Miele biologico ricavato dai fiori del rovo selvatico, prodotto dagli apicoltori della cooperativa del Sud Sardegna, Terrantiga Vasetto da 250 gr Prova il miele bio selezionato da Inke, con la nostra offerta di formaggi tipici sardi

Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo. Lillové è un Cannonau di Sardegna di raro pregio, opera di vigniaioli esperti e radicati nel territorio della Barbagia da generazioni. Disponibile nel nostro e-shop - in abbinamento ai migliori formaggi sardi, come il pecorino sardo dop o il fiore sardo dop.   Bottiglia da 0,75 l

Salsiccia secca di suino. Sartizzu, sartithu. Questa salsiccia sarda campidanese si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto. Fresca o secca insaporisce ripieni e i sughi dei primi piatti tipici. Porzioni da circa 400 gr

Denominazione: ​​Cannonau di Sardegna Doc Vitigni: Cannonau 100% Bt - 0.75 l Affinamento: 12 Mesi in Barriques di Rovere Alcol: 15% vol. Le tre vigne insistono su suoli di graniti rosa e bianchi, accarezzate dai venti marini. Le varietà coltivate sono quelle tradizionali del luogo.È così che l’uva diventa vino, nel tempo che pazientemente accompagna la nostra vita.

Miele di Castagno Biologico - Arbarèe Il Miele di Castagno Biologico Arbarèe è un’eccellenza prodotta nelle aree montane e boschive della Sardegna, dove i castagneti secolari offrono una fioritura intensa tra giugno e luglio. Caratterizzato da un colore ambrato scuro, quasi nero, e da una consistenza che permane liquida a lungo, questo miele si distingue per un profilo sensoriale deciso e un tipico retrogusto amarognolo. Prodotto secondo i criteri dell'apicoltura biologica e della centrifugazione a freddo, è il compagno ideale per formaggi stagionati, carni e per chi predilige sapori strutturati e poco dolci.

Bottarga di Muggine - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine prodotta dal Nuovo Consorzio Cooperative Pontis rappresenta l'eccellenza della tradizione sarda legata allo stagno di Cabras. Questo prezioso "oro del Mediterraneo" è ottenuto dalle uova del cefalo muggine (Mugil cephalus), lavorate artigianalmente seguendo tecniche tramandate da secoli. Caratterizzata da un colore ambrato e un sapore intenso, sapido e con un retrogusto leggermente mandorlato, la bottarga è un ingrediente nobile per la cucina gourmet. Il consorzio garantisce una filiera controllata, offrendo un prodotto genuino, privo di conservanti e ricco di storia.

Miele di Cardo Biologico - Mieli Manias Il Miele di Cardo Biologico di Mieli Manias è un miele monofloreale italiano di alta qualità prodotto nei territori incontaminati del Monte Arci e della Marmilla in Sardegna secondo rigidi standard di apicoltura biologica certificata. Ottenuto dal nettare dei fiori di piante di cardo selvatico, mostra un profilo aromatico caratteristico con note floreali e sapore deciso, tipico delle fioriture spontanee mediterranee. La lavorazione artigianale preserva l’integrità sensoriale del miele, rendendolo ideale per chi cerca un prodotto genuino, ricco di sapore e rappresentativo del territorio sardo.

Confettura Biologica di Mirto - Bresca Dorada La Confettura Biologica di Mirto Bresca Dorada è una raffinata specialità della tradizione sarda, preparata con bacche di mirto biologiche raccolte in Sardegna, mele cotogne, miele, zucchero e succo di limone biologico. La lavorazione valorizza il profilo aromatico degli ingredienti, dando vita a una confettura biologica artigianale dal gusto equilibrato e dalla consistenza vellutata. Ideale da gustare a colazione, con pane e fette biscottate, oppure in abbinamento a formaggi, yogurt, dolci e preparazioni gourmet della cucina mediterranea.

Miele di Cisto Biologico - Arbarèe Il Miele di Cisto Biologico Arbarèe è una produzione rara e preziosa, emblema della macchia mediterranea più selvaggia della Sardegna. Ottenuto prevalentemente dai fiori di Cistus monspeliensis, questo miele si distingue per un colore ambrato scuro e una consistenza che tende a una cristallizzazione granulosa nel tempo. Il suo profilo aromatico è profondo e resinoso, con note che richiamano le erbe officinali e la terra umida. Prodotto con centrifugazione a freddo e certificazione biologica, è un miele di grande carattere, ideale per chi cerca i sapori autentici e meno convenzionali dell'isola.

Carignano del Sulcis Doc, Vino rosso sardo prodotto dalla cantina Bentesali. Bottiglia - 0.75 l Classificazione - Vino a Denominazione di Origine Controllata, Carignano del Sulcis     Zona di produzione - Vigneti siti nei territori collinari e nelle piane dell’isola di Sant’Antioco

La Salsiccia sarda montanara mantiente per definizione il gusto della più classica tradizione isolana. Insomma, un gusto intramontabile, affidabile, assolutamente da provare. Pezzatura - 400 gr

Carros - Fratelli Puddu Vitivinicola Oliena Scheda Tecnica: Formato: 0,75 l Denominazione: Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC Zona di produzione: Oliena, pendici del Monte Corrasi, Sardegna centrale Allevamento delle viti: Alberello tradizionale e spalliera Età media delle viti: 40 anni Resa per ettaro: 50 q.li/ha Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli – Ottobre Vinificazione: Macerazione lunga sulle bucce a temperatura controllata e fermentazione spontanea Affinamento: Sosta in acciaio e successivo passaggio in botti di rovere per circa 12 mesi Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei Profumo: Note intense di marasca, frutti rossi maturi, liquirizia e macchia mediterranea Sapore: Caldo, avvolgente e sapido, con una trama tannica fitta e finale persistente Gradazione alcolica: 14,5% Vol. Temperatura di servizio: 18 °C Potenziale di invecchiamento: 6–8 anni Contiene solfiti: Conforme alla Direttiva UE 2000/13/CE