Ravioli von Ricotta und Safran - Pastificio Santa Margherita

Ravioli von frische pasta mit füllung ricotta und zitrone hergestellt durch handwerker von Baradili - nach dem alten rezept von Marmelade Conf. 500 gr Versuchen Sie die Ravioli mit einem Staub cabtarga di Cabras oder mit unserer auswahl sardinensoßen handwerk

Die Individuum eine paste von barbarische pastorale tradition.  Hergestellt von wenigen Experten, heute die Individuum stellt ein köstliches, aber fast eingängiges gericht dar. Sie finden es zum verkauf - nach reservierung - in unserem webseite von traditionelle sardinische produkte 1 kg

Paneelkarasau Guttiau produziert in Tramatza. 1 kg eimer Kaufen Sie unseren Snack online brotkarasau gebraten! Schneller und sicherer Versand weltweit

Semolina pasta hartweizen bio produziert von der firma Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Versuchen Sie In den Warenkorb mit einer wurstsoße und safran, perfekt mit einem kratzer Blume Sardinien - begleitet von einem Cannonau di Sardegna Oder Sie können sich mit einer Fischsauce verkleiden und cabtarga di Cabras - in diesem fall empfehlen wir Vermentino di Gallura Docg

In den Warenkorb, trockene pasta traditionell produziert von der großen süße Oristano, Stefano Corona Conf. 500 gr In den Warenkorb, typische pasta der sardinischen tradition.  Zum Verkauf auf unsere webseite von sardinische und italienische produkte Sendungen schnell und sicher auf der ganzen welt.

Klassische Rigatoni - Pasta Zito Die Klassischen Rigatoni von Pasta Zito verkörpern die perfekte Verbindung zwischen der großen Tradition der römischen Küche und der Innovation biologischer Rohstoffe. Sie werden in der handwerklichen Manufaktur von Daniele Zito in Rom hergestellt und zeichnen sich durch ihren großzügigen Durchmesser und ihre tiefen Rillen aus, die durch Extrusion durch Bronzeformen entstehen. Die ausgewogene Mischung aus Bio-Reis und Bio-Sorghum, steingemahlen, verleiht der Pasta eine feste Struktur und einen Geschmack, der an die Aromen alter Getreidesorten erinnert. Dank der langsamen Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Pasta eine hervorragende Bissfestigkeit und eine natürliche bernsteinfarbene Tönung. Damit ist sie die ideale Grundlage für die bekanntesten Saucen der Küche des Latiums sowie für Gourmet-Zubereitungen, die Charakter und Porosität verlangen.

Lorighittas al nero di seppia , traditionelle trockene pasta von Morgongiori - von handwerkern hergestellt Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr Die Lorighitats sind ein ganz besonderes format, ganz von hand gemacht, um sie zu produzieren, müssen sie eine wirklich außergewöhnliche heilung

Kurze Fusilli - Pastificio Italyca Die Bio-Kurzen Fusilli von Pastificio Italyca vereinen auf ideale Weise Vielseitigkeit in der Küche mit handwerklicher Pasta-Tradition aus der Basilikata. Sie werden in Grottole aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Die kleinen Pasta-Spiralen entstehen innerhalb einer kurzen Lieferkette, die die Reinheit und Qualität des Rohstoffs in den Mittelpunkt stellt. Die Extrusion durch Bronzeformen verleiht ihnen eine feinporige Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen die natürlichen Eigenschaften des Getreides bewahrt. Diese Bio-zertifizierte Pasta garantiert eine gleichmäßige Kochfestigkeit und eignet sich ideal dazu, verschiedenste Saucen aufzunehmen und den authentischen Getreidecharakter der Basilikata auf den Teller zu bringen.

Strascinati - Pastificio Italyca Die Bio-Strascinati von Pastificio Italyca sind der authentischste Ausdruck der lucanischen Pastatradition und werden aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Die handwerklich in Grottole produzierten Strascinati zeichnen sich durch ihre längliche, offene Form aus, die durch das „Ziehen“ der Pasta über raue Oberflächen entsteht und ihre charakteristische Struktur hervorhebt. Die Bronzeformung und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für eine unverwechselbare Festigkeit und eine außergewöhnliche Fähigkeit, Saucen aufzunehmen. Eine rustikale und authentische Pastasorte, die die gastronomische Kultur der Basilikata zelebriert – ideal für alle, die ein Geschmackserlebnis suchen, das mit den bäuerlichen Wurzeln Süditaliens verbunden ist.

