Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
Bouteille - 0,50 l
Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typique présent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnes du centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.
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Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure
Birde, oil evo monocultivar Bosana - Gariga - Huile d'olive extra vierge Sardaignen
Bouteille - 0,50 l
Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typique présent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnes du centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.
Processus de transformation: Le processus de transformation suit une rigidité système de contrôle qualité. Collecte et traitement en 4 heures. Lavage précis, écrasement de couteau, gramolation verticale inertie, décanteur de 2 phases et filtration de carton. Stockage dans des conteneurs en acier acier inoxydable (14-16C°) sous l'azote et l'embouteillage.
La Bosana est le cultivar le plus populaire en Sardaigne. Il contient des arômes et des saveurs de l'île, de l'artichaut à l'amande, se présentant comme la marque distinctive en termes d'origine d'huile.
Notes organoleptiques: Notes d'artichaut, cardo et amande fraîche. Huile complète, amère et goûteuse Matching: Premiers plats de viande, de viande rôtie, de soupes de légumineuses et de fromages matures.
Crème de fromage Pecorino Fleur Sardo Dop la tarte au poivre.
200 gr jar
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Essayez la crème pecorino sard, transformée crue, sur une feuille de pain carasau ou avec un trottoir
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Conf. 500 gr
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Faresse - Ogliarola Barese - Ciccolella
L’huile d’olive extra vierge Faresse est une expression pure de la variété Ogliarola Barese, sélectionnée pour sa délicatesse distinctive.
Produite avec un soin artisanal selon un procédé d’extraction à froid, cette huile se caractérise par un profil sensoriel doux et parfumé.
Idéale pour ceux qui recherchent un assaisonnement équilibré, Faresse sublime harmonieusement les mets les plus raffinés.
Elle apporte à table l’authenticité d’une tradition oléicole des Pouilles profondément enracinée dans le respect de la terre et dans la gestion experte des oliveraies familiales.
Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
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Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typiqueprésent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnesdu centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.
Ogliarola Garganica EVO BIO - Tenute Donna Vittoria
L’huile d’olive extra vierge Ogliarola Garganica EVO BIO de Tenute Donna Vittoria est produite au cœur du Gargano, à partir d’oliviers séculaires cultivés selon des méthodes biologiques certifiées.
Cette huile monovariétale 100 % Ogliarola Garganica exprime un profil élégant et harmonieux, avec un fruité vert moyen et des notes d’amande fraîche, d’herbe fraîchement coupée et de délicates nuances végétales.
La récolte manuelle et la transformation soignée mettent en valeur l’identité du territoire des Pouilles, donnant naissance à une huile d’olive extra vierge délicate et polyvalente, idéale crue sur les plats méditerranéens, les légumes, le poisson et les préparations légères.
Huile d’Olive Vierge Extra Biologique - Frantoio di Croci
L’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique de Frantoio di Croci est produite au cœur de la Valdinievole, à partir d’olives cultivées conformément aux exigences de l’agriculture biologique et transformées dans le moulin familial avec expertise technique et un profond attachement au territoire.
Obtenue à partir de variétés telles que Frantoio, Leccino, Moraiolo et d’autres variétés autochtones, elle est extraite à froid à 24°C et transformée dans les 8 à 12 heures suivant la récolte.
En bouche, elle se distingue par sa couleur verte intense aux reflets dorés, son fruité moyen à intense aux notes végétales d’herbes sauvages, ainsi que par une saveur d’olive fraîche aux nuances harmonieuses d’amertume et de piquant.
Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
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Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typiqueprésent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnesdu centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.
Coppadoro - Coratina - Ciccolella
L’huile d’olive extra vierge Coppadoro, monocultivar Coratina, est l’expression énergique de la tradition oléicole des Pouilles de Ciccolella.
Extraite à froid à température contrôlée (22–23 °C) à partir d’olives récoltées précocement dans les domaines familiaux, cette huile se distingue par son caractère puissant et persistant.
