Wilde Spargelcreme in extra nativem olivenöl hergestellt in Tramatza von Famiglia Orro 90 gr jars Versuchen Sie das Beste aus sardinische kulinarische tradition Die wilde spargelcreme ist toll, wenn über eine große brotkarasau, um ein aperitif auf der grundlage von käse verschiedener gewürze, sardinische wurst, muggine bottarga und artischocken unter öl

Sardo Artischocke Creme und Muggin Cask Wir bieten ein authentisches Produkt, eine Mischung aus Creme sardo artichoke, in der ebene der Campidano di Oristano und ein vater von bottarga. Ein exklusives Produkt für geschmackvolle Gaumen. 90 gr jar

Toritto-Mandel - Geschält und Aktiviert - La Fattoria Della Mandorla Die geschälte und aktivierte Toritto-Mandel von La Fattoria della Mandorla steht für die Gourmet-Weiterentwicklung naturbelassener Nüsse und wurde für besonders anspruchsvolle Gaumen entwickelt. Sie wird ausschließlich aus der hochwertigen, einheimischen Filippo-Cea-Sorte aus biologischem Anbau gewonnen und durchläuft einen sorgfältigen Aktivierungsprozess, der ein langes Einweichen in gereinigtem Wasser und eine anschließende schonende Trocknung bei niedriger Temperatur umfasst. Das anschließende natürliche thermische Schälen legt ihren weißen Kern frei, der sich durch eine außergewöhnlich knusprige Konsistenz und ein intensiviertes Aromaprofil auszeichnet. Perfekt zum puren Genuss als raffinierter Snack, ist sie auch eine hervorragende Zutat zur Verfeinerung hochwertiger Patisserie und moderner Küche.

Extra Aprikosenverpackung handgefertigt von hand Venatura in Palmadula, Sassari. Vasen aus 230 kg Konfektion mit einem leicht sauren Geschmack typisch für Aprikosen, verbessert, wenn mit Schokoladenkuchen kombiniert. Toll, trockene Desserts zu machen.

Olivenöl orange aromatisiert, hergestellt in Escolca (Sardinien) von Sa Mola. Flasche 0,10 l Ziemliche Früchte aus fernen Ursprüngen. Das anhaltende Aroma wird mit süßem Geschmack kombiniert, mit angenehm sauren Tönen von Zitrusfrüchten. Ideal roh mit Krebstieren, Thunfischtar, Salaten, Süßigkeiten und Schokolade

Gefüllte Tomaten in Öl – Campus Die gefüllten Tomaten in Öl von Campus sind eine gastronomische Spezialität, die die intensiven Aromen des Mittelmeers zelebriert. Ausgehend von sonnengetrockneten Tomaten bieten diese eingelegten Tomaten ein weiches Inneres mit einer würzigen Creme aus Thunfisch, Kapern und Sardellen. Eingelegt in einer Mischung aus 100 % italienischem nativem Olivenöl extra und Bio-Sonnenblumenöl bewahren sie ihre fleischige Konsistenz und einen ausgewogenen Geschmack. Ohne zugesetzte Farbstoffe und Konservierungsmittel eignen sie sich ideal als servierfertige Vorspeise oder zur Verfeinerung kalter Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit einer charaktervollen Note. Sie bringen die Authentizität sardischer handwerklicher Konserven auf den Tisch.

Sardische Artischocken in Öl – Campus Die sardischen Artischocken in Öl von Campus sind der authentischste Ausdruck der sardischen Tradition der Gemüsekonservierung. Sorgfältig in den Ebenen des Campidano ausgewählt, werden diese Artischocken nach handwerklichen Verfahren verarbeitet, die ihre natürliche Süße und feste Konsistenz bewahren. Die schonende Marinade und die Konservierung in Öl sorgen dafür, dass die charakteristischen Eigenschaften frisch geernteter Artischocken erhalten bleiben. Ein vielseitiges Produkt von hoher Qualität – ideal für alle, die den authentischen Geschmack der sardischen Landschaft in einem klassischen Antipasti genießen möchten, zubereitet nach einem seit 1985 überlieferten Familienrezept.

Geschältes und Geröstetes Mandelmehl - La Fattoria Della Mandorla Das Geschälte und Geröstete Mandelmehl von La Fattoria della Mandorla ist eine erstklassige Zutat mit einem intensiven Aromaprofil, die durch das Mahlen ganzer, nicht blanchierter Mandeln nach einem sorgfältigen Röstverfahren gewonnen wird. Es wird ausschließlich aus der wertvollen einheimischen Sorte Filippo Cea hergestellt, die unter biologischen Bedingungen auf den Böden der Alta Murgia angebaut wird. Dieses Mandelmehl zeichnet sich durch seine warme bernsteinfarbene Tönung und seine tiefen Röstaromen aus. Dank eines kontrollierten Kaltmahlverfahrens behält das Pulver eine weiche und lockere Konsistenz und ist reich an natürlich enthaltenen ätherischen Ölen. Es ist die ideale Zutat, um traditionellen Süßspeisen, gebackenen Keksen und kreativen herzhaften Gerichten eine aromatische Struktur, einen vollmundigen Duft und einen kräftigen Geschmack zu verleihen.