Cavatellini - Pastificio Italyca Die Cavatellini Bio von Pastificio Italyca sind die kleine und raffinierte Variante der klassischen Cavatelli – für alle, die auch bei feineren Gerichten nicht auf die typische handwerkliche Konsistenz verzichten möchten. Hergestellt in der Manufaktur in Grottole in den Matera-Hügeln, entstehen diese kleinen Kostbarkeiten aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengrieß in einer kurzen und zertifizierten Lieferkette. Die Bronzeformen verleihen ihnen eine feinporige Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen die Elastizität der Stärke bewahrt. Eine hochwertige und vielseitige Pastasorte, die die praktische Größe einer kleinen kurzen Pasta mit der herausragenden Qualität der Getreidetradition der Basilikata verbindet.

Malloreddus zu Bio Myrtle Das sardische Malloreddus oder Gnocchi oder ciggioneddi, wie Sie im Norden der Insel fühlen, ist eine Art kurze Pasta mit einer Form ähnlich der Öffnung von kleinen Schalen, ist das traditionellste Gericht in Sardinien vorbereitetbei allen gelegenheiten.Sie können mit verschiedenen fleischbasierten Ragouts wie Wildschwein, Lamm und Wurst essen, und Pecorino gesprengtsardinen Box - 500 g

Fregula sarda handgemacht, biologisch zertifiziert, mit hartweizen Hüte. Pack von 500 gr Die Frisch in frage ist praktisch realisiert, wie es vor zweihundert jahren von den älteren damen getan wurde sardinen, mit xivedda, wasser und hartweizensemolina.

Fregula sarda Die Verbindung zwischenes bricht mit einer alten tradition, die einen tausendjährigen ursprung verbirgt.Es ist nicht ausgeschlossen, dass es die Frucht des ständigen kulturellen Austausches mit den Phoenician, Punic und Karthaginian Völkern sein kann, inbezug auf die kultur, die sich unter diesen völkern des sogenannten „cus-cus“ verbreitet. Box - 500 g

Lorighittas - Araj Lorighittas Araj gehören zu den feinsten Ausdrucksformen der sardischen Pastatradition und stammen ursprünglich aus dem Dorf Morgongiori. Diese charakteristische Pastaform wird nach einem jahrhundertealten Handwerk vollständig von Hand gedreht und zeichnet sich durch ihre doppelt gedrehte Ringform aus, die in einem langsamen und sorgfältigen Verfahren entsteht. Hergestellt aus ausgewähltem Hartweizengrieß, bewahren sie eine feste Struktur und eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Die handwerkliche Herstellung bewahrt regionale Identität und Authentizität und macht diese Pasta zu einer Spezialität mit ausgeprägtem Charakter, ideal für traditionelle Rezepte und kräftige Saucen der sardischen Küche.

Mezze Maniche – Pastificio Futuro Die Mezze Maniche von Pastificio Futuro gehören zu den bekanntesten Pastaformen der römischen Küchentradition und werden mit handwerklichem Können in der Werkstatt von Casal del Marmo hergestellt. Diese Mezze Maniche werden aus hochwertigem Hartweizengrieß gefertigt und zeichnen sich durch die Bronzeformen-Extrusion aus, die ihnen eine unverwechselbar raue Außenfläche verleiht – ideal, um reichhaltige Saucen aufzunehmen. Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und das Aroma des Weizens und gewährleistet eine hervorragende Kochfestigkeit. Mit jeder Packung wird das Projekt zur sozialen Wiedereingliederung der Genossenschaft Gustolibero unterstützt. So verbinden sich hohe gastronomische Qualität und ein tiefgreifender ethischer und gesellschaftlicher Wert.

Carasau glutenfreies Brot - Madrigali. Conf - 40 x 250 grieß Madrigali ist ein Unternehmen von Fonni, die endlich eine große brotkarasau für zöliakie, d.h glutenfrei; immer einen ausgezeichneten geschmack, unglaublich haftend auf traditionelle carasau brot