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Monocultivar Mallocra - Corte Olias
  • Monocultivar Mallocra - Corte Olias

Monokultivar Mallorca - Corte Olias

401201

Extra natives Olivenöl; monocultivar Mallokalität

Flasche 0,50 l

Probieren Sie unsere sardinenöl, die exzellenz des territoriums in einem teil des klicks.

Wir verkaufen online i sardinenprodukte, Sardinien bekannt zu machen und seine gastronomischen Wunder.

14,04 €
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Alle INKE Produkte wurden sorgfältig ausgewählt und von hoher Qualität

Beschreibung

Monocultiver Mallocra -Ja- Corte Olias - sardische Produkte

Extra natives Olivenöl; monocultivant Mallocra

Monocultiver Mallocra -Ja- Corte Olias - Typische sardische Produkte

Probieren Sie unsere sardinenöl, die exzellenz des territoriums in einem teil des klicks.

Der heute auf der Insel produzierte öl ein kostbares essen, das den besonderen geschmack der früchte bewahrt, aus denen es geboren wird. Von allem, was die Sonne verdient hat, ist es wahr, es ist notwendig, dem Luft tersa und dem Land von hier zu danken, aber es hat große Verdienste auch die weltliche Tradition, in der die sardischen Produzenten noch heute ihre Arbeit schreiben.

Eigenschaften:

Monocultiver Mallocra -Ja- Corte Olias - Extra natives Olivenöl

Region

Escold, Gergei, Nuragus

Höhe

400 m

Ausrüstung

Niedrige Intensität, 120 Pflanzen pro Hektar

Sorten

Mallorca

Betriebstemperatur

18-20 °C

Erhebung

Von Mitte Oktober bis Mitte Dezember

Sammelsystem

Manuell, mit mechanischen Antrieben und Shaker

Fringen

Die Oliven werden innerhalb von 6 Stunden nach dem Ernten, kaltbearbeitet (bei Temperaturen unter 27°C) in kontinuierlicher, moderner und zertifizierter Pflanze frante

Lagerung

Das Öl wird in Edelstahltanks gelagert, die bei niedriger Temperatur und Stickstoffdruck gehalten werden

Farbe

Gelbgrün

Verkostung

Es ist ein öl mit mäßiger bitterkeit und etwas lebhafter würze. Der Gaumen ist weich, angenehm, besonders harmonisch, mit Hauch von grünen und medizinischen Kräutern, denen Noten von frischen Mandeln und Tomaten und Gemüse Sensationen von Artischocke hinzugefügt werden. Es hat eine gute Struktur, mit einem langen und leckeren Finish.

Verwendung

Besonders nennenswerter Rohstoff in der Erweiterung der Gerichte der mediterranen Küche, Fischarten mit einem zarten Geschmack, und in der Fertigstellung wichtiger Gerichte

Produktdetails
401201

Laken

Ort
Escold
Messen
700 gr
Herkunft
Cagliari
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