Elenco dei prodotti per la marca Contini
Fondata a Cabras nel 1898, la storica cantina Contini custodisce l'autenticità e la cultura enologica della Sardegna occidentale. Specializzata nella valorizzazione di vitigni autoctoni come la celebre Vernaccia di Oristano e il Nieddera, l'azienda unisce una tradizione centenaria a pratiche di vinificazione d'eccellenza.
La cantina Contini rappresenta un pilastro fondamentale della storia vitivinicola della Sardegna. Radicata nella penisola del Sinis e nella valle del fiume Tirso, l'azienda porta avanti un legame secolare con il territorio, fondato da Salvatore Contini sul finire dell'Ottocento e tramandato con passione attraverso le generazioni.
L'area di produzione si distingue per un microclima unico, caratterizzato da suoli alluvionali e di matrice vulcanica che donano alle uve una spiccata personalità, sapidità e freschezza minerale. Cuore pulsante della produzione è la Vernaccia di Oristano, un vino straordinario legato a un antico metodo di affinamento in botti scolme, protetto dal caratteristico velo di lieviti noto come flor.
Accanto a questa eccellenza mondiale, la cantina coltifica con dedizione varietà autoctone rare come il Nieddera, oltre a Vermentino e Cannonau, interpretando ogni etichetta con rigorosa cura artigianale e profondo rispetto per la materia prima. Ogni fase della lavorazione valorizza l'identità autentica di un terroir irripetibile, offrendo agli estimatori vini di straordinaria complessità, longevità e carattere.
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Riferimento:
CON0000001
Produttore:
Contini
Nieddera Rosé - Contini
Scheda Tecnica:
Formato: 0,75 l
Denominazione: Valle del Tirso IGT
Vitigni: Nieddera e altre uve rosse della zona
Zona di produzione: Valle del Fiume Tirso, Penisola del Sinis (Sardegna)
Altitudine: Pochi metri s.l.m.
Clima: Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate
Terreno: Sabbioso, leggermente argilloso
Sistema di allevamento: Spalliera (Guyot)
Resa per ettaro: 90 q/ha
Vendemmia: Seconda e terza decade di settembre
Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione delle bucce per 12–24 ore, estrazione del mosto rosato e fermentazione a temperatura controllata (16–18 °C)
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Colore: Rosa carico luminoso con sfumature violacee
Profumo: Fine ed elegante, con note di ciliegia e lampone, seguite da delicati sentori vegetali e salini
Sapore: Fresco e sapido, dal sorso dinamico e finale persistente
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti consigliati: Salumi, formaggi freschi, tagliolini all'astice
Contiene solfiti: Sì
Prezzo
11,04 €
In magazzino
Riferimento:
100704
Produttore:
Contini
Vino bianco da uve stramature del ceppo Vernaccia. Vino del centenario.
Bottiglia da 0,375 l
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Prezzo
14,34 €
In magazzino
Riferimento:
CON0000001007012
Produttore:
Contini
Sartiglia - Contini
Scheda Tecnica:
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni: Cannonau e altre uve rosse locali
Zona di produzione: Terre di Ossidiana Monte Arci, Valle del fiume Tirso
Altitudine: Fino a 200 metri sul livello del mare
Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate
Terreno: Parte di origine vulcanica, parte sabbioso leggermente argilloso
Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato
Resa per ettaro: 70–80 quintali
Vendemmia: Seconda e terza decade di settembre
Vinificazione: Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni e successiva pressatura soffice
Affinamento: Acciaio, 6 mesi in barrique di secondo passaggio e alcuni mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino carico con sfumature granato
Profumo: Intenso ed elegante, con note di frutti rossi, richiami balsamici e sentori di mirto e macchia mediterranea
Sapore: Deciso e persistente, con tannini avvolgenti e levigati
Gradazione alcolica: 14% vol
Temperatura di servizio: 14–16 °C
Abbinamenti consigliati: Preparazioni di carne alla brace, primi piatti di carne e preparazioni di pesce in guazzetto saporite
Contiene solfiti: Sì
Prezzo
9,24 €
In magazzino
Riferimento:
CON0000001007013
Produttore:
Contini
Tonaghe - Contini
Scheda Tecnica:
Formato: 0,75 l
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni: Cannonau e altre uve rosse locali
Zona di produzione: Alto Campidano, Valle del fiume Tirso, Sinis
Altitudine: Fino a 200 metri s.l.m.
Clima: Mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate
Terreno: Alluvionale, in parte sabbioso e leggermente argilloso
Sistema di allevamento: Impianti a spalliera con cordone speronato
Resa per ettaro: 80–90 quintali
Vendemmia: Metà settembre
Vinificazione: Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni e pressatura soffice
Affinamento: In acciaio e bottiglia per alcuni mesi
Colore: Rosso rubino con riflessi purpurei sull’unghia
Profumo: Note eleganti di ciliegia marasca e ribes rosso, con richiami di gelée di mora
Sapore: Avvolgente e dinamico, con freschezza, sapidità e finale floreale
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 14–16 °C
Abbinamenti consigliati: Formaggi, primi piatti di terra e pesci grassi saporiti
Contiene solfiti: Sì
Prezzo
8,17 €
In magazzino
Riferimento:
100703
Produttore:
Contini
Vernaccia di Oristano DOC, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l
La Vernaccia è una delle uve più rinomate del patrimonio vitivinicolo sardo. Contini produce una Vernaccia Doc ottimamente invecchiata, da assaporare con alcuni esempi della pasticceria sarda, come gli amaretti, i gueffusu e le seadas.
Spedizioni rapide e sicure
Prezzo
11,22 €
In magazzino
Riferimento:
100706
Produttore:
Contini
Vernaccia di Oristano DOC Riserva, Vino bianco sardo.
Bottiglia da 0,375 l
La Vernaccia è una delle uve più rinomate del patrimonio vitivinicolo sardo. Contini produce una Vernaccia Doc ottimamente invecchiata, da assaporare con alcuni esempi della pasticceria sarda, come gli amaretti, i gueffusu e le seadas.
Spedizioni rapide e sicure
Prezzo
22,54 €
In magazzino
Riferimento:
CON000000100708
Produttore:
Contini
‘INU - Contini
Scheda Tecnica
Formato: 0,75 l
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Riserva
Vitigni: Cannonau e altre uve rosse locali
Zona di produzione: Selezione di uve dei vigneti Terre di Ossidiana – Monte Arci e parte del centro Sardegna
Altitudine: Fino a 200 metri sul livello del mare
Terreno: Di origine vulcanica
Sistema di allevamento: Controspalliera (cordone speronato)
Resa per ettaro: 60 – 70 quintali
Vinificazione: Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 10-15 giorni e pressatura soffice
Affinamento: 12 mesi tra barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia
Colore: Rosso intenso
Profumo: Ottima intensità e finezza, note di frutta a bacca nera come prugna e mora di rovo, liquirizia e cannella
Sapore: Sorso pieno e vigoroso, buona struttura sorretta da un tannino setoso ed elegante
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Contiene solfiti: Sì
Prezzo
12,27 €
In magazzino