Artikel nach Marke La Fattoria della Mandorla

100% INTEGRAL MANDORLA CREAM - La Fattoria della Mandorla Die Organische Mandelcreme wird mit 100% organische mandel, ohne zusatz von zucker, ölen oder konservierungsstoffen. Dies garantiert intensiver und authentischer geschmack, perfekt für diejenigen, die ein produkt suchen natürlich und gesund. Bescheinigung organische ICEA, ist ideal für diejenigen, die einem folgen gesunder lebensstil und aufmerksam auf die qualität der zutaten.

Toritto-Mandel - Geschält und Aktiviert - La Fattoria Della Mandorla Die geschälte und aktivierte Toritto-Mandel von La Fattoria della Mandorla steht für die Gourmet-Weiterentwicklung naturbelassener Nüsse und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen entwickelt. Sie wird ausschließlich aus der hochwertigen, einheimischen Filippo-Cea-Sorte aus biologischem Anbau gewonnen und durchläuft einen sorgfältigen Aktivierungsprozess, der ein langes Einweichen in gereinigtem Wasser und eine anschließende schonende Trocknung bei niedriger Temperatur umfasst. Das anschließende natürliche thermische Schälen legt ihren weißen Kern frei, der sich durch eine außergewöhnlich knusprige Konsistenz und ein intensiviertes Aromaprofil auszeichnet. Perfekt zum puren Genuss als raffinierter Snack, ist sie auch eine hervorragende Zutat zur Verfeinerung hochwertiger Patisserie und moderner Küche.

Mandorla. 200 gr - La Fattoria della Mandorla Gemüsenahrung mit harter Paste auf Basis von Mandelmilch, gerieben - bio. Inhaltsstoffe Mandelfior* 72%, (Kokosöl*, Kichererbmehl*, Bögen kartoffeln*, geschältes mandelmehl* 4%, maismehl*, geschältes mandelmehl entfettet* 2,6%, italienisches Meersalz, Agavsirup*), Emulsion von mandel* 23% (wasser, kokosöl*, mandelmehl* 12,1%), Agar-Agar (Addensing), Natürliches Aroma von organischem Hefeextrakt, Salz italian marine. Ja Tipps für den Einsatz Dank seines leichten und zarten Geschmacks und seiner Konsistenz ist es ein Essen außerordentlich vielseitig, die sich an die vorbereitung von ersten und zweiten gerichten und durchführung von köstlichen aperitifs und snacks. Ideal zum Rosten. Wie man einen Klassiker verwenden würde.

Bio-Mandeln aus Toritto in der Schale - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Mandel aus Toritto in der Schale von La Fattoria della Mandorla repräsentiert die Frucht in ihrer authentischsten und natürlich geschützten Form. Sie stammt ausschließlich aus der wertvollen einheimischen Sorte Filippo Cea, die unter biologischen Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden der Alta Murgia angebaut wird. Die Mandel ist von ihrer natürlichen, halbharten Holzschale umgeben. Diese natürliche Barriere bewahrt die Frische, das Aroma und die außergewöhnliche buttrige Süße des Mandelkerns bis zum Moment des Öffnens. Ein ideales Produkt für Liebhaber traditioneller Nüsse, perfekt zum puren Genießen oder als Gourmet-Zutat für handwerklich hergestellte Rezepte.

Bio-Mandelöl - La Fattoria Della Mandorla Das Bio-Mandelöl von La Fattoria Della Mandorla ist ein hochwertiger Extrakt aus der edlen Mandel aus Toritto, die im Nationalpark Alta Murgia angebaut wird. Durch mechanische Kaltpressung gewonnen, bewahrt dieses Öl das feine Aromaprofil und die natürlichen Eigenschaften der Frucht. Mit seiner strohgelben Farbe und samtigen Textur ist es eine vielseitige Zutat, ideal zur Verfeinerung von Gourmetrezepten und für die traditionelle Patisserie. Es steht für einen authentischen Ausdruck der biologischen kurzen Lieferkette Apuliens.

Bio-Toritto-Mandeln - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält, von Fattoria della Mandorla stammen aus dem Gebiet der Alta Murgia in Apulien und werden aus einheimischen Sorten gewonnen, überwiegend aus der historischen Sorte Filippo Cea. Sie werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut und sorgfältig ausgewählt. Ihr natürlich feiner Geschmack, ihre knusprige Konsistenz sowie ihre milden und ausgewogenen aromatischen Noten zeichnen sie besonders aus. Ideal zum direkten Verzehr oder für süße und herzhafte Zubereitungen. Sie gehören zu den besonders geschätzten Produkten der apulischen Mandelanbautradition und der handwerklichen Landwirtschaft der Region.

