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Gràssia - Giuseppe Sedilesu

Riferimento 200904

Produttore Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo.

Bottiglia da 0,75 l

Gràssia è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina di Giuseppe Sedilesu a Mamoiada

Abbinamenti: arrosti di carne, salsiccia sarda stagionata, culurgiones o lorighittas con sugo di cinghiale, Fiore Sardo Dop

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Gràssia - Giuseppe Sedilesu - Prodotti tipici sardi

Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo creato da Sedilesu, dai suoi antichi vigneti di Mamoiada

Gràssia - Giuseppe Sedilesu - Prodotti sardi

Le caratteristiche del vino naturale sardo:

Gràssia è un Cannonau dallo stile antico: caldo, denso, alcolico e caratterizzato da una decisa ma equilibrata dolcezza. Un grande rosso da meditazione che non disdegna abbinamenti con grandi formaggi stagionati e pasticceria secca.

Bottiglie prodotte: 4.000

Gràssia è un Cannonau di Sardegna Doc prodotto dalla Cantina di Giuseppe Sedilesu a Mamoiada - vino sardo dalla fermentazione spontanea e pressatura soffice, alta grdazione, ammorbidito dai 24 mesi in botti grandi

Abbinamenti: arrosti di carne, salsiccia sarda stagionata e musteba di suino, culurgiones o lorighittas con sugo di cinghiale, Fiore Sardo Dop e malloreddus alla campidanese

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Gràssia - Giuseppe Sedilesu - Vini sardi

Uvaggio	Cannonau di Mamoiada 100%
Sistema di allevamento	Alberello
Rese medie	50 q/ha
Titolo alcolometrico	16% Vol.
AciditÌÊ totale	5,5 gr/l
Zuccheri residui	3,9 g/l
Estratto totale	31,5 gr/l
Anidride solforosa	60 mg/l
Epoca di raccolta	Ottobre
Fermentazione	Spontanea
Durata di macerazione	30-45 giorni
Pressatura	Soffice
Maturazione	24 mesi in botti grandi
Filtrazione	Non filtrato
Affinamento in bottiglia	Per almeno 6 mesi

Dettagli del prodotto

Riferimento 200904

Scheda tecnica

Paese: Mamoiada
Confezione: 1.2 kg
Provenienza: Nuoro

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