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Olio extra vergine di oliva - Oleificio Corrias
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Huile d'olive extra vierge - Oleificio Corrias

100414250

Huile d'olive extra vierge produit par la société Corrias, À Riola.

Bouteille 250, 750 ml

Produits sardes traditionnels - nous avons choisi de préserver et de proposer les meilleurs plats et ingrédients de la nôtre tradition régionale archaïque.

Nous avons inséré quelques innovations, bien sûr, qui s'alignent bien avec le saveurs anciennes.

Huile d'olive extra vierge Corrias: il y a peu, parce que c'est bon.

Bouteille
11,61 €
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

  Sécurité

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  Expéditions

Préparation de l'emballage dans les 24 heures suivant la commande

  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Les qualités organoleptiques et nutritionnelles de'huile d'olive extra vierge dérivé du type de cultivars, transformation, extraction, conservation. La qualité de 'huile d'olive est intimement lié au lieu de production, à la composition du sol, à l'irradiation, aux précipitations et à l'humidité du sol, et au microbiote du sol huile d'olive: cet ensemble de micro-organismes vivant sur huile d'olive et influencera ensuite sa qualité.

Grille technique:

Produit Huile d'olive
Company Oleificio Giovanni Matteo Corrias, Riola Sardo (Sardinia)
Zone de production Italie Sa,rdegna Occidentale, Provincia di Provenienza: Oristano
Localisation oliveraies Sinis et Montiferru. Municipalités Riola Sardo, Nurachi, Baratili S. Pietro, Narbolia, Bonancado et Bosa
Altitude moyenne 9.0 / 300 mètres s.l.m.
Nature du terrain Prévalence du calcaire et de l'argile
Cultivar Prévalence semi-drinks. Petit pourcentage Bosana
Période de recouvrement Fin octobre, mi-décembre
Système de recouvrement Pour brûlure à la main, avec animateurs mécaniques et shakers
Méthode d ' extraction Dans les 6 heures suivant la collection. Extraction de froid. Alfa Laval, moderne et certifié
Stockage d ' huile L'huile non filtrée est stockée dans des réservoirs en acier inoxydable maintenus à basse température et dans la pression d'azote
Couleur Vert avec des reflets dorés
Parfum Fruits frais
Goût Sensation harmonique d'épice avec mandorlato and artichoke aftertaste
Corps de contrôle Respect de la discipline interne. Tests organoleptiques et chimiques. HACCP système hygiénique de contrôle automatique
Utilisation Idéal cru sur les salades et les légumes en pinzimonio, sur les poissons et pour améliorer les plats typiques de la cuisine méditerranéenne - il est bien de habiller les malloreddus ou les culurgiones, muggine bottarga ou quelques poissons fumés
Conseils d'utilisation Évitez les sources de chaleur. Température de stockage recommandée: 15° C. Une fois ouvert, il est bon d'arrêter la bouteille après utilisation. Consommez dans quelques mois d'ouverture de la bouteille

         

Détails du produit
100414250

Fiche technique

Lieu
Riola
Mesure
0,3 - 1,2 kg
Origine
Oristano
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Prix 13,05 €
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Marque: Frantoio di Croci

Huile au Piment - Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée - Produite en Toscane - Bouteille de 250 ml - Frantoio di Croci

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Huile au Piment - Frantoio di Croci Les Huiles Aromatisées Frantoio di Croci sont élaborées en Valdinievole (Toscane) comme une interprétation gastronomique de l’huile d’olive vierge extra produite par la famille Campioni. La gamme comprend trois variantes : Citron, Piment et Romarin, conçues pour élargir l’utilisation de l’huile en cuisine grâce à des profils aromatiques distinctifs et immédiatement reconnaissables. Chaque référence est liée à la base d’huile d’olive de l’entreprise et s’inscrit dans la tradition du moulin à huile toscan, alliant simplicité d’utilisation et identité territoriale. Idéales pour assaisonner les plats à cru et pour finaliser les préparations chaudes et froides, elles représentent une solution pratique et polyvalente pour la cuisine quotidienne.
Prix 11,61 €
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Huile d'olive avec genièvre - Sa Mola

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Prix 8,97 €
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Marque: Agrestis

Foglia D’Argento - Huile d’Olive Vierge Extra - Extraite à Froid - Produit Typique Sicilien - Bouteille de 250 ml - Agrestis