Bio-Toritto-Mandeln - Geschält - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält, von Fattoria della Mandorla stammen aus der historischen Sorte Filippo Cea, die im Gebiet der Alta Murgia in Apulien angebaut wird, einer Region mit langer Tradition im Mandelanbau. Nach der Ernte werden die Mandeln einem schonenden Schälverfahren unterzogen, bei dem die äußere Haut entfernt wird, während die Struktur des Mandelkerns erhalten bleibt. Das Ergebnis ist eine helle, gleichmäßig gefärbte Mandel mit weicher, kompakter Konsistenz und ausgewogenem Geschmack mit feinen, dezenten Noten. Ideal für Süßspeisen, Cremes, Teige und Rezepte der mediterranen Küche.

Bio-Toritto-Mandeln - Geschält und Geröstet - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält und geröstet, von La Fattoria della Mandorla verbinden die optische Feinheit geschälter Mandeln mit dem reichen Aroma der schonenden Trockenröstung. Sie werden aus der wertvollen einheimischen Sorte Filippo Cea gewonnen, die unter biologischen Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden der Alta Murgia angebaut wird. Die Mandeln werden sorgfältig geschält und anschließend schonend geröstet. Das Ergebnis ist eine Mandel mit einer außergewöhnlich knusprigen und mürben Konsistenz, geprägt von einer hellen, gleichmäßigen goldenen Farbe. Ideal als Gourmet-Snack und als hochwertige Zutat für die feine Patisserie.

Bio-Toritto-Mandeln - Geschält und Geröstet - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält und geröstet, von La Fattoria della Mandorla sind eine echte Spezialität der apulischen gastronomischen Tradition. Sie stammen aus der renommierten einheimischen Sorte Filippo Cea, die unter biologischen Bedingungen in den Böden des Nationalparks Alta Murgia angebaut wird. Die Mandeln werden geerntet, geschält und anschließend einer sorgfältig kontrollierten handwerklichen Röstung unterzogen. Dieser Prozess verstärkt die natürliche Knusprigkeit der Mandel und entfaltet ihre intensiven aromatischen Noten. Ideal als Gourmet-Snack oder als vielseitige Zutat für süße und herzhafte Rezepte.

Blanchiertes Mandelmehl - La Fattoria Della Mandorla Das blanchierte Mandelmehl von La Fattoria della Mandorla ist eine hochwertige Zutat, die ausschließlich aus den besten Mandeln aus Apulien hergestellt wird. Es wird aus der einheimischen Sorte Filippo Cea gewonnen, die unter biologischen Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden der Alta Murgia angebaut wird. Das Mehl zeichnet sich durch seine besonders feine und zarte Konsistenz aus. Durch das schonende Blanchieren der Mandeln und die anschließende kontrollierte Kaltvermahlung bleiben das Aromaprofil und die natürliche Süße der Frucht vollständig erhalten. Perfekt, um feinen Patisserie-Kreationen und Gourmet-Rezepten Struktur und Raffinesse zu verleihen.

CREMA BIO DI MANDORLA e PISTACCHIO - La Fattoria della Mandorla Die Creme von Mandeln und Pistazien von Quasani wird mit mandeln sgusciata und pistachio bio, ohne zusatz von zucker, ölen oder konservierungsstoffen. Dies garantiert intensiver und authentischer geschmack, perfekt für diejenigen, die ein produkt suchen natürlich und gesund. Bescheinigung organische ICEA, ist ideal für diejenigen, die einem folgen gesunder lebensstil und aufmerksam auf die qualität der zutaten. Vase: 200 gr

CREMA BIO DI MANDORLA e PISTACCHIO - La Fattoria della Mandorla Die Creme von Mandeln und Pistazien von Quasani wird mit mandeln sgusciata und pistachio bio, ohne zusatz von zucker, ölen oder konservierungsstoffen. Dies garantiert intensiver und authentischer geschmack, perfekt für diejenigen, die ein produkt suchen natürlich und gesund. Bescheinigung organische ICEA, ist ideal für diejenigen, die einem folgen gesunder lebensstil und aufmerksam auf die qualität der zutaten. Vase: 200 gr