intensa della tradizione casearia insulare. Questo formaggio a Denominazione di Origine Protetta garantisce l'uso esclusivo di latte intero di pecora sarda, seguendo il rigoroso Disciplinare che ne impone la produzione nell'intero territorio della Sardegna. La stagionatura minima di 60 giorni (e spesso superiore) gli conferisce un carattere inconfondibile: la pasta è dura e compatta, di colore paglierino, con una tessitura che può presentare una rada occhiatura. Il gusto è intenso e fortemente aromatico, evolvendo in una piacevole nota gradevolmente piccante con la maturazione. È un eccellente formaggio da tavola per degustazioni raffinate e, grazie alla sua consistenza, si rivela un superbo formaggio da grattugia per arricchire i piatti tipici sardi. La qualità è assicurata dalla vigilanza costante del Consorzio di Tutela.

Olio extra vergine Classico prodotto dall'oleificio Peddio di Cuglieri Latta da 3 l Vendita online del migliore olio extravergine di oliva sardo Prova i nostri prodotti sardi più famosi - basta un click - dal tablet alla tavola Gli olivicoltori di Peddio, nel Montiferru, ci garantiscono un olio capace di regalarci profumi intensi, sapori antichi e delicati. 

Pecorino sardo maturo Dop, prodotto dall'azienda casearia di Dolianova, Argiolas Formaggi.  Il pecorino maturo è stagionato a lungo, fino a un anno. Questo gli dà un gusto pieno, su cui risalta una gradevole punta di piccantezza.  Da abbinare ad un Cannonau di Sardegna Doc  Vendita di prodotti tipici sardi online

Ricotta Mustia Biologica salata e affumicata, fortemente aromatica. Disponibile in forme da circa 1,3 kg Ricotta prodotta da latte di ovino sardo. Gli allevamenti sono situati nella piana tra Campeda e Sindia, un luogo presidiato e incontaminato.  Disponibile sul nostro sito di prodotti tipici sardi

Fiore Sardo DOP Bio. Presidio SlowFood, formaggio lavorato a crudo, con affumicatura naturale. Il Fiore Sardo Dop ancora oggi viene confezionato secondo procedure antiche, trasmesse dalla catena ininterrotta delle generazioni. Provatelo sul nostro sito di rivendita di prodotti tipici online. Forme: 3,8 kg Spedizioni rapide e sicure

Involtini di Pomodoro Secco - Tharros Pesca Gli Involtini di Pomodoro Secco di Tharros Pesca rappresentano una sintesi magistrale tra la tradizione conserviera agricola e l'eccellenza ittica di Cabras. In questa preparazione artigianale, i migliori pomodori essiccati al sole di Sardegna vengono farciti manualmente con una saporita mousse a base di tonno e bottarga di muggine, creando un equilibrio perfetto tra la dolcezza acidula del vegetale e la sapidità del mare. Conservati in olio di alta qualità sotto la supervisione di Pino Spanu, questi involtini sono pronti da gustare come antipasto gourmet o per arricchire aperitivi raffinati, offrendo un'esperienza sensoriale autentica e profondamente legata al territorio sardo.

Salsa al limone piccante prodotta nei territori di Tramatza dalla Famiglia Orro Vasetti da 500 gr Abbiamo scelto per te i migliori sott'oli e le creme artigianali, per garantirti un arcobaleno di sapori tradizionali che non potrai scordare mai Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi

Dolci di pasta di mandorle ricoperti di zucchero semolato - prodotti dai sapienti artigiani di Oristano Vassoi da 1 kg Vasta scelta di prodotti tipici sardi - abbina la pasticceria secca sarda alla Vernaccia di Oristano invecchiata o alla Malvasia di Bosa

Bottarga di Muggine Grattugiata - Tharros Pesca La Bottarga di Muggine Grattugiata di Tharros Pesca è la soluzione ideale per chi ricerca la massima qualità e praticità in cucina senza rinunciare all'autenticità del sapore sardo. Ottenuta esclusivamente dalla grattugiatura di baffe intere selezionate dall'artigiano Pino Spanu, questa specialità conserva intatto l'aroma intenso e il caratteristico retrogusto mandorlato dell'oro di Cabras. Confezionata in eleganti vasetti in vetro per preservarne la freschezza e la fragranza, è pronta all'uso per impreziosire primi piatti, insalate gourmet e crostini, offrendo un'esperienza sensoriale immediata e di alto livello gastronomico tipica della Sardegna.

Filetto di Muggine Affumicato - Tharros Pesca Il Filetto di Muggine Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica d’eccellenza che nasce nelle acque incontaminate della Sardegna, a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona i migliori esemplari di Muggine (cefalo), lavorandoli interamente a mano per garantire un prodotto dalla qualità superiore. Grazie a un’affumicatura naturale realizzata con legni pregiati della macchia mediterranea, il muggine acquisisce un profilo aromatico unico, equilibrato e persistente. La sua carne compatta e sapida lo rende l'ingrediente ideale per antipasti gourmet, carpacci raffinati o per dare un tocco distintivo alle ricette della tradizione mediterranea più ricercata.

Bresaola di Tonno Pinna Gialla - Tharros Pesca La Bresaola di Tonno di Tharros Pesca è una raffinata specialità ittica che nasce dalla selezione delle parti più pregiate e magre del tonno, lavorate artigianalmente a Cabras. Sotto l’esperta guida di Pino Spanu, i filetti di tonno vengono sottoposti a un processo di salatura bilanciata ed essiccazione naturale, che ne trasforma la consistenza rendendola simile a quella della bresaola tradizionale, ma con l'inconfondibile anima del Mediterraneo. Caratterizzata da un colore rosso intenso e un profilo aromatico nobile, rappresenta l'alternativa di mare ideale per chi cerca un alimento ipocalorico, ricco di proteine e di altissima qualità gastronomica della Sardegna.

Rana Pescatrice Affumicata - Tharros Pesca La Rana Pescatrice Affumicata di Tharros Pesca è una specialità ittica d'eccezione che nasce dalla selezione delle migliori polpe di coda di rospo, lavorate con maestria a Cabras. Sotto la guida di Pino Spanu, questo pesce pregiato viene sottoposto a una lavorazione artigianale che ne preserva la consistenza soda e il gusto delicato. Grazie a un processo di affumicatura naturale a freddo, la rana pescatrice acquista note aromatiche raffinate senza perdere la sua identità marina. Un prodotto d'élite, ideale per comporre antipasti gourmet e carpacci di alto livello, che porta in tavola l'eccellenza della trasformazione ittica della Sardegna.