Ravioli de ricotta et safran - Pastificio Santa Margherita

Natalis al Nero di Seppia - Araj Les Natalis al Nero di Seppia Araj sont des pâtes artisanales qui revisitent la tradition sarde à travers un ingrédient typique de la cuisine méditerranéenne : l’encre de seiche, qui confère aux pâtes une couleur intense et distinctive. Élaborées à partir de semoule de blé dur sélectionnée, elles conservent une structure équilibrée et sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles. Le tréfilage au bronze leur donne une surface rugueuse et poreuse, idéale pour retenir les sauces. Le séchage lent contribue à la stabilité du format, le rendant particulièrement adapté aux sauces de la mer et aux préparations de la cuisine méditerranéenne contemporaine.

Lorighittas al nero di seppia , pâtes sèches traditionnelles of Morgongiori - produits par des artisans Sa Lorighitta Longa Conf. 500 gr The Lorighittas sont un format vraiment spécial, entièrement faite à la main, pour les produire vous devez maintenir un remède vraiment extraordinaire

Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada Conf. 500 gr Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg

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Rice aromatique long grain - produit par la compagnie d'Oristano I Ferrari. Pack de 500 gr Ventes en ligne des meilleurs produits typiques sardinian - nous avons recueilli pour vous les produits les plus valables de notre tradition Expédition rapide et sûre dans le monde

Pane carasau by Fonni traditionnel. C'est le pain typique of the Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne. Dans certaines régions du Nuorese, le pain carasau prend le nom de pain frais.  Pack de 800 gr C'est un pain ancestral, cuit deux fois dans un four en pierre, non altéré au fil des siècles.

Fregula sarda Le lien entre leelle rompt avec une ancienne tradition qui cache une origine millénaire.Il n'est pas exclu qu'il puisse être le fruit d'échanges culturels continus avec les peuples phéniciens, Punic et Carthaginiens, dansréférence à la culture qui se propage entre ces peuples du soi-disant « cus-cus ». Encadré - 500 g

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Intégral Rice Fusilli et Spiruline - Livegreen Conf - 250 gr La recette spéciale qui combine parfaitement tout le riz et la Spiruline - naturellement sans gluten - garantit un domaine de cuisine de l'ordinaire. Grâce à sa texture, il semble manger une pâte de blé dur

Pain sans gluten Carasau - Madrigali. Conf - 40 x 250 gr Madrigali est une société Fonni, qui peut enfin produire un grand pain carasau pour les cœliaques, i.e sans gluten; toujours en gardant un excellent goût, incroyablement adhérent au pain traditionnel carasau

Tonnarelli de Campofilone - Marcozzi di Campofilone Les Tonnarelli de Campofilone de la maison Marcozzi di Campofilone incarnent l'expression la plus généreuse en matière de corps et de texture parmi les pâtes aux œufs artisanales du village. Caractérisés par une section carrée affirmée et un pétrissage riche (35,3 % d'œufs frais), ces tonnarelli offrent une tenue al dente incomparable, idéale pour les amateurs de pâtes à la structure consistante. Leur confection à base de semoule de blé dur 100 % italien et leur séchage lent à basse température confèrent au produit une porosité veloutée, idéale pour magnifier des assaisonnements nobles tels que la truffe blanche ou les sauces de la mer structurées. Un format d'exception qui associe la fermeté des pâtes traditionnelles au parfum authentique du terroir des Marches.

Fusilloni – Strampelli Les Fusilloni Strampelli représentent l’expression monumentale des pâtes courtes d’Amatrice, élaborées à partir de blé dur 100 % cultivé dans le Latium, issu d’une filière entièrement traçable. Caractérisés par une spirale large et généreuse, ces fusilli de grand format sont obtenus grâce à une extrusion à la filière en bronze, qui leur confère une porosité exceptionnellement élevée. Le processus de séchage lent à basse température préserve la structure protéique du grain, garantissant une excellente tenue à la cuisson et une authentique saveur de blé. Un format spectaculaire et technique, idéal pour retenir les sauces riches et mettre en valeur l’excellence de l’art pastier du Latium dans toutes les préparations gastronomiques.

Spianada, pain fait main et cuite dans le four à bois, longue conservation. Conf. 500 gr Vente en ligne de meilleurs produits typiques sardinian Goûter la Spianada avec saucisses sèches, huile d'olive bio et ricotta mustìa: une collation exceptionnelle, surtout en combinaison avec un verre de Cannonau

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Malloreddus intégrales Le malloreddus sardes ou gnocchi ou ciggioneddi comme vous le sentez dans le nord de l'île, est un type de pâtes courtes avec une forme semblable à l'ouverture de petites coquilles, est le plat le plus traditionnel préparé en Sardaigneà toutes les occasions.Vous pouvez manger avec différents chiffons à base de viande tels que le sanglier, l'agneau et la saucisse, et le pecorino arrosésardinian Encadré - 500 g

Ravioli aux amandes sauvages produits à partir de Sos Molinos entre les zones impératives, romantiques et intemporelles Montiferru.  Conditionnement: 250 gr The tradition sardinienne c'est un sujet complexe, nous avons recueilli une petite pointe d'iceberg pour vous présenter dans le monde millénaire du Nuraghi. Et pour cela, quel meilleur chemin que celui parsemé de pierres nuragiques?