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Foglia D’Argento - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Foglia D’Argento Agrestis est une véritable œuvre de savoir-faire oléicole née au cœur de la Sicile, à Buccheri. Ce mélange harmonieux est issu de la sélection des meilleurs cultivars locaux, cultivés dans les Monts Iblei entre 600 et 700 mètres d’altitude. Caractérisée par un fruité moyen et équilibré, elle révèle au nez des arômes d’amande fraîche et d’herbe fraîchement coupée. Grâce à l’extraction à froid, elle préserve ses propriétés organoleptiques, offrant un condiment polyvalent et de haute qualité, idéal pour ceux qui recherchent l’authenticité d’un produit 100 % italien et traçable.
Prix 10,16 €
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Marque: La Fattoria della Mandorla

Huile d'Amande Bio - Huile Végétale Biologique - Produit à Bari - Bouteille de 1 L - La Fattoria Della Mandorla

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Huile d'Amande Bio - La Fattoria Della Mandorla L’Huile d'Amande Bio de La Fattoria Della Mandorla est un extrait d’exception obtenu à partir de la précieuse Amande de Toritto, cultivée dans le Parc national de l'Alta Murgia. Produite par pression mécanique à froid, cette huile préserve le profil aromatique délicat ainsi que les caractéristiques naturelles du fruit. Avec sa couleur jaune paille et sa texture veloutée, elle constitue un ingrédient polyvalent, idéal pour enrichir les recettes gastronomiques et les préparations de pâtisserie traditionnelle, représentant une expression authentique de la filière courte biologique des Pouilles.
Prix 47,15 €
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Cru di Puglia I.G.P. - Ciccolella Le Cru di Puglia I.G.P. Biologique est une prestigieuse huile d’olive extra vierge 100 % italienne, produite par Olio Ciccolella grâce à un savant assemblage des variétés Coratina et Ogliarola Barese. Cette huile biologique se distingue par un fruité moyen et équilibré, idéal pour ceux qui recherchent un assaisonnement artisanal de haute qualité. Grâce à sa traçabilité garantie et à son lien avec le terroir des Pouilles, elle représente un excellent choix pour sublimer chaque recette avec une huile de qualité supérieure, au goût authentique et raffiné.
Prix 22,88 €
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Marque: Agrestis

Foglia D’Argento - Huile d’Olive Vierge Extra - Extraite à Froid - Produit Typique Sicilien - Bidon de 1 L - Agrestis

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Foglia D’Argento - Agrestis L’Huile d’Olive Vierge Extra Foglia D’Argento Agrestis est une véritable œuvre de savoir-faire oléicole née au cœur de la Sicile, à Buccheri. Ce mélange harmonieux est issu de la sélection des meilleurs cultivars locaux, cultivés dans les Monts Iblei entre 600 et 700 mètres d’altitude. Caractérisée par un fruité moyen et équilibré, elle révèle au nez des arômes d’amande fraîche et d’herbe fraîchement coupée. Grâce à l’extraction à froid, elle préserve ses propriétés organoleptiques, offrant un condiment polyvalent et de haute qualité, idéal pour ceux qui recherchent l’authenticité d’un produit 100 % italien et traçable.
Prix 37,09 €
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Huile d’Olive Vierge Extra Riserva - Frantoio di Croci L’Huile d’Olive Vierge Extra Riserva de Frantoio di Croci est une sélection toscane produite en quantités limitées, obtenue à partir d’olives vertes des variétés Frantoio et Moraiolo, récoltées entre octobre et début novembre dans la Valdinievole. Extraite à froid à 24°C et travaillée dans les 8 heures suivant la récolte, elle se distingue par un fruité moyen à intense, avec des notes d’herbe fraîchement coupée, roquette, chicorée, artichaut, amande verte et feuille d’olivier. En bouche, elle évoque l’olive fraîche, avec une amertume et un piquant harmonieux. La bouteille, présentée dans un élégant coffret, en fait un choix idéal aussi bien pour la table que comme idée de cadeau gourmand.
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Marque: Ciccolella

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Zurlo - Assemblage de Coratina et Ogliarola Barese - Ciccolella L’huile d’olive extra vierge Zurlo est issue d’un savant assemblage des variétés autochtones Coratina et Ogliarola Barese, véritables symboles de la tradition oléicole des Pouilles. Produite par la maison historique Ciccolella, cette huile de qualité se distingue par un profil harmonieux et équilibré, qui évoque au nez la fraîcheur du maquis méditerranéen, avec des notes d’amande enveloppantes et des nuances végétales. Sa texture équilibrée et sa pureté aromatique en font l’assaisonnement idéal pour sublimer avec élégance les plats à base de poisson, de légumes frais et de sauces délicates.
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