Halbgekochte und halbstarre Schafskäse Gennargentu - Caseificio di Oliena - Käse Sardi

Form - 3 kg

Halbgekochte und halbstarre Schafskäse Gennargentu - Caseificio di Oliena - Kaufen Sie die sardische Ziegen

Hier haben wir einen berühmten pecorinokäse, mit starkem geschmack, aber nicht zu viel, mit kompaktem korn und einheitlicher konsistenz, ist es ein käse mit einem sanften, aber rauen geschmack, hergestellt mit pecorinokäse.
Perfekt vom Tisch, wenn jung, wird es dann exquisite, mit dem Fortschritt der Saison.

Halbgekochte und halbstarre Schafskäse Gennargentu - Caseificio di Oliena - Nur hoch Inke die besten typischen sardinischen produkte

Erinnern wir uns daran milch ist etwa doppelt so fett wie dieser impfstoff; stickstoffstoffe sind fast doppelt. Der daraus resultierende Käse hat einen starken aromatischen Fußabdruck, in dem der Geruch des Tieres erkannt wird, die Düfte des Territoriums (wie Heu, aromatische Kräuter) und Technologie (die geräucherten von bestimmten Handwerksproduktionen), sowie die süß in frischen Formen und würzigen in den meisten Gewürzformen.

Die 100 Hirten, Mitglieder der milch von Oliena, produzieren milch von wesentlicher qualität, in einem rauen, florierenden gebiet, das von jedem als einer der schönsten, faszinierenden und geheimnisvollsten von uns anerkannt wird Sardinien.
Von hier aus eine unnachahmliche Produktion aus Kultur, Erfahrung und Traditionen mit einem sorgfältigen Blick auf den Geschmack der neuen Generationen.