Lorighittas - Araj - Produkte von Sardinien
Traditionelle sardische Pasta, durch handwerkzeuge hergestellt, hergestellt von Araj
Lorighittas - Araj - sardische Produkte
Eigenschaften:
Die Lorighitats und typische pasta der sardinischen küche und in das land der Morgongiori, am Fuße des Monte Arci. Sie bereiten sich durch Handdrehen zwischen den Fingern ein Doppelgewinde pasta einen geschlossenen graben zu einem ring (loriga in sardinien).
Sie bereiteten sich traditionell auf die Partei vor Alle Heiligen mit smolina und wasser. Sie werden typischerweise mit Hühnersoße und Tomaten oder mit einfacher Tomatensauce gewürzt.
Pasta handgefertigt, traditionell Morgongiori - handgefertigt von pastifiern Araj
Seine Vorbereitung ist lang und mühsam. Das fertige Produkt sieht aus wie ein verdrehter Teich, gefaltet in Form eines Rings. Das ist es pasta stellt eine der ältesten aromen und techniken unserer tradition dar, in der die authentischsten lebensweisen des tisches und des territoriums beschriftet wurden.
Das Hauptmerkmal dieses Produktes ist auf die kompetente Handhabung und Verarbeitung von frischen Pasta auf Basis von Hartweizen zurückzuführen. Insbesondere in der Hand und Geschick einiger Menschen, die eine konsolidierte Erfahrung im Laufe der Zeit demonstrieren.
Conf. 500 gr
Lorighittas - Araj - Typische sardische Produkte
Die llorighittas das flaggschiff der traditionelle sardinische pasta, ganz handgemacht, sie heiraten mit einem edlen ankleiden von fischen, ein hauch von bottarga und einen tropfen extra natives olivenöl
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