Auberginencreme in extra nativem Olivenöl, hergestellt durch Famiglia Orro, in Tramatza 90 gr jars Versuchen Sie auberginencreme auf einem ausgezeichneten Carasau Weizen Brot Mützen, oder um einen typischen Vorspeise unserer Tische zu vervollständigen. die auberginencreme es ist sehr gut verheiratet neben einigen sardinischen käse, fleisch, thunfisch cask oder einem geräucherten muggin

Trockene Tomaten gesammelt Sardinien, erhalten in sonnenblumenkernöl, weinessig, salz und gewürze Vase von 210 gr Kaufen online online i typische sardinische produkte sorgfältig ausgewählt von kleinerzeuger ort

Gegrillte Perlzwiebeln in Öl – Campus Die gegrillten Perlzwiebeln in Öl von Campus sind eine raffinierte Interpretation sardischer Gemüsekonserven, bei der die natürliche Süße des Gemüses auf das unverwechselbare Aroma des Grillens trifft. Sorgfältig aus den Anbaugebieten des Campidano ausgewählt, werden die Perlzwiebeln von Hand gereinigt und fachgerecht gegrillt, sodass die charakteristischen braunen Grillstreifen entstehen, die ihr süßes und rauchiges Aromaprofil hervorheben. Durch die Konservierung in hochwertigem Öl und eine ausgewogene Marinade bleiben ihre zarte Konsistenz und ihr feiner, zugleich lang anhaltender Geschmack erhalten. Ein erstklassiges Gourmet-Antipasti, ideal für alle, die ein handwerklich hergestelltes sardisches Produkt suchen, das jeder Verkostung einen Hauch von Eleganz und authentischem Geschmack verleiht.

Mandorla. 500 gr - La Fattoria della Mandorla Gemüsenahrung mit harter Paste auf Basis von Mandelmilch, gerieben Portion - 500 gr Dank seines leichten und zarten Geschmacks und seiner Konsistenz ist es ein Essen außerordentlich vielseitig, die sich an die vorbereitung von ersten und zweiten gerichten und an die realisierung von köstlichen aperitifs und snacks anpasst. Ideal zum Rosten. Wie man einen Klassiker verwenden würde. Inhaltsstoffe INGREDIENTS: Mandelfior* 72%, (Kokosöl*, Kichererbmehl*, Kartoffelflocken*, geschältes Mandelmehl* 4%, Maismehl*, entfettetes Mandelmehl* 2,6%, Salz italien, agavensirup*), mandelemulsion* 23 % (wasser, kokosöl*, entfettetes mandelmehl* 12,1 %), agar-agar (addensant), natürliches aroma biohefeextrakt, italienisches Meersalz. BIOLOGISCHE Erzeugnis

Artischocken nach Fischerart – Tharros Pesca Die Artischocken nach Fischerart von Tharros Pesca gehören zu den charakteristischsten Konserven aus der Produktion von Pino Spanu, da sie die Qualität sardischer Gartenprodukte mit dem Reichtum des Meeres von Cabras verbinden. Für diese Spezialität werden frische sardische Artischockenherzen verarbeitet und mit Filets aus hochwertigem Thunfisch und Meeräschen-Bottarga verfeinert. Anschließend werden sie in hochwertigem Öl eingelegt. Das Ergebnis ist eine servierfertige Gourmet-Vorspeise, die durch ein ausgewogenes Zusammenspiel zwischen den pflanzlichen Noten der Artischocke und der herzhaften Würze des Meeres besticht. Ideal für alle, die ein authentisches, konservierungsstofffreies Produkt suchen, das tief in der handwerklichen Tradition Sardiniens verwurzelt ist.

Sardische Artischockencreme - Campus Die von Campus hergestellte Sardische Artischockencreme ist eine Hommage an die landwirtschaftliche und kulinarische Tradition der Insel. Sie wird aus hochwertigen Artischocken hergestellt, die in den fruchtbaren Böden des Campidano angebaut werden. Diese Spezialität zeichnet sich durch eine samtige Konsistenz und einen feinen, zugleich anhaltenden Geschmack aus, der durch eine handwerkliche Verarbeitung entsteht, bei der die Frische der Rohstoffe bewahrt wird. Verfeinert mit nativem Olivenöl extra, ist sie ein vielseitiger und raffinierter Brotaufstrich – ideal für Bruschette, zum Verfeinern von Pastagerichten oder als Begleitung zu Fleisch und Fisch. Ein authentisches Produkt, das die Essenz Sardiniens mit Eleganz und Einfachheit auf den Tisch bringt.

Rotes Kohlsalz, Ingwer und Pfeffer, produziert von der handwerklichen firma Nachteile, Mammai Jar: 125 gr Sardinien Produkte: testen sie unsere auswahl erzeugnisse aus Sardinien

Norwegischer Räucherlachs - Sud Ovest Der norwegische Räucherlachs von Sud Ovest ist eine Fischspezialität, die in Scheiben angeboten wird und sich für vielseitige kulinarische Zubereitungen eignet. Der Hersteller beschreibt ein Produkt aus ausgewählten Lachshälften, das sich durch eine kräftige Farbe und eine weiche, seidige Konsistenz am Gaumen auszeichnet. Dieser Räucherlachs eignet sich für die Zubereitung von Fischvorspeisen, Canapés und Nudelgerichten. Damit lassen sich ansprechend angerichtete Speisen kreieren – von einfachen Ideen bis hin zu Rezepten für Mittag- und Abendessen mit Gästen. Eine Spezialität, die sich mit ausgewogenen Kombinationen besonders gut zur Geltung bringen lässt, ohne die Eigenschaften des Fisches zu überdecken.