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Olio di oliva Biologico - Oleificio Peddio
  • Olio di oliva Biologico - Oleificio Peddio

Huile d'olive biologique - Oleificio Peddio

0104203

Huile d'olive extra vierge huile d'olive, bio organique organique, produit par'oleificio Peddio, De Cuglieri.

Bouteille de 0,50 l

Ventes en ligne of the produits typiques sardinian

ILS SONT LÀ 'huile d'olive extra vierge Peddio nous rend, avec sa couleur brillante et sa fluidité presque parfaite, parfums de bois et saveurs naturelles

14,41 €
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  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Huile d'olive extra vierge Biologique - Oleificio Peddio - Produits de Sardaigne

Huile d'olive extra vierge biologique, produit par'oleificio Peddio, Of Cuglieri

Huile d'olive vierge extra bio - Oleificio peddio - Produits sardins

Les caractéristiques de 'huile de montiferru:

Les qualités organoleptiques et nutritionnelles de'huile d'olive extra vierge dérivé du type de cultivars, transformation, extraction, conservation. La qualité de 'huile d'olive est intimement lié au lieu de production, à la composition du sol, à l'irradiation, aux précipitations et à l'humidité du sol, et au microbiote du sol huile d'olive: cet ensemble de micro-organismes vivant sur huile d'olive et influencera ensuite sa qualité.

Huile d'olive extra vierge Biologique - Oleificio Peddio - Huile sarde à vendre

ILS SONT LÀ 'huile d'olive extra vierge Peddio nous rend, avec sa couleur brillante et sa fluidité presque parfaite, parfums de bois et saveurs naturelles

Grille technique

Description et caractéristiques

THEHuile d'olive vierge extra vierge Peddio biologique est une huile obtenue avec huile d'olive de l'agriculture biologique, qui répond aux besoins alimentaires et sanitaires des consommateurs, aux besoins de protection de l'environnement, à la défense des valeurs culturelles et à la civilisation paysanne.

Dix

La Société possède et gère une extension totale d'environ 50 hectares cultivés avec des oliviers à une hauteur de 400 mètres. s.l.m. pour un total de 15000 plantes partiellement irriguées et toutes actuellement en production.

Cultivar

Bosana

Zone de production pétrolière

L'entreprise est située dans la station "Peddio" au cœur de l'une des plus célèbres oliviers de Sardaigne: le "Montiferru", où sur des collines parfois en terrassement d'environ 250 mètres de haut sur le niveau de la mer, les oliviers centenaires étendent les racines dans des sols argileux d'origine basale, battus par le soleil et plaqués par les vents de brume que la proximité de la mer fait humid et tempérée.

Caractéristiques organiques et chimiques-physiques

Certificat biologique de l'ICEA (Aut. MI.P.A.F. 91737 du 18.07.02)

IT BIO 006 - Code d'opérateur N1AMM

Caractéristiques chimiques physiques conformément au Règlement no 2568/91 et aux amendements et ajouts ultérieurs.

Acidité: max 0,4°

Nombre de peroxydes: max 0.9

K232:

K270:

Delta K:

Conservation

Dans les silos en acier inoxydable à température contrôlée, avant l'embouteillage

Evaluation générale

Idéal pour tout assaisonnement, lehuile d'olive extra vierge biologique Peddio est recommandé avec des légumes, soupes chaudes, viande et fromage

Détails du produit
0104203

Fiche technique

Lieu
Cuglieri
Mesure
0,50 litre
Origine
Oristano
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Huile d’Olive Vierge Extra Riserva - Frantoio di Croci L’Huile d’Olive Vierge Extra Riserva de Frantoio di Croci est une sélection toscane produite en quantités limitées, obtenue à partir d’olives vertes des variétés Frantoio et Moraiolo, récoltées entre octobre et début novembre dans la Valdinievole. Extraite à froid à 24°C et travaillée dans les 8 heures suivant la récolte, elle se distingue par un fruité moyen à intense, avec des notes d’herbe fraîchement coupée, roquette, chicorée, artichaut, amande verte et feuille d’olivier. En bouche, elle évoque l’olive fraîche, avec une amertume et un piquant harmonieux. La bouteille, présentée dans un élégant coffret, en fait un choix idéal aussi bien pour la table que comme idée de cadeau gourmand.
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