Su Soi Vermentino di Sardegna Doc - Murales - sardische Produkte

Über Soi ein sardinischer Weißwein, Vermentino di Sardegna Doc, aus trauben gewonnen Vermentino rein.

Komm mit Soi weiß ist ein weißwein aus trauben Vermentino, produziert vom keller Murales, von den Weinbergen von Olbia bis 100 Lilien auf dem Meeresspiegel.

Su Soi Vermentino di Sardegna Doc - Murales - typische sardische Weine

Weißwein einer eher intensiven strohgelben farbe, mit aromen von reifen früchten und blumen, unter denen sind hinweise auf birne, aprikosen, zitrus, akazie, hawthorn und honig. Der Geschmack ist frisch und duftend und rund und edelreif.

Passend: es heiratet pefectly zu der Küche auf See, Austern, Krebstiere und Fischgerichte. Ausgezeichnet als Aperitif, bei der Temperatur von 10-12 °C dienen.

Klassifizierung - Vermentino di Sardegna DOK
Uve - Vermentino 100%
Weinberge - OLBIA 100 Meter s.l.m., mit südausrichtung
Dichte für Hektar - 5.500 Stämme/Hectare
Vineyard Zuchtsystem - Guyot
Ernteepoch - Anfang September
Fermentationstemperatur - ca. 18°C mit kontrollierter Temperatur
Alterung - 4 Monate in Stahl und für drei Monate in Flaschen
Gradation - 13 % vol.
Gesamtsäure - 5,30 gr/l
Auszug - 18gr/l
Produktion - 20.000 Flaschen
Farbe - Strohgelb eher intensiv
Parfüm - Es hat elegante und komplexe Aromen von reifen Früchten und Blumen, einschließlich Duft von Birne, Aprikose, Zitrusfrüchte, Akazie, Hawthorn und Honig
Geschmacksrichtung - Am Gaumen ist es zugleich frisch, duftend und runde Reife.
Essen - perfekt als Aperitif, großartig mit Austern, rohem Meeresfrüchten, Krebstieren und Fischgerichten
Betriebstemperatur - 10/12°C.