Son profil aromatique offre une explosion complexe de notes végétales évoquant l’herbe fraîchement coupée, l’artichaut, la bourrache et l’amande.
Une excellence 100 % italienne, idéale pour sublimer les plats au goût prononcé, où ses notes amères et piquantes apportent équilibre et profondeur à chaque préparation.
Zurlo - Assemblage de Coratina et Ogliarola Barese - Ciccolella
L’huile d’olive extra vierge Zurlo est issue d’un savant assemblage des variétés autochtones Coratina et Ogliarola Barese, véritables symboles de la tradition oléicole des Pouilles.
Produite par la maison historique Ciccolella, cette huile de qualité se distingue par un profil harmonieux et équilibré, qui évoque au nez la fraîcheur du maquis méditerranéen, avec des notes d’amande enveloppantes et des nuances végétales.
Sa texture équilibrée et sa pureté aromatique en font l’assaisonnement idéal pour sublimer avec élégance les plats à base de poisson, de légumes frais et de sauces délicates.
Huile d'olive aromatisé avec sauge et romarin, produit à Escolca (Sardinia) par Sa Mola.
Bouteille de 0,10 l
Sage est une herbe très utilisée pour aromatiser les rôtis, le romarin est une épice répandue le long des côtes méditerranéennes. Il a un goût amer et amer, un goût aromatique et un parfum intense. Donc une vinaigrette idéale pour la viande blanche, les légumineuses, l'agneau
Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
Bouteille - 0,50 l
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Huile d'olive extra vierge et orange produit à partir de Corrias, a Riola
175 ml
Dans notre e-commerce of produits typiques sardiniens de haute qualité nous avons proposé une sélection huiles aromatisées de Corrias - simple et délicat, s'adapter à chaque occasion et à chaque plat servi sur la table
Essaie huile d'olive sur une salade de crabe
Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
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Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
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Huile d'olive extra vierge et le citron produits par la société Corrias
175 ml
Ventes en ligne of the meilleurs produits sardiniens - choisir huile d'olive extra vierge aromatisée au goût que vous aimez
Corrias utiliser un huile d'excellence terre dans son moulin à huile Riola
Peranzana EVO BIO - Tenute Donna Vittoria
L’huile d’olive extra vierge BIO Peranzana de Tenute Donna Vittoria est une expression authentique de la tradition oléicole des Pouilles.
Issue de la variété Peranzana, cette huile se distingue par son profil aromatique raffiné et son excellent équilibre gustatif.
Au nez, elle révèle des notes fraîches de feuille de tomate et d’amande, tandis qu’en bouche elle offre une texture soyeuse et une finale harmonieuse.
Produite par extraction à froid à partir d’olives issues de l’agriculture biologique, elle est idéale pour sublimer les plats de poisson, les légumes et les salades, garantissant l’excellence à chaque goutte.
Huile d’Olive Vierge Extra Traditionnelle - Frantoio di Croci
L’Huile d’Olive Vierge Extra Traditionnelle de Frantoio di Croci est produite au cœur de la Valdinievole, en Toscane, à partir d’olives des variétés Frantoio, Leccino, Moraiolo et d’autres variétés locales typiques.
Cette huile d’olive vierge extra exprime la vocation oléicole de la famille Campioni à travers une transformation soignée, de la récolte automnale au broyage dans le moulin de l’entreprise.
Le malaxage à température contrôlée et la gestion directe de la filière contribuent à un profil sensoriel riche en nuances, avec des arômes végétaux, une saveur d’olive fraîche et un équilibre harmonieux entre amertume et piquant.
Huile d'olive herbes méditerranéennes aromatisées, produites à Escolca (Sardinia) par Sa Mola.
Bouteille de 0,10 l
Le bon mélange de saveurs et d'arômes de notre pays. Parfait sur la viande, les légumes, les fromages et les sauces
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Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typique présent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnes du centